Природный энергетик гуарана – полезный источник кофеина. Гуарана - что это такое: польза и отзывы

Владыка всея сайта и фитнес-тренер | подробнее >>

Род. 1984 г Тренируется с 1999 г. Тренирует с 2007.. КМС по пауэрлифингу. Чемпион России и Юга России по версии AWPC. Чемпион Краснодарского края по версии IPF. 1 разряд по тяжёлой атлетике. 2-х кратный призёр чемпионата Краснодарского края по т/а. Автор более 700 статей по фитнесу и любительскому атлетизму. Автор и соавтор 5 книг.

Наверняка, многие из вас уже слышали про это вещество на рынке спортивного питания. Гаурана имеет полностью растительное происхождение, и добывают её из одноимённого растения, а действующее вещество называется «Гуаранин».

Так вот, этот самый гуаранин, по своему воздействую на организм, является аналогом кофеина. Но основное отличие его от кофеина в том, что гауранин усваивается постепенно (в течение 2-3 часов), а не сразу, как кофеин. И это позволяет использовать его перед тяжёлыми физическими нагрузками. Но обо всём по порядку.

Эффект гуараны

Эффект её аналогичен эффекту от кофеина:

• Увеличение артериального давления;
• Увеличение пульса;
• Ускорение обмена веществ;
• Повышение выносливости;
• Улучшение самочувствия за счёт стимуляции нервной системы;
• Повышение бодрости и энергичности.

Все эти эффекты длятся примерно 2 – 3 часа. В зависимости от организма и дозировок. Как вы сами видите, некоторые эффекты могут быть как положительными, так и отрицательными. Например, рост пульса и артериального давления могут сыграть злую шутку с гипертониками и людьми, имеющими проблемы с сердцем. Поэтому, побочные эффекты и противопоказания гуарана имеет. И большая часть этих противопоказаний связана с нарушениями деятельности сердечнососудистой системы.

Продукты спортпита, в которых есть гуарана

1. Гуарану продают в чистом виде. То есть на рынке спортпита есть продукты, которые так и называются «Гуарана». Формы выпуска: таблетки, порошок и в жидком виде. Например:

3. И ещё гуарану кладут в некоторые . Например:

Когда, как и по сколько принимать

Очевидно, что гуарану можно принимать:

• Перед тренировкой - для увеличения бодрости. Как отдельно, так и в составе предтренировочного комплекса.
• Каждый день - для похудения. В составе комплексных жиросжигателей.

Вместе с тем, я не рекомендую принимать гуарану как отдельный препарат для похудения. Я вообще не рекомендую принимать гуарану в чистом виде на постоянной основе или перед КАЖДОЙ тренировкой. Большинство спортсменов используют этот препарат или непосредственно перед соревнованиями, или перед тренировкой, когда сил на неё после тяжёлого дня уже почти не осталось.

Гуарану выпускают в жидком виде, в порошках и в таблетках. В каком виде принимать – неважно. Главное – дозировка. Единоразовая дозировка должна быть примерно 1500 - 2000 мг действующего вещества. Как правило, жидкая гуарана в колбочках уже расфасована в таких дозировках. Но можно и меньше. Какой-то эффект начинает ощущаться примерно от 1000 мг за раз.

Непосредственно перед соревнованиями можно принять до 4000 мг за раз. Однако в таком случае давление и пульс могут резко подскочить. Я знаю случаи, когда спортсмен принял 8000 мг за раз. Он мне потом рассказывал, что у него «глаза на лоб полезли, и сердце из груди чуть не выпрыгнуло».

Выводы

1. Гаурана может стать для вас хорошим спасательным кругом перед ответственным стартом или тренировкой, когда сил у вас уже нет. Но помните, что этот спасательный круг действует до 3-х часов. А потом наступает спад, ещё больший, чем был у вас до гуараны. За всё надо платить.

2. Когда вы выпиваете гуарану, вы как бы «берёте у организма в долг». И этот «долг» надо возвращать в виде отдыха. Поэтому, не рекомендую использовать гуарану перед каждой тренировкой.

3. Что же касается гаураны, которая есть в комплексных жиросжигателях и

Многим известно о напитках и препаратах для похудения с добавлением гуараны, но мало кто знает, что это такое. Это вечнозеленый ползучий кустарник, распространенный в Бразилии и Парагвае. Растение имеет соцветия с красными цветками и плоды, внутри которых находятся семена, напоминающие глаз человека. Эта особенность породила легенду, по которой ребенок, любимчик всей деревни, был убит злым богом. Жителей поселения одолела тоска и чтобы их утешить, великодушный бог у мертвого ребенка взял оба глаза. Один из них он посадил в лесу, вследствие чего гуарана стала расти в изобилии, а другой посадил в деревне, что способствовало освоению растения людьми.

Гуарану можно встретить в Колумбии, Венесуэле и Перу. Из всего растения используются только семена. Их освобождают от оболочки, обжаривают и перетирают с водой – получается паста. Затем ее высушивают и делают порошок гуараны, который используют для приготовления напитков и лекарств.

Состав гуараны

Отличительной чертой плодов гуараны является высокое содержание кофеина. В них присутствуют дубильные вещества, сапонин, амид, цинк, натрий, марганец, магний, теобромин, теофиллин, Е, В1, В2, А и гуаранин.

Чем полезна гуарана

Кофеин, входящий в состав данного растения, медленно усваивается, поэтому не раздражает стенки желудка и мягко воздействует на организм. Ягоды гуараны действуют как мощный стимулятор и оказывают влияние в 5 раз сильнее, чем кофе. В отличие от кофе, они не вызывают учащенного сердцебиения и перевозбуждения.

Находящиеся в гуаране дубильные вещества помогают избавиться от кишечных расстройств, а гуаранин оказывает такое же действие, как и тианин, присутствующий в чае.

Природа обеспечила представителей рода Homo sapiens, то есть нас с вами, всем необходимым для поддержания нашей жизнедеятельности на высоком уровне. В частности это касается пищи. Фрукты, ягоды, овощи, пряные и лекарственные травы, продукты животного происхождения, рыба, грибы, морепродукты, водоросли – все перечисленное многообразие источников пищи дает возможность чувствовать себя превосходно в любом возрасте. К сожалению, воспользоваться им в полной мере мало кому удается в условиях современной жизни. Хорошо, что наука и медицина не стоят на месте: сейчас есть огромное количество полезных пищевых добавок на любой вкус, для любых потребностей. Примером такого БАДа может послужить гуарана.

Общие сведения о гуаране

Под красивым, экзотическим названием скрывается не что иное, как тропический вечнозеленый кустарник родом из Южной Америки. Наличие длинных, до 12-ти м ветвей дает основание именовать растение также древовидной лианой. Paulinia cupana (латинское название гуараны) имеет зубчатые, продолговатой формы листья, алые цветки, «сидящие» в соцветиях, а после на месте репродуктивных органов – ярко-желтые с красной верхушкой плоды. В последних созревают семена, напоминающие немного виноградины. Именно они являются сырьем для получения экстракта, используемого в целях создания одноименных с тропическим растением пищевых добавок: напитков, порошков и таблеток. Предназначение БАДов с экстрактом гуараны – оздоровление организма, устранение имеющихся проблем в работе определенных органов, конкретных состояний и заболеваний, похудение, безопасное восстановление и активизация физического потенциала у спортсменов.

Стоит упомянуть о том, как получают на родине растения чудодейственное сырье для экзотической пищевой добавки. Плоды вымачивают в воде, после удаляют мякоть, извлекают из нее семена и хорошенько их моют. Следующим этапом является сушка семян гуараны. Подготовленные таким образом, их обжаривают и измельчают в порошок, собственно, и являющийся основой для создания многофункционального БАДа.

Состав и польза гуараны

Семена гуараны полны разнообразными веществами, могущими принести ощутимую пользу человеческому организму. Прежде всего, это источник природного компонента гуаранина, идентичного кофеину. Причем количество данного вещества намного превосходит таковое кофеина в кофейных зернах. Надо заметить также, что гуаранин имеет меньше побочных эффектов для здоровья по сравнению со своим аналогом.

В составе семян гуараны обнаружена мощная группа антиоксидантов – полифенолы, если точнее – эпикатехины и катехины. Вместе с присутствующим в природном экстракте танином и уже упомянутым гуаранином эти вещества оказывают на живой организм тонизирующее действие. В числе важных составляющих семян экзотического растения находятся ко всему прочему ксантиновые алкалоиды теобромин и теоримин, витамины группы В, А и Е.

На основании приведенных выше данных можно сделать вывод о несомненном положительном влиянии гуараны как пищевой добавки на человеческое здоровье. У растительного экстракта и правда, немало полезных свойств. Помимо тонизирующего эффекта, влекущего за собой повышение работоспособности и снижение утомляемости, гуарана выступает в качестве отличного стимулятора функции нервной системы, иммунитета. Растительный экстракт семян древовидной лианы помогает бороться со стрессами, депрессиями, стабилизирует душевное и эмоциональное состояние, налаживает координацию движений, содействует увеличению выносливости.

Это превосходное средство, нормализующее работу сердечной мышцы, улучшающее состояние сосудов, активизирующее кровообращение. Оно не вызовет раздражения слизистой оболочки желудка и кишечника, посему никак не спровоцирует обострение хронических заболеваний. Гуарана напротив избавит лицо, употребляющее содержащий экстракт БАД, от диареи.

С ее помощью можно успешно вылечить малярию, дизентерию и дерматиты различного характера. Пищевая добавка с экстрактом семян гуараны в составе благотворно воздействует на внешний вид эпидермиса, способствует повышению остроты зрения. Это заслуга витаминов А и Е. Понятное дело, присутствие антиоксидантов делает гуарану весьма привлекательной в глазах людей, желающих обезопасить себя от развития онкологических заболеваний и продлить физическую молодость.

Гуарана и похудение

Наряду с ягодами годжи и зеленым кофе семена Paulinia cupana широко применяются сегодня как эффективное средство для избавления от лишних килограммов. Процесс воздействия природного экстракта в этом плане на организм следует охарактеризовать следующим образом: ускорение обменных реакций, приводящее к сжиганию в повышенном темпе калорий. Последние формируют жировые отложения и одновременно снабжают клетки тела большим количеством энергии, необходимой для улучшения выносливости и осуществления продолжительных физических нагрузок.

Кроме того, употребление пищевой добавки с гуараной негативно влияет на усвоение сахаров, значительно снижая качество данного процесса. Попадающий во внутреннюю среду тела экстракт вызывает мощный прилив бодрости, желание «горы свернуть», а в результате активной деятельности человека запускает механизм использования собственных жировых отложений для получения дополнительной энергии. По мере приема гуараны вы начинаете ощущать снижение потребности в пище за счет уменьшения аппетита. Положительный эффект на фигуру также производит легкое мочегонное действие пищевой добавки.

Необходимо учесть тот факт, что свои жиросжигающие свойства гуарана проявляет только в сочетании с физическими нагрузками и правильно организованным, сбалансированным питанием. Ее возможности вызывают восхищение: исчезновение до 5 кг лишнего веса за весьма короткий срок.

Гуарана – находка для спортсменов

Лицам, желающим нарастить мышечную массу и стать сильнее физически, БАДы с растительным экстрактом экзотической культуры тоже сослужат добрую службу. Ранее уже упоминалось об увеличении выносливости организма под влиянием гуараны. Но это не единственный сюрприз семян Paulinia cupana. Гуарана повышает скорость восстановления после интенсивных тренировок, улучшает производительность последних, благодаря кофеину, танину и теобромину препятствует утомляемости, положительно сказывается на концентрации внимания. В отличии от кофеина БАД оздоравливает сердце. Экстракту присуща очистительная функция: он выводит лишнюю воду и токсины со шлаками за пределы организма. Данное свойство гуараны весьма полезно и для худеющих особ. А еще гуарана справляется на 5+ с жаждой.

Правила приема и вред гуараны

Длительно употреблять пищевую добавку нельзя – в результате ее эффективность существенно снизится. Через каждые 1,5 месяца приема гуараны следует делать месячный перерыв. Ежесуточная доза составляет примерно от 500 до 1000 мг. Гуарану рекомендуется употреблять перед тренировкой, за полчаса или час. Приобрести БАД можно в магазине спортивного питания либо аптеке.

Все бы хорошо, вот только у волшебного экстракта имеются побочные действия. Курс такого энергетика может привести к истощению нервной системы, скачкам артериального давления, нарушению сна, раздражительности. В этом случае от гуараны придется отказаться или, как минимум, уменьшить дозу. Запрещен БАД к употреблению сердечниками, гипертониками, страдающими неврозами, аритмией, тахикардией и конкретными категориями граждан – беременными и кормящими дамами, детьми и подростками до 16-ти лет, пожилыми лицами. Будьте начеку!

Пономаренко Надежда

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на обязательна!

В современном темпе жизни люди нуждаются в пополнении запасов энергии. С этой целью производители спортивного питания начали выпускать специальные «энергетические продукты», которые придают организму силы. Практически во всех подобных продуктах содержится гуарана.

Описание

Гуарана – вечнозеленый ползучий кустарник из семейства Сапиндовых, с большими, собранными в пучок листьями. У гуараны темные побеги, окаймленные овальными зубчатыми листьями и соцветия на коротких черенках. В высоту побеги могут достигать 10 метров, а его плоды по размеру можно сравнить с кофейными зернами, поэтому порой их собирать достаточно трудно.

В диком виде растение произрастает в Уругвае, Колумбии, Перу, Венесуэле и штате Амазонас. А на протяжении последних десятилетий гуарану успешно выращивают в этих же штатах для промышленных целей.

История

Свое латинское название «Paulínia cupána Kunth» растение получило в честь К. Паули, немецкого исследователя, который открыл растение в 18 веке. Португальское же название guaraná происходит от слова «warana», и с языка амазонских индейцев мауэ переводится как «плод как глаза людей». Бразильцы неспроста так прозвали растение: в разрезе спелые плоды гуараны в самом деле напоминают глазное яблоко. Существует даже легенда, повествующая о злом божестве, убившем мальчика из племени индейцев мауэ. А более великодушный бог вырвал у ребенка глаза, левый он посадил в лесу, а правый – в деревне, где проживало племя. Вот именно из этих семян, согласно древней легенде, и выросла гуарана.

Благодаря своим чудодейственным свойствам гуарану индейцы использовали для приготовления тонизирующего напитка, а также в качестве лекарственного препарата. Они отделяли от мякоти семена плодов, измельчали их и смешивали с водой. В итоге получалось тесто, из которого туземцы делали небольшие палочки и высушивали их на солнце. Именно эти палочки, диаметром около 2,5 см туземцы при необходимости растирали и добавляли в воду или сок. Считалось, что такой напиток отлично восстанавливает силы после изнурительных физических нагрузок.

Постепенно гуарана приобретала все большую популярность, а в 1905 году бразильский врач Луис Перейра Баррету оставил восторженные отзывы о гуаране как о растении, которое несет огромную пользу всему человечеству.

Кстати, в Бразилии традиционный вопрос «Чай или кофе?» звучит так: «Чай, кофе или гуарана?».

Плоды и семена гуараны

Сверху плоды гуараны покрыты темно-желтой или сероватой кожицей с алой оболочкой. Когда плод созревает, кожица лопается, а под ней открывается овальное семя лилово-коричневого или черного цвета.

При производстве энергетических напитков используют именно семена гуараны. Сначала их некоторое время вымачивают, это помогает избавиться от мякоти плода. После этого семена высушивают на солнце, слегка обжаривают и измельчают. В итоге из семян получается порошок, в котором содержится большое количество кофеина. При добавлении его в воду получается тонизирующий напиток.

Химический состав гуараны

Тонизирующими свойствами гуарана обязана своему составу. В плодах растения содержится 7% ресина, 0,6% сапонина, 5,5% амида. Присутствуют следы кислот аденина и гуанина, магния, калия, натрия, кальция и витамина В1.

В семенах гуараны присутствует кристаллическое вещество под названием гуаранин, который по своим свойства очень схож с тинином, содержащимся в чае, и кофеином, а также с составляющими колы и какао.

В составе гуараны присутствует кофеин, который не обладает агрессивными свойствами, поэтому усваивается постепенно и мягко воздействует на организм. Гуарана оказывает на человека стимулирующее действие, которое в пять раз превышает действие кофеина, и при этом не раздражает слизистую желудка.

Судя по многочисленным отзывам о гуаране, многие люди предпочитают ее кофе, так как она не вызывает чувства перевозбуждения, бессонницы, учащения сердцебиения и других неприятных последствий, которые обычно возникают после нескольких выпитых чашек кофе.

Применение и свойства гуараны

На сегодняшний день свойства гуараны с успехом используются при производстве лекарственных препаратов и пищевых добавок. На ее основе готовят энергетические напитки, которые не только приятны на вкус, но и отлично утоляют жажду и восстанавливают энергетические запасы организма.

По отзывам гуарана оказывает стимулирующее воздействие на работу нервной системы, повышает работоспособность организма и физическую выносливость, активирует жировые обмены, что является существенным нюансом при длительных нагрузках.

Пищевые добавки, содержащие экстракт гуараны, полезны при различной деятельности, требующей повышенной физической активности, концентрации внимания и интеллектуальной выносливости.

Гуарана полезна при синдроме хронической усталости, она повышает выносливость организма и работоспособность, помогает при борьбе с лишним весом (ускоряет сжигание жиров и снижает аппетит), способствует уравновешенному и положительному эмоциональному состоянию, помогает при головокружениях и мигрени, поддерживает работу сердечно-сосудистой системы, увеличивает расход калорий при физических нагрузках.

Противопоказания к гуаране

Не стоит злоупотреблять продуктами, в состав которых входит гуарана, так как это может привести к повышению нервной возбудимости и бессоннице. По отзывам гуарану следует с осторожностью употреблять людям преклонного возраста, а также людям с выраженным атеросклерозом, повышенным артериальным давлением, с нарушениями сердечной деятельности, беременным женщинам и кормящим матерям.

Стоит с осторожностью употреблять гуарану людям с расстройствами сна, особенно во второй половине дня.

Видео с YouTube по теме статьи:

Гуарана уже долгое время используется в культуре многих народов. Частично это объясняется высоком содержанием кофеина в составе растения (выше, чем в кофе или чае). В 19 веке французы популяризировали напиток из гуараны. Другие нации добавляли к гуаране спирт, получая уникальный напиток с пьянеще-бодрящими свойствами.

Это высушенная масса из измельченных семян Paulinia cupana (также P.Sorbilis), двевовидной лианы, произрастающей в Бразилии и бассейне реки Амазонка. В процессе переработки гуараны мелкие частицы шелухи семян остаются в готовом продукте, придавая ему горьковатый шоколадный вкус. Растение является популярной культурой. Это объясняется ее рыночной ценностью как источника кофеина, а также ингредиента безалкогольных напитков, пищевых добавок и лекарственных препаратов.

Многие жители Южной Америки используют гуарану ежедневно. Данная трава является основным ингредиентом нескольких анорексигенных препаратов и безалкогольных напитков. Управление по контролю качества продуктов и медикаментов США (FDA) считает гуарану безопасной пищевой добавкой.

К традиционным формам гуараны относятся пищевые добавки, леденцы и жевательная резинка. Купить гуарану можно в форме чая, энергетических напитков, спиртовых экстрактов, эликсиров, капсул и таблеток различной дозировки. В России эти продукты не очень распространены, тем не менее встретить можно.

Доза зависит от вида добавки и ее состава. Однократная доза обычно содержит 200-800 мг гуараны . Суточная норма приема порошка гуараны или его эквивалента не должна превышать 3 грамма .

Максимальная безопасная суточная доза кофеина для взрослых людей, кроме беременных женщин, составляет около 250 мг (3-5 грамм гуараны) . Суточная доза кофеина, не превышающая 1 грамм, не вызывает побочных эффектов. Тем не менее, после прекращения приема у некоторых людей развивается абстинентный синдром.

Применение гуараны

Побочные эффекты - есть ли вред?

При приеме более 1 грамма кофеина могут возникать токсические симптомы, например, возбуждение, раздражение, тремор, нерегулярное сердцебиение и судороги. Вы должны понимать, что нельзя бесконтрольно увлекаться данной добавкой, иначе можно причинить вред здоровью.

Резкий отказ от гуараны после регулярного ежедневного приема вызывает волнение, головные боли и раздражительность.

Взаимодействие

Важно! (противопоказания)

Как вы поняли из статьи, гуарана – это не химическое вещество, а всего лишь натуральный источник кофеина. Таким образом глупо надеятся, что экстракт гуараны обладает особенными свойствами для улучшения фигуры. Зато у вас есть выбор: таблетки кофеина из аптеки, зеленый чай, кофе, гуарана...

Купить добавку можно в любом магазине спортивного питания в жидком виде или в капсулах, таблетках.

Если вы принимали добавки с гуараной, напишите свой отзыв о своих ощущениях.