Красивые моллюски. Гребешки морские: что это такое

Этот вид обычно встречается на мелководье, хотя есть и те, которые живут на больших глубинах. Сделайте миграцию подхода к побережью. Общий кальмар распространяется Атлантическим океаном, от побережья Норвегии до Канарских островов и на западном побережье Средиземного моря. Уловы проводятся в течение года. В дополнение к кальмару, другие виды, такие как патагонский кальмар, поступающий из Южной Америки и меньший и более гастрономический, чем обычный, могут быть приобретены на рынках; гигантский или жильный кальмар, больше обычного, весом до 2 килограммов, обильный в Северном море и в Бискайском заливе; американский кальмар, наиболее распространенный вид в Северной Америке; и раван, известный как пито, раздевалка или плачущая гардеробная, расположенная в Атлантике.

Горшки также называют летающими или летающими кальмарами. Они являются головоногими, похожими по внешнему виду на кальмаров, но с более низким гастрономическим качеством. Его тело вытянуто, имеет внутреннюю оболочку или ручку и мешок с коричневатыми чернилами. Его внешняя окраска прозрачная, усеяна небольшими пятнами фиолетового цвета, которые затемняются, когда животное удаляется из воды.

Это моллюск, который не имеет оболочки полностью и может достигать до 80 сантиметров в длину. У вас есть это в голове? роговой клюв и 8 щупальцев одинакового размера, снабженных 2 рядами присосок. Он вылавливается вблизи Атлантического побережья и Средиземного моря. Общий осьминог - самый распространенный вид, и тот, который пользуется большей оценкой. Он имеет тело в виде мешка, и его окраска сильно меняется; преобладают сероватые, желтоватые и красновато-коричневые тона. Рядом с печенью есть сумка с чернилами, чтобы ввести вас в заблуждение в случае опасности.

В общем, осьминог продается свежезамороженным и консервированным. Его плоть смягчается, когда он ударяет ее или замораживает. Общая сепия - головоногий, длиной около 20 сантиметров, который живет в прибрежных условиях с обильным присутствием водорослей. Его тело овальное, серо-бежевое, с лиловыми отражениями. Он слегка сплюснут, и голова снабжена 10 нерегулярными щупальцами, из которых 2 отличаются своей длиной. Тело, почти полностью окруженное ребрами, имеет твердую часть или оболочку известковой природы и в форме киля.

Как и другие головоногие, у него есть чернильный мешок. Он расположен в Атлантике и Средиземном море, особенно вблизи Канарских островов. Ракообразные - это питательные продукты, которые потребляются главным образом в виде закуски или ингредиента многочисленных блюд, таких как паэлья, макаронные блюда, пицца и т.д.

В общем, их любят самые маленькие дома, независимо от того, как они приготовлены. Однако следует иметь в виду, что их сложнее переваривать, чем рыбу, поэтому рекомендуется не вводить их в рацион до двух или трех лет и не принимать их в больших количествах. Вы можете готовить такие суккулентные блюда, как лазанья или каннеллони, фаршированные шпинатом и морепродуктами, пицца из морепродуктов, жареный ассортимент и т.д.

Короче, это искушение, которое трудно устоять, независимо от возраста. Деятельность настолько же банальна, как и игра на фризби, и все же она может подвергнуть сомнению некоторых, обеспокоенных благополучием животных: страдают ли морепродукты, когда их поймают и готовят?

При ловле для судов мы полагаемся на две «дышащие дыры», которые закрываются, когда мы приближаемся слишком близко. Нож ноги, они выходят из отверстия, когда мы спаржа соли. Крабы прячутся под скалами. Поведение, напоминающее нам, что мы не сталкиваемся с зелеными растениями.

Тем не менее, когда придет время готовить и готовить, вы все еще думаете об этом? Полюбинки должны вылить соленую воду на день перед приготовлением. Мы погружаем некоторых ракообразных, таких как пауки или омары, все еще живые в кипящей воде. Разве раковины и ракообразные, другими словами, морепродукты, ощущают боль? Когда они часами чают или ошпариваются, им больно? Ученые не согласны с этим.

У этого человека Роберта Элвуда была идея подвергнуть ракообразных кратковременным электрическим шокам и наблюдать за их поведением: коричневые крабы, такие как раки-отшельники, терлись от их ран, как будто они причиняли им боль. Это не просто рефлексы, - объяснил он «Вашингтон пост». Это сложное и продолжительное поведение, которое явно связано с центральной нервной системой.

Этот эксперимент подогрел эту гипотезу. После того, как были убиты электричеством, зеленые крабы сменили свое укрытие. «Итак, есть быстрое обучение, - продолжал этолог, - именно то, что можно было бы ожидать от животного, которое чувствует боль». Нейроэктолог Дзен Фолкес объяснил в своем блоге, что электрошоки - это стимул, к которому не привыкли крабы, и что, возможно, их поведение не было ответом на боль. Все становится еще сложнее, когда дело доходит до морских ракушек. Устрицы, мидии, моллюски, корпуса, являются двустворчатыми моллюсками, моллюски, у которых нет центральной нервной системы, поэтому у них есть нервная система, но это всего лишь сеть нервов и Это делает очень маловероятным, что эти раковины будут чувствовать боль или, по крайней мере, боль, сравнимую с нашей или позвоночными.

Питер Сингер, философ и автор оригинальной книги «Освобождение животных», впервые прокомментировал эту книгу о потреблении устриц, прежде чем вернуться на свое место позже. Никто не может точно сказать, что эти животные живы и здоровы. боль, и никто не может с уверенностью сказать, что они этого не чувствуют, - писал он тогда, чтобы оправдать свою новую позицию.

За исключением того, что сегодня речь идет о состоянии дебатов: мы не знаем, мы действительно не знаем, страдают ли эти виды или если мы можем применить к ним нашу концепцию «боли», как мы ее знаем. Вопрос настолько сложный, что вегетарианцы и веганы регулярно задают вопросы по этому вопросу, и, судя по всему, большинство людей, похоже, не едят морепродуктов, зачем рисковать?, Спрашивают они без вопросов. обязательно принесите ответ.

«Не имеет значения, чувствуют ли устрицы или другие животные боль или нет», - настаивает Марк Бекков, почетный профессор в области экологии и эволюционной биологии, и веган. У них есть своя боль, и это важно для них. Мы должны дать животным пользу от сомнений.

В мире ученые согласны с тем, что млекопитающие, или даже все позвоночные, могут ощущать боль. Трудно понять, что это такое, прежде чем приступать к дневной рыбалке. Единственное, что вы можете проверить, прежде чем надеть ботинки, - это законодательство в вашем регионе. Некоторые местные морские власти могут принять решение запретить или хотя бы ограничить промысел моллюсков. В любом случае вы не имеете права продавать содержимое своего ведра, а только потреблять его как семью.

Это моллюск, который живет в песке в вертикальном положении, защищенном длинной трубчатой ​​оболочкой. Он обычно продается живым: контролируйте его свежесть, касаясь мышечной части, которая выступает из оболочки; если нога убирается, купите! Раковина может достигать даже 15 см в диаметре, с выпуклой нижней валлой, а верхняя еще более уплощенная: Боттичелли родила Венеру в знаменитой картине. Это вкусный, драгоценный моллюск, богатый омега-3 и очень универсальный: после того, как он помылся и почистил его навсегда, вы должны вырезать его и поддаться многим маринадам, чтобы их можно было накормить, приготовить в кастрюле с чесноком и петрушкой, приготовить на гриле или жарить. Сердце. Нет оригинальности: имя зависит от того, что оболочка напоминает сердце. В Италии есть 3 основные версии: эдул или море, бугорчатый и колючий. Они могут достигать 5 см в диаметре. Хотя использование будет аналогично использованию морского трюфеля, они не особенно популярны. Дата моря. Вкусный и вкусный вкус вы можете запомнить только у тех, кто ел его много лет назад или с браконьерами. Раковина полностью гладкая, красновато-коричневая, полосатая. Вы можете использовать их как моллюски для макарон и ризотто, вкусные соте, вкусные супы. Это серо-сероватый брюхоногий, типичный для Средиземноморья и особенно широко распространенный в Адриатике; хотя коммерческая ценность не очень высока, она используется для вкусных рецептов. Его также называют бомбой из-за круглой формы со спиральным рисунком; маленький моллюск, достигает максимума 3 см, серый с отмеченными коричневыми полосками. Отверстие оболочки покрывается мембраной, крышкой, которая должна быть удалена перед употреблением. Исключительно используемые для концентрированного и взбитого вкуса, они идеально подходят для парной кулинарии, богатой специями. Несомненно, чтобы обидеть хороших женщин, это изысканный и очень используемый моллюск. Также называемый мидий или мышц, это двустворчатый моллюск, который необходимо тщательно очистить до того, как его съедят. Мидии, которые не открываются в кастрюле, всегда должны быть устранены. Вы можете подавать его в вкусном бульваре или среди ингредиентов супа. Оболочка около 7 см имеет удлиненную и выпуклую часть; уже упомянутый Плинием Старший имеет славную историю: он использовался для окраски фиолетовых тканей, благодаря жидкостям, выделяемым одной из его желез. В дополнение к красочному восклицанию, устрица представляет собой двустворчатый моллюск неправильной и переменной формы. Оболочка вызывает беспокойство: буровато-фиолетовые горькие на бело-желтоватой основе. Те, кто не производят жемчуг, становятся шикарными аперитивами. Форма вогнутая, с зеленым цветом на корпусе и перламутром внутри. Тонкая и гладкая оболочка, желтоватый цвет с сине-фиолетовыми оттенками, сразу узнаваемый по неправильной форме треугольника, представляет собой двустворчатый моллюск с очень вкусным мясом; не думайте дважды и употребляйте их повсюду: сырые, в основе незабываемых супов, с неизбежными спагетти. Моллюск. Не позволяйте этому затвердевать: как только оболочка открыта, моллюск готов, не готовят его снова. Под общим термином собираются многочисленные виды, все треугольные формы, с закругленными углами, вкусные фрукты. Большее, около 5-6 см в диаметре, это Вера. Они продаются как свежие, замороженные, так и консервированные. Они являются лучшими из начинающих или самых классических из первых рыб. Гребешка. . Если, однако, в остальной части Италии моллюски потребляются больше, чем что-либо еще приготовленное, в столице Апулии ее едят сырой.