Питание при сахарном диабете: что можно, а что нельзя есть? Меню диабетика на неделю. Эффективное похудение при диабете второго типа: построение меню и диеты

Сахарный диабет – это постоянная тревога и максимум усилий, чтобы выстоять. Наперекор тому, что болезнь до сих пор неизлечима. Наперекор постоянным спутникам - глюкометру и инсулину. Нельзя пренебрегать ничем, ни единым шансом, за которым стоит нормальная жизнь человека.

Важность правильного питания при СД 2 типа

Врачи, установив диагноз «сахарный диабет 2 типа» , настоятельно рекомендуют пациенту обратить внимание на питание – режим и все, что ест больной. Тем самым они дают понять: не только медикаменты теперь должны сопровождать пациента, но и диета.

Основной принцип правильного питания больных сахарным диабетом 2 типа – от 4 до 6 приемов пищи в день . Из них 3 – основные, а остальные – легкие перекусы. Но время должно быть фиксированным и для основного приема пищи, и для перекусов.

Второй важный момент: оличество принимаемой пищи. Оно должно быть умеренным. Тогда есть вероятность поддержки в составе крови постоянного уровня сахара. Это как раз и обеспечивает частое, регулярное получение глюкозы.

Раскрывая термин «правильное питание» следует подчеркнуть, что больному сахарным диабетом надо отказаться от быстро усваивающихся углеводов – простых или рафинированных. Это сахар любого вида, все кондитерские изделия, выпечка из муки тонкого помола.

Табу и на соль, все соленые продукты. Вызывая задержку воды в организме, они повышают давление.

Следует отказаться от жирного мяса, колбасы, молочных продуктов с высокой степенью жирности – здесь в большом количестве присутствует холестерин. Все это провоцирует ожирение, а лишний вес становится плацдармом для сердечнососудистых заболеваний.

Принципы лечения диетой

Если речь заходит о лечебной диете больных сахарным диабетом 2 типа, всегда поднимается тема хлебных единиц .

Чтобы пациентам было легче разбираться с этими хлебными единицами, врачи составили специальную таблицу. Ее принцип: количество углеводов в каждом продукте. Мерилом служит 1 кусок хлеба или 1 хлебная единица. В ней 12 г углеводов.

На примере это выглядит так:

  • 1 ложка вареной гречки – это 1 хлебная единица;
  • половина банана – 1 хлебная единица;
  • завтрак взрослого должен составлять 5-6 хлебных единиц;
  • обед - 6 хлебных единиц;
  • ужин – 5 хлебных единиц.

Это в среднем. Если у больного сахарным диабетом явно выраженный избыточный вес, надо еще больше ограничить питание.

Диабетики знают, что такое диета №9. Это запрет на легкоусвояемые углеводы, полиненасыщенные и насыщенные жиры. Кроме того:

  • минимум соли – до 3 г в сутки. Причем, считать надо не только соль в чистом виде. Она находится даже в непосоленной пище;
  • полный отказ от алкоголя, который сначала повышает сахар в крови, а затем резко его снижает, что может вызвать развитие комы;
  • крайне ограниченное употребление белков теми, кто уже имеет проблему с почками.

Зато диабетики могут есть продукты, насыщенные микроэлементами. Вне сезона, зимой и осенью принимать поливитамины в таблетках.

Для воды тоже существуют свои правила. Пить воду необходимо – она улучшает обмен веществ . У больного сахарным диабетом должно войти в привычку выпивать 1 стакан воды натощак, по 1 стакану перед каждым приемом пищи и 1 стакан воды на ночь. Итого: 2 л воды.

Стоить отметить, что по поводу воды необходима консультация с врачом. И вообще, малейшее отклонение от диеты имеет право на существование только с одобрения лечащего врача. Нельзя забывать, насколько серьезен сахарный диабет, против которого еще нет противоядия.

Меню на 7 дней

Понедельник

  • завтрак
    яичница, морковный салат, хлеб, чай;
  • второй завтрак
    грейпфрут, минеральная вода без газа;
  • обед
    вермишелевый суп, тушеная печень, паровой рис, компот, хлеб;
  • полдник
    Фруктово-ягодный салат, йогурт;
  • ужин
    запеченная рыба, пшенная каша на молоке, хлеб, травяной чай.

Вторник

  • завтрак
    каша гречневая, сырники, зеленый чай;
  • второй завтрак
    компот из чернослива или других сухофруктов;
  • обед
    отварная телятина или свинина, рагу из капусты, моркови, перца, картофеля и помидоров, компот;
  • полдник
    бутерброд с сыром;
  • ужин
    мясные тефтели, овощи гриль или приготовленные на пару, отвар шиповника;

Среда

  • завтрак
    отварная свекла, рисовая каша, хлеб, кофе, сливочное масло;
  • второй завтрак
    апельсин;
  • обед
    рыбная похлебка, кабачковая икра, телятина-гриль, хлеб, домашний лимонад;
  • полдник
    творог, травяной чай;
  • ужин
    рыба, запеченная в сметане, отварные овощи, какао;

Четверг

  • завтрак
    сыр, тушеная свекла с растительным маслом, гречневая каша, кефир;
  • второй завтрак
    йогурт с ягодами или фруктами;
  • обед
    суп из овощей на курином бульонеравленным маслом, тушеная капуста, хлеб, компот;
  • полдник
    ряженка, яблоко;
  • ужин
    сырники со сметаной, чай из душистых трав;

Пятница

  • завтрак
    морковный салат, молочная овсяная каша, кофе (можно с молоком);
  • второй завтрак
    2 сливы, грейпфрут или 2 мандарина;
  • обед
    овощной суп-пюре, гуляш, баклажанная икра, хлеб, компот из ягод;
  • полдник
    фруктовый микс, чай;
  • ужин
    запеченные яблоки с творожно-ягодной начинкой, кефир, йогурт или ряженка;

Суббота

  • завтрак
    салат из моркови, сельдерея и яблок, молоко, хлеб;
  • второй завтрак
    яблоко, компот из сухофруктов;
  • обед
    овощной борщ, закуска из отварной свеклы с орехами и чесноком, овощное рагу, хлеб;
  • полдник
    10-12 ягод клубники, черешни или вишни;
  • ужин
    тыквенная каша с рисом, паровая мясная или рыбная котлета, компот;

Воскресенье

  • завтрак
    салат из капусты с растительным маслом, приготовленная на гриле рыба, кефир;
  • второй завтрак
    тушеные овощи со сметаной, минеральная вода;
  • обед
    свекольник, запеченные баклажаны с грецкими орехами и гранатом, кофе с молоком;
  • полдник
    мандарин или яблоко и йогурт;
  • ужин
    запеканка творожная со сметаной, чай каркаде;

Низкоуглеводная диета на каждый день

Условия этой диеты жесткие: суточное потребление углеводов не должно превышать 30 г или 2 ХЕ (хлебные единицы).

Низкоуглеводная диета исключает из рациона:

  • все фрукты и ягоды, кроме авокадо;
  • все сладкие соки;
  • мучные продукты;
  • горох и фасоль за исключением спаржевой;
  • морковь;
  • свеклу;
  • тыкву;
  • кукурузу;
  • картофель.

Нельзя употреблять и лук, только совсем немного в салат. Такому ограничению есть объяснение: эти продукты насыщены «быстрыми» углеводами или же имеют высокий гликемический показатель.

Но есть продукты, которые можно есть при низкоуглеводной диете:

  • постное мясо;
  • морепродукты;
  • творог и твердые сыры обезжиренные;.
  • зелень;
  • огурцы;
  • кабачки;
  • помидоры;
  • капусту.

Выдерживать такую диету трудно сладкоежкам. Но – необходимо . А разрешенный список продуктов дает все-таки простор для разнообразия.

И как бы там ни было, низкоуглеводную или любую другую диете больной сам себе не назначает. Только с согласия врача.

Первое, о чем следует сказать: хлеб . Лучше, чтобы это был специальный диетический или же ржаной.

Больной сахарным диабетом 2 типа должен понимать, почему именно ржаной – так яснее станет сам принцип выбора продуктов.

Если употреблять ржаной хлеб, который гораздо дольше перерабатывается, уровень гликемии растет постепенно , что создает благоприятные условия для общего самочувствия диабетика.
Первые блюда можно готовить на рыбном или мясном бульоне не чаще 2 раз в неделю. Каши из пшена, гречки, овсянки дублируют свойство ржаного хлеба тормозить повышение уровня гликемии. Таким образом, они подходят для больных сахарным диабетом 2 типа.

От манной каши на молоке придется отказаться. Как и от самого молока. Вместо него - кисломолочные продукты (простокваша, несладкий йогурт, кефир), не более 1-2 стаканов в день. И ежедневно можно есть творог, до 200 г в день в натуральном виде или творожником.

И диабет — это взаимосвязанные явления, которые негативно сказываются на работе всего организма.

Поддерживать здоровый вес в этой ситуации довольно трудно, но существует лечебная диета для больных диабетом второго типа. Она подразумевает потребление определенных продуктов, четкое следование правилам. С ними необходимо внимательно ознакомиться.

Как похудеть при сахарном диабете 2 типа, какой диеты и почему желательно придерживаться рассмотрим в нашем материале.

Вконтакте

Сбросить лишний вес при диабете трудно, но вполне возможно. Все дело в гормоне инсулине, который в норме способен снижать уровень глюкозы в крови. Он помогает ей перейти в клетки.

При диабете в крови бывает много и глюкозы, и инсулина. Функционирование этих веществ нарушается: синтез жиров и белков усиливается, а работа ферментов, снижающих их активность, снижается. Это приводит к накоплению жира. Спросить вес в такой ситуации сложнее, но сделать это вполне возможно, если правильно составить .

Стремиться к здоровому весу, сбрасывать лишние килограммы необходимо. Из-за высокого процента жира в организме нарушается функционирование многих систем. Страдают сердечно-сосудистая, пищеварительная, дыхательная системы. На суставы и кости оказывается огромная нагрузка. Холестерина в крови становится больше. Это может привести к очень серьезным заболеваниям.

Здоровый вес поможет предотвратить их появление.

Чтобы правильно начать снижение веса при сахарном диабете 2 типа, необходимо следовать нескольким правилам:

Как похудеть при сахарном диабете 2 типа?

При диабете второго типа необходимо тщательно продумывать свой рацион. Метод похудения заключается в том, что нужно снижать потребление углеводов, но повышать усвоение белков.

Совсем отказываться от углеводов нельзя, иначе организм будет испытывать стресс, понизиться работоспособность. Вместо шоколада и конфет следует отдавать предпочтение меду, сухофруктам, но только в умеренном количестве.

Правильное питание включает в себя несколько правил:

  • Никакого и сладких газированных напитков.
  • Помимо фруктов и овощей разрешается употреблять злаки, готовить , макароны.
  • От хлебобулочных изделий надо отказаться. В самом начале диеты разрешается съедать на обед не более одного кусочка хлеба. С дальнейшем рекомендуется исключить его из рациона, так как он является высококалорийным продуктом.
  • На завтрак специалисты советуют готовить каши, лучше выбирать злаки из грубого помола.
  • Овощные супы должны присутствовать в рационе ежедневно.
  • Мясо есть разрешается, но только нежирные сорта, тоже самое касается рыбы.

При диабете второго типа для снижения веса подойдут две диеты.

Рассчитывать норму КБЖУ нужно обязательно , ведь именно благодаря этому человек будет знать, сколько калорий ему необходимо потреблять, какой процент должны составлять белки, жиры и углеводы.

  • Для женщин: 655 + (9,6 x вес в кг) + (1,8 x рост в см) – (4,7 x возраст).
  • Для мужчин: 66 + (13,7 х вес тела) + (5 х рост в см) — (6,8 х возраст).

Как похудеть при диабете 2 го типа? При похудении количество углеводов в ежедневном рационе должно составлять не менее 30%, жиров должно быть около 20%, а белков больше 40%. Белки являются строительным материалом для клеток, поэтому их должно быть довольно много, углеводы необходимы для работоспособности, энергии, а жиры участвуют в очень важных процессах в организме. Однако белки в большом количестве могут навредить, их часть в ежедневном рационе не должна превышать 45%.

Рекомендуется употреблять пищу, богатую клетчаткой. Этот компонент очень важен для организма, пищеварительной системы. С помощью клетчатки кишечник функционирует правильно. Именно этот компонент дарит чувство сытости, защищает от переедания, понижает уровень холестерина. Содержится клетчатка в следующих продуктах: зерновые, фрукты, овощи, бобовые, . Ежедневно необходимо съедать не менее 20 г клетчатки.

По мнению специалистов, нужно исключить из рациона следующие продукты:


Представленные продукты нельзя употреблять, потому что они содержат большое количество углеводов, являются высококалорийными, при этом белка в них немного. Потребление данной пищи приводит к набору веса и повышению уровня холестерина, сахара.

Перекусывать во время диеты для похудении при диабете второго типа можно. Однако это должны быть продукты с низким содержанием сахара, углеводов. Пациентам врачи советуют в качестве перекусов использовать:



Существуют продукты, которые помогают пациентам с диабет второго типа как похудеть, так и :


Основные правила питания

Чтобы похудение было безопасным и эффективным, необходимо помнить о некоторых правилах:

  • Нужно ограничить потребление соли.
  • В рационе должна присутствовать клетчатка.
  • Каждый день следует употреблять цельные крупы.
  • Подсолнечное, оливковое масло используется в ограниченном количестве.
  • Куриные яйца разрешается употреблять не чаще двух раз в неделю.
  • Употреблять в пищу птицу следует без кожи и жира. Это снизит ее калорийность.

Как похудеть при сахарном диабете 2 типа на инсулине, какая диета нужна?

Диета в данном случае должна быть еще более строгой, тщательно продуманной. К основным правилам похудения относятся:

  • Прием пищи в отварном, запеченной виде. Готовить еду также можно на пару.
  • Употреблять пищу надо маленькими порциями, но часто.
  • Вместо сладостей необходимо употреблять мед, сухофрукты, запеченные яблоки, творожную запеканку.
  • На гарнир следует готовить тушеные овощи.
  • Перед сном врачи советуют пить стакан кефира.
  • Хлеб, сладкие булочки есть запрещается.

должны быть умеренными. Нельзя с первой тренировки заниматься интенсивно. Это навредит организму. Рекомендуется повышать нагрузку постепенно, начиная с простой зарядки, которая длится не более 10-15 минут.

Специалисты говорят о том, что вид спорта надо выбирать очень ответственно, серьезно. Лучше выбрать тот вид спорта, который нравится, приносит удовольствие. К примеру, если нравится бег, следует начинать тренировки с медленного темпа. Сначала пробежка может длиться пять минут, затем десять. Организм будет привыкать к нагрузке, а это значит, что влияние будет оказано благотворное.

При диабете второго типа разрешается:

  • Кататься на велосипеде.
  • Бегать в умеренном темпе.
  • Плавать.
  • Выполнять растяжку, заниматься гимнастикой.

В некоторых случаях врачи запрещают пациентам заниматься спортом, либо на тренировки не хватает времени. В этом случае необходимо ограничиться гимнастикой с утра. Она может длиться всего десять минут. За это время нужно сделать комплекс стандартных упражнений. Зарядка будет гораздо приятнее, если включать любимые песни.

Диета — это настоящее испытание для многих людей, особенно в первые дни такого питания. Чтобы не бросить диету, продолжать ей следовать. рекомендуется:

  • Вести пищевой дневник.
  • Ежедневно представлять себя подтянутым, стройным.
  • Нужно помнить о здоровье.
  • Необходимо полюбить блюда, которые рекомендуется употреблять во время диеты.
  • На холодильник можно приклеить фотографии стройных, здоровых людей. Это послужит мотивацией.

Таким образом, диабет является серьезным нарушением работы организма. Чтобы не прибавлять в весе, похудеть, необходимо следовать особой диете. Зная основные правила, человек не только избавиться от лишних килограммов, но и станет более здоровым.

Пациенты с диагнозом «сахарный диабет 2 типа» нуждаются в специально подобранном питании. С помощью диеты можно достичь главной цели - приблизить уровень глюкозы в крови к нормальным показателям. Соблюдая все рекомендации, пациент облегчит состояние собственного здоровья и избежит возможных осложнений заболевания.

Больным диабетом 2 типа рекомендован лечебный диетический . Он подразумевает сокращение потребления углеводов, однако вовсе не полное их исключение. «Простые» углеводы (сахар, сладости, белый хлеб и пр.) должны быть заменены на «сложные» ( , злакосодержащие продукты).

Рацион необходимо составить таким образом, чтобы организмом были получены все необходимые вещества в полном объеме. Питание должно быть максимально разнообразным, но при этом полезным.

Вот несколько правил, которые следует соблюдать пациентам с сахарным диабетом 2-го типа:

  • принимать пищу нужно маленькими порциями, но чаще (около 6 раз за сутки). Интервал между приемами пищи не должен превышать 3 часа;
  • не допускать чувства голода. Съешьте свежий фрукт либо овощ (например, морковь) в качестве перекуса;
  • завтрак должен быть легким, при этом сытным;
  • придерживаться низкокалорийной диеты. Избегайте продуктов с повышенным содержанием жира, особенно если страдаете лишним весом;
  • снизить содержание соли в рационе;
  • чаще есть продукты, содержащие клетчатку. Она благотворно воздействует на кишечник, обладает очищающим эффектом;
  • пить не менее 1,5 л воды за сутки;
  • не переедать;
  • последний прием пищи — за 2 часа до сна.

Эти нехитрые правила помогут чувствовать себя максимально комфортно и поддержат здоровье на должном уровне.

Примерное меню на неделю

Понедельник

Завтрак: Овсяная каша, хлеб из отрубей, морковный фреш.
Перекус: Печеное яблоко или горстка сушеных яблок.
Обед: Суп из гороха, черный хлеб, винегрет, зеленый чай.
Полдник: Легкий салат из чернослива и моркови.
Ужин: Гречневая каша с шампиньонами, огурец, 2 хлебца из отрубей, стакан минеральной воды.
Перед сном: Кефир.

Вторник

Завтрак: Салат капустный, кусочек рыбы на пару, хлеб с отрубями, чай несладкий или с сахарозаменителем.
Перекус: Тушеные овощи, компот из сухофруктов.
Обед: Борщ с нежирным мясом, овощной салат, хлеб, чай.
Полдник: Творожные сырники, зеленый чай.
Ужин: Тефтели из телятины, рис, хлеб.
Перед сном: Ряженка.

Среда

Завтрак: Бутерброд с сыром, тертое яблоко с морковью, чай.
Перекус: Грейпфрут.
Обед: Щи из капусты белокочаной, куриная грудка отварная, хлеб черный, компот из сухофруктов.
Полдник: Творог с обезжиренным натуральным йогуртом, чай.
Ужин: Рагу овощное, запеченная рыба, отвар шиповника.
Перед сном: Кефир.

Четверг

Завтрак: Отварная свекла, каша рисовая, компот из сухофруктов.
Перекус: Киви.
Обед: Овощной суп, куриная ножка без кожицы, чай с хлебцом.
Полдник: Яблоко, чай.
Ужин: Яйцо всмятку, голубцы ленивые, отвар шиповника.
Перед сном: Молоко.

Пятница

Завтрак: Пшенная каша, хлебец, чай.
Перекус: Несладкий морс.
Обед: Рыбный суп, овощной салат капустно-морковный, хлеб, чай.
Полдник: Фруктовый салат из яблок, грейпфрута.
Ужин: Каша перловая, икра кабачковая, хлеб с отрубями, напиток с лимонным соком, сахарозаменителем.

Суббота

Завтрак: Каша гречневая, кусочек сыра, чай.
Перекус: Яблоко.
Обед: Фасолевый суп, плов с курицей, компот.
Полдник: Творожный сыр.
Ужин: Тушеные баклажаны, отварная телятина, морс из клюквы.
Перед сном: Кефир.

Воскресенье

Завтрак: Каша кукурузная с тыквой, чай.
Перекус: Курага.
Обед: Молочный вермишелевый суп, рис, хлеб, компот из кураги, изюма.
Полдник: Салат из хурмы и грейпфрута с лимонным соком.
Ужин: Мясная котлета на пару, тушеные кабачки с баклажанами и морковью, хлеб черный, чай с сахарозаменителем.
Перед сном: Ряженка.

Рецепты диетических блюд

Ингредиенты

  • 250 г творога (не обезжиренного, иначе запеканка не будет держать форму)
  • 70 мл молока коровьего либо козьего
  • 2 яйца
  • лимонная цедра
  • ваниль

Приготовление

1. Творог соединить с желтками, тертой лимонной цедрой, молоком, ванилью. Перемешать с помощью блендера или обычной вилки.
2. Белки (желательно охлажденные) взбить миксером до крутой пены, предварительно добавив в них немного соли.
3. Осторожно вмешать белки в массу из творога. Выложить смесь на форму, чуть смазанную маслом.
4. Выпекать полчаса при 160 градусах.

Гороховый суп

Ингредиенты

  • 3,5 л воды
  • 220 г сухого гороха
  • 1 головка лука репчатого
  • 2 картофелины большого размера
  • 1 морковь средняя
  • 3 зубчика чеснока
  • пучок петрушки, укропа

Приготовление

1. Предварительно замоченный на несколько часов горох положить в кастрюлю, залить водой, поставить на плиту.
2. Мелко порезать лук, чеснок. Натереть морковь на средней терке. Картофель порезать кубиками.
3. После того, как горох будет доведен до полуготовности (спустя приблизительно 17 минут после закипания), добавить овощи в кастрюлю. Варите еще 20 минут.
4. Когда суп сварится, добавьте в него измельченную зелень, накройте крышкой, выключите огонь. Пусть супчик настоится еще пару часов.
К гороховому супу можно изготовить сухарики из цельнозернового хлеба. Просто порежьте хлеб на мелкие кубики и подсушите их на сухой сковороде. При подаче супа посыпьте его получившимися сухариками либо подайте их отдельно.

Мясной рулет из индейки

Ингредиенты

  • 350 г филе индейки
  • большая головка лука репчатого
  • 210 г цветной капусты
  • 160 мл томатного сока
  • пучок зеленого лука
  • соль, перец

Приготовление

1. Филе измельчить на мясорубке. Добавить лук (мелко нарезанный), специи.
2. Форму для выпечки слегка смазать. Выложить туда половину подготовленного фарша.
3. Цветную капусту разделить на небольшие соцветия, выложить на слой фарша в форму.
4. Вторую половину фарша выложить поверх слоя цветной капусты. Прижать руками, чтобы рулет держал форму.
5. Залить рулет соком из томата. Измельчить зеленый лук, посыпать сверху.
6. Выпекать 40 минут при 210 градусах.

Тыквенная каша

Ингредиенты

  • 600 г тыквы
  • 200 мл молока
  • заменитель сахара
  • ¾ стакана пшеничной крупы
  • корица
  • несколько орешков и сухофруктов

Приготовление

1. Разрезать тыкву на кубики. Поставить вариться на 16 минут.
2. Слить воду. Добавить пшеничную крупу, молоко, сахарозаменитель. Варить до готовности.
3. Немного остудить и подавать, посыпав сухофруктами и орехами.

Овощной витаминный салат

Ингредиенты

  • 320 г капусты кольраби
  • 3 средних огурца
  • 1 зубец чеснока
  • пучок свежей зелени
  • оливковое или льняное масло

Приготовление

1. Кольраби вымыть, натереть на терке. Огурцы порезать длинной соломкой.
2. Чеснок максимально измельчить ножом. Промытую зелень также мелко порезать.
3. Все смешать, подсолить, сбрызнуть маслом.
Грибной суп диабетический

Ингредиенты

  • 320 г картофеля
  • 130 г грибов (лучше – белых)
  • 140 г моркови
  • 45 г корня петрушки
  • 45 г репчатого лука
  • 1 томат
  • 2 ст. л. сметаны
  • пучок зелени (петрушка, укроп)

Приготовление

1. Грибы вымыть тщательно, затем высушить. Отделить шляпки от ножек. Ножки порезать колечками, шляпки – кубиками. Обжаривать на свином жиру около получаса.
2. Картофель порезать кубиками, морковь – на терку. Корень петрушки, лук измельчить ножом.
3. В 3,5 л кипящей воды поместить подготовленные овощи, обжаренные грибы. Варить 25 минут.
4. За 10 минут до готовности добавить в суп порезанный кубиками помидор.
5. Когда суп будет готов, добавить измельченные укроп, петрушку. Дать настояться 15 минут. Подавать со сметаной.

Запеченная скумбрия

Ингредиенты

  • филе 1 скумбрии
  • 1небольшой лимон
  • соль, специи

Приготовление

1. Филе промыть, посыпать солью, любимыми специями. Оставить на 10 минут.
2. Лимон очистить, порезать на тонкие кружочки. Каждый кружочек разрезать еще напополам.
3. В рыбном филе сделать надрезы. В каждый из надрезов поместить кусочек лимона.
4. Рыбу запечатать в фольгу, выпекать в духовке при 200 градусах 20 минут. Можно приготовить такую рыбу и на гриле – в этом случае фольга не понадобится. Время приготовления то же – 20 минут.

Овощи, тушенные в сметанном соусе

Ингредиенты

  • по 400 г цуккини и цветной капусты
  • 1 стакан сметаны
  • 3 ст. л. ржаной муки
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 средний томат
  • 1 ст. л. кетчупа
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • соль, специи

Приготовление

1. Цуккини обдать кипятком, срезать кожуру. Нарезать кубиками.
2. Цветную капусту разделить на соцветия. Отправить вариться вместе с цуккини до готовности.
3. В это время подогреть сухую сковороду, всыпать на нее ржаную муку. Подержать на малом огне пару минут. Добавить сливочное масло. Размешать, прогреть еще 2 минуты. Должна образоваться кашица румяного оттенка.
4. Добавить к этой кашице сметану, специи, соль, кетчуп. Получится соус.
5. К соусу добавить измельченный томат, пропущенный через пресс зубчик чеснока. Через 4 минуты положить в сковороду сваренные цуккини и капусту.
6. Тушить все вместе еще 5 минут.

Праздничный овощной салат

Ингредиенты

  • 90 г фасоли спаржевой
  • 90 г горошка зеленого
  • 90 г капусты цветной
  • 1 среднее яблоко
  • 1 спелый помидор
  • 8-10 листьев салата, зелень
  • лимонный сок
  • масло оливковое

Приготовление

1. Капусту и фасоль отварить до готовности.
2. Помидор порезать тонкими кольцами. Яблоко – соломкой. Яблоко сразу же сбрызнуть соком лимона, чтобы оно сохранило цвет.
3. Салат укладывать кругами от бортиков блюда к центру. Сначала застелить дно тарелки листьями салата. Выложить колечки томата по бортикам тарелки. Далее в направлении к центру – фасоль, цветная капуста. Горошек расположить в центре. На него выложить яблочную соломку, посыпать измельченной свежей зеленью.
4. Салат следует подавать с заправкой из оливкового масла с добавлением лимонного сока, соли.

Пирог яблочно-черничный

Диабет второго типа является заболеванием, при котором организм вырабатывает инсулин в достаточном количестве, а ткани человека становятся невосприимчивыми к нему. Эта форма сахарной болезни чаще всего возникает у людей старшего возраста. С ней сталкиваются 85% больных диабетом. Если у человека при диабете 2-го типа есть лишний вес, важно знать, как похудеть без вреда для организма.

Что можно есть для похудения

При диабете 2-го типа важно правильно вычислить калорийность рациона. Некоторые диетологи предлагают для этого умножать массу пациента на 25. Таким образом, при изначальном весе 75 килограммов человек должен съедать в день продуктов не более чем на 1875 калорий. Лучше всего соблюдать принцип дробного питания, то есть принимать пищу небольшими порциями.

Помните, что резкая потеря килограммов может сказаться на состоянии здоровья не лучшим образом, поэтому не выбирайте строгие диеты. Настройтесь на постепенное похудение, чтобы сильно снизить вес, вам придется приложить немало усилий. Запаситесь терпением на несколько месяцев, выстройте для себя приемлемый режим дня и измените образ жизни.

Важно правильно скорректировать питание. Придерживайтесь следующих принципов:

  1. Откажитесь от животных жиров. Не стоит употреблять молочные продукты, в том числе кулинарные жиры, маргарин и масло. Под исключение попадает лишь кефир и другие кисломолочные продукты. Мясо и блюда из него стоит также сильно ограничить, а лучше практически исключить (в том числе колбасы и сосиски). Дважды в месяц диабетику можно есть блюда из субпродуктов (мозгов, сердца, печени или легких).
  2. Разрешается есть курицу. Лучше всего использовать для приготовления самых разных блюд из нее грудку, так как эта часть птицы менее калорийна и легко усваивается.
  3. Белок также можно получать из морской рыбы и грибов.
  4. Большую часть рациона (до 2/3) должны составлять фрукты и овощи. Лучше всего есть их в сыром виде.
  5. При составлении меню обращайте внимание на гликемический индекс продуктов. Лучше всего не есть блюда, индекс которых высок. Это касается картофеля, мучных и кондитерских изделий. Белый хлеб замените на ржаной или зерновой.
  6. Обязательно в рационе должны присутствовать каши на воде из цельных злаков. Они не дадут сахару в крови резко колебаться.
  7. Употребление любых сортов растительных масел должно быть умеренным.

Несмотря на то что у людей с диабетом 2-го типа нет потребности в инсулине, им необходимо также принимать лекарства. Если больной сформирует правильный рацион, то он сможет сократить список необходимых ему препаратов.

Пример меню на неделю

Важно, чтобы меню диабетика было разнообразным, так как диета ему необходима в течение всей жизни. Приведем примерно меню на неделю, которое будет удобно тем, что дни в нем будут в основном идти парами.

  1. В понедельник и четверг можно будет съесть:
    • завтрак: один кусочек цельнозернового хлеба, порция перловой каши, сваренной на воде, одно сваренное вкрутую яйцо, небольшая порция салата из свежих овощей, заправленного растительным маслом, одно яблоко, чашка зеленого чая без сахара;
    • через 2 часа прием пищи будет состоять из половинки банана, двух галет и чашки несладкого чая;
    • на обед необходимо сварить вегетарианский борщ, сделать паровую котлету из курицы (раз в месяц можно заменить ее на нежирную говядину), на гарнир к ней подать две столовые ложки гречневой каши, немного фруктового салата и морс из кислых ягод;
    • томатный сок и овощной салат нужно будет съесть на полдник;
    • поужинайте приготовленной на пару морской рыбой, салатом из овощей и яблоком, запейте эту трапезу несладким зеленым чаем;
    • за полчаса до сна можно выпить нежирный кефир.
  2. Во вторник и пятницу используйте следующее меню:
    • завтрак: овсяная каша на воде, яблоко, несладкий чай с лимоном и немного салата из тертой моркови и капусты;
    • через 2 часа съешьте банан;
    • на обед можно позволить себе суп с фрикадельками из курицы, одну отварную картофелину и небольшой кусочек морской рыбы, запеченной в духовом шкафу. Дополните трапезу смесью из редиса и салата «Айсберг» (не более 4-х столовых ложек). Запейте все несладким компотом из сухофруктов;
    • на полдник съешьте один апельсин и 100 граммов черники;
    • поужинайте небольшим количеством гречки, куриной сарделькой, стаканом томатного сока и кусочком цельнозернового хлеба;
    • перед сном выпейте стакан кефира.
  3. На среду и субботу распорядок питания будет такой:
    • кофе без сахара и молока, тушеные овощи с кусочком рыбы, салат из свежих овощей, кусочек цельнозернового хлеба и банан;
    • второй завтрак будет состоять из двух гречневых блинов и чая с лимоном без сахара;
    • овощной суп подойдет для обеда, на второе к нему можно подать гречку, куриную грудку тушеную с луком, овощной салат и морс из фруктов;
    • полдник будет состоять из персика и двух мандаринов;
    • на ужин съешьте рыбную котлету с салатом из огурцов, помидоров и зелени, запейте это блюдо зеленым чаем с лимоном.
  4. В воскресенье можно съесть:
    • три вареника с капустой и кофе без кофеина и подсластителей на завтрак, на десерт – 150 граммов свежей клубники или другой ягоды;
    • на второй завтрак съешьте четверть омлета, салат из свежих овощей и томатный сок;
    • на обед сварите гороховый суп на овощном бульоне, сделайте кусочек пирога с кислыми яблоками, приготовьте куриное филе с цветной капустой на пару, съешьте салат из вареной свеклы и чернослива, запейте все свежевыжатым апельсиновым соком;
    • на полдник подойдет свежая брусника (150 граммов) и одна груша;
    • поужинайте курицей, запеченной с помидорами; небольшим количеством перловой каши, салатом из капусты и огурцов, томатным соком и кусочком хлеба;
    • перед сном выпейте стакан ряженки.

Это лишь пример меню, который приемлем для больных диабетом второго типа. Такой рацион поможет мягко снизить вес на 10 кг и более. На примере этого меню можно создать собственное. Рекомендуем практически не солить пищу, это поможет избавиться от сопутствующих заболеваний, например, гипертонии.

Физическая активность

Только изменения в рационе питания не помогут вам плавно и максимально надолго снизить вес. Важно не только уменьшить потребление калорий, но и начать сжигать их. Одной из главных проблем больных диабетом – отсутствие физической активности в течение дня. Упражнения увеличивают кровоток, что помогает тканям организма получать больше кислорода и питательных веществ. Эндокринологи предлагают останавливать диабет и гипертиреоз (он часто сопровождает сахарную болезнь) следующими видами спорта:

Людям со значительным ожирением необходимо для начала просто ходить, а затем начать выполнять курс упражнений лечебной физкультуры. Помните, что нельзя перенапрягаться, а увеличивать нагрузку нужно постепенно. Лучше всего проводить занятия под контролем тренера, в противном случае вы не застрахуете себя от ошибок.

После того как вес начнет снижаться, неплохо заняться танцами, совершать лыжные прогулки и кататься на коньках. Курс лечебной физкультуры можно усложнить при помощи гантелей.

Для большого числа людей, у которых высокий глюкозный уровень в крови, интересен вопрос: как похудеть молодому диабетику 2 типа? Суть дела заключается в том, что подбор пищевого рациона больным подбирается тщательно, а если придерживаться диеты, то возможно сокращение питательных веществ. Вследствие этого перед тем, как взять под контроль диабет второго типа, как похудеть при этом и уменьшить высокий сахар в крови, больной обязан сперва всё для себя выяснить у толкового доктора.

Проблема снижения веса при продолжительном сахарном диабете 2 типа у любого больного занимает главное место, потому сбросить лишние килограммы для него так важно.

Ведь наличие лишнего веса приводит к снижению чувствительного порога клеток к гормону эндокринной железы. Так что если пациенту интересно: как правильно похудеть при диабете 2 типа, то он обязан понимать, что применять диетический рацион для него полезно, жизнь станет качественной, а тело будет получать с диетическими продуктами всё полезное и необходимое.

Основные принципы диеты для диабетиков

Чтобы понять, как похудеть при сахарном диабете, нужно помнить:

  • при наличии у больного инсулинзависимого типа диабета, он обязан соблюдать диету с минимальной калорийностью (за одни сутки употреблять не более 26-29 ккаал/кг веса тела);
  • если у пациента проявление инсулиннезависимого типа диабета, то диетическое питание должно быть субкалорийным (20-24 ккал/кг веса тела);
  • при диабете любого типа больному необходимо принимать пищу за весь день не менее 5-6 раз;
  • необходимо исключение из меню рациона легкоусвояемых углеводистых соединений, а соль употреблять только в минимальных количествах;
  • присутствие в меню продуктов, содержащих клетчатку, является обязательным;
  • растительные жиры составляют 50% из всех принимаемых пациентом жиров;
  • наличие макро- и микроэлементов для нормальной работоспособности организма считается обязательным;
  • курение обязано быть исключено, алкоголь ─ в «символической» дозировке.

Только соблюдая данные условия, у пациента не должно возникнуть вопроса: как похудеть каждому диабетику?

Клетчатка придёт на помощь


При сахарной патологии любого типа глюкозный уровень в крови повышен, метаболические процессы, отвечающие за метаболизм углеводистых соединений, сильно нарушены. Больные, которых волнует вопрос: как правильно похудеть при сахарном диабете второго типа в обычных домашних условиях, должны уяснить, что без грубых пищевых волокон (клетчатки) диабетикам не обойтись.

Тогда вопрос как похудеть при диабете считается полностью решённым. Данные волокна способствуют отличному усвоению углеводистых соединений, абсорбция в кишечном тракте этих соединений также будет минимальна, глюкозный уровень в крови и моче будет стабилизирован, организм будет очищаться от токсических соединений в связывании с водой. Находящиеся клетчаточные волокна в желудке способны набухать, человек долго не будет чувствовать себя голодным. Вот поэтому похудеть больному будет легче, при наличии в рационе овощей, исключая при этом картошку. В ней имеется много крахмальных соединений, которые не нужны тем, кто хочет сбросить часть своего веса.

Свеклу, морковку и горох надо кушать не больше раза за день. Это полезные продукты, содержащие минимум быстро усваиваемых углеводистых соединений. Надо использовать в меню диетического питания:

  • огурец;
  • тыкву;
  • белокочанную капусту;
  • баклажан;
  • немного сладкого перца, щавеля, помидоров и брюквы.

Из хлебопекарской продукции подойдут отрубевидные сорта изделий.


лько они содержат полезную клетчатку. Принимать в пищу надо не лишь ту кашу, которая содержит минимум целлюлозных соединений (гречневая, перловая, овсяная каша). Присутствие фруктов с ягодами также обязательно, в которых минимум глюкозы. Это кислое яблоко, брусника, черника, вишня, облепиха, земляника, смородина и многие другие. Также полезна на ужин будет апельсиновая долька, благодаря её соку, жировые соединения растворятся. Если мужчина либо женщина похудела при сахарном диабете благодаря диете, это не будет плохо.

Но при данной диете нельзя принимать бананов, инжира с виноградом и других особо сладких фруктов, иначе глюкозный уровень в крови будет высоким, у больного будут проблемы.

Из-за чего происходит увеличение веса тела при диабете 2 типа?

Распространённая причина высокого веса у больных с повышенным сахаром в крови считается стабильное ощущение не подавляемого голода. Пациент игнорирует необходимую диету, следствием чего является увеличение его веса. Когда у больной при этом чувствует себя виноватым, он находится в стрессе, то положение ещё больше усугубляется. Также из-за диабета второго типа у диабетика происходит дисфункция почек, из-за чего у больного будет наблюдаться скопление лишней жидкости. Следствием этого у пациента будет проявление полноты и отёчности.

Ещё диабетик становится резистентным к инсулиновым препаратам, метаболические процессы нарушаются, следствием чего будет проявление:

  • гипертонии;
  • высокого в крови холестеринового уровня;
  • патологического набора веса;
  • невосприимчивости к инсулиновым средствам.

Снижение веса диабетику с гипертонией

Для того, чтобы разобраться как грамотно похудеть при диабете 2 типа и проявляющейся гипертонии, больной просто обязан контролировать меню своего рациона. Для этого, к примеру, употребление чёрного хлеба за день не должно превышать 198-205г.

Также будет полезен приготовленный на рыбном бульоне суп с овощами, которых должно быть много. Но кушать надо не больше одного раза за 2-3 дня. Мясо должно быт нежирным, отварным: рыбным, птичьим либо говяжьим. Макаронных изделий желательно употреблять из первосортной пшеницы, кушать в умеренном объёме, до обеденного приёма пищи.

Молочных и кисломолочных продуктов тоже следует принимать в минимальном количестве, яйца ─ не больше пары штук.

Как ещё диабетикам можно похудеть?

Чтобы правильно и беспроблемно для больного сбросить немного лишнего веса придерживаться только диетического питания будет мало. Для того, чтобы было снижение веса, нужно привыкать к новому образу жизни. Для достижения цели надо попрощаться с вредными привычками и заниматься физкультурой.

Выполняя физические упражнения, у человека будет активизация кровотока, все ткани обогатятся кислородом, процессы метаболизма придут в норму. Сперва физическая нагрузка должна быть умеренной. Начинать лучше всего с получасовой пешей прогулки, шагая при этом быстро и гимнастики в утреннее время.

Диабетику не станет плохо, если будет заниматься:

  • гимнастикой;
  • плаванием;
  • ходьбой спортивной;
  • катанием на велосипеде;
  • лёгкой атлетикой.

Но сильное перенапряжение противопоказано при глюкозном уровне в крови 11-12 ммоль/л.

Один из способов сброса лишнего веса

Данная система предусматривает применение специфических средств, которые получают из овощной нерастворяющейся клетчатки. Для приготовления данного средства нужно иметь немного свекольных плодов, пропустить через мясорубку либо с помощью соковыжималки выжать немного сока. Получившийся жмых надо оформить в виде маленьких шариков размера не больше фасоли. Хранятся в холодильной камере не больше двух недель.

Свеклой выполняется:

  • очистка крови;
  • выведение токсических соединений;
  • эластичность сосудов повышается;
  • стимулируется вся пищеварительная система организма;
  • понижается артериальное давление;
  • нормализуется глюкозный уровень в крови.

Жмыховые шарики применяют по алгоритму. Они не разжёвываются, перед тем, как их употребить, они должны смазаны подсолнечным маслом.

Как только человек позавтракал, надо употребить 2-3 столовые ложки этих шариков. При возникновении ощущения лёгкого голода, надо употребить ещё 2 столовые ложки шариков. Так можно вызвать снижение аппетита. После обеденного приёма пищи можно тоже проглотить столько же шариков.

Применение этой системы покажет положительный результат с закреплением веса. Как только человек похудел, жмых из свеклы принимают повторно для удержания границы веса. В будущем данного средства надо принимать не больше одного раза за день.

nashdiabet.ru

Диабет 2 типа и ожирение: молекулярные маркеры

Предрасположенность к чрезмерному накоплению жира при диабете второго типа связана с генетикой. В организме каждого человека есть такое вещество, как серотонин. Этот гормон способствует расслаблению и уменьшению чувства тревоги и беспокойства. В результате потребления простых углеводов уровень серотонина значительно возрастает.

Если у человека есть склонность к накоплению жира, серотонин может либо выделяться в недостаточном количестве, либо же просто клетки мозга перестают быть чувствительными к его воздействию. В итоге у человека появляются следующие жалобы:

  • ухудшается настроение;
  • чувство голода;
  • тревожность и беспокойство.

Если человек съест углеводную пищу, то на какое-то время эти симптомы будут приглушены. По итогу у человека вырабатывается привычка «заедать» трудности и тревожные состояния. Это все негативным образом отражается на фигуре, здоровье, формируя ожирение при диабете.

Организм людей, склонных к жировым накоплениям, запасает большое количество углеводов. Так одновременно с этим повышается уровень глюкозы в крови.

Помимо генетических факторов, в формировании ожирения играют следующие факторы:

  • малоподвижный образ жизни;
  • неправильное питание;
  • нерегулярные приемы пищи;
  • эндокринные нарушения;
  • хроническое недосыпание и склонность к депрессивным состояниям;
  • прием психотропных препаратов.

Ожирение без диабета: факт или фикция?

О тесной связи сахарного диабете второго типа и ожирения специалистам известно очень давно. В результате избыточного количества жировой ткани клетки нашего организма просто на просто перестают воспринимать инсулин. И это несмотря на то, что поджелудочной железой он продолжает вырабатываться в достаточном количестве.

Как утверждают некоторые специалисты, благодаря оперативным вмешательствам на пищеварительном тракте, которые разработаны для борьбы с патологическим ожирением, можно добиться ремиссии диабета 2 типа. Согласно статистики, всего лишь в пятнадцати процентах случаев инсулиннезависимый диабет протекает без ожирения.

Лекарство от диабета и ожирения

Назначением лекарственных препаратов занимается специалист. Антидепрессанты показаны для того, чтобы замедлить распад серотонина. Все же такие средства имеют и «обратную сторону медали», вызывая побочные эффекты. Именно поэтому в большинстве случаев специалисты назначают препараты, которые способствуют более интенсивной выработке этого гормона.

5-гидрокситриптофан и Триптофан – это средства, которые ускоряют выработку серотонина. Если говорить о 5-гидрокситриптофане, то это лекарство прежде всего обладает успокаивающим эффектом, поэтому его целесообразно принимать при депрессиях и неврозах. По сравнению с Триптофаном, 5-гидрокситриптофан обладает более пролонгированным действием и лучше переносится пациентами.

Выделим особенности этого препарата:

  • начинают лечение с небольших дозировок, постепенно увеличивая количество;
  • суточная дозировка разделяется на два раза, таким образом, чтобы пациент мог принять средство утром и вечером;
  • выпивают таблетки перед едой натощак.

Иногда средство вызывает ряд побочных эффектов, а именно:

  • метеоризм;
  • боли в области живота;
  • диарея;
  • тошнота.

Теперь поговорим о Триптофане. Препарат влияет на выработку не только серотонина, но также мелатонина и кинуренина. Для достижения максимального терапевтического эффекта лекарство лучше принимать непосредственно перед едой. Запивать средство следует простой водой, но ни в коем случае не молочными продуктами.

Для повышения чувствительности клеток организма к инсулину специалисты назначают Сиофор и Глюкофаж.

Вначале рассмотрим особенности Сиофора. Таблетки способствую снижению глюкозы в крови как на голодный, так и на полный желудок. Но при этом не вызывают гипогликемию. Средство улучшает липидный обмен и понижает уровень «вредного» холестерина.

Глюкофаж отличается от Сиофора пролонгированным действием. Действующее вещество препарата всасывается постепенно. Если у Сиофора метформин высвобождается за полчаса, то во втором случае может понадобиться около десяти часов.

Глюкофаж достаточно принимать один раз в день. Средство хорошо переносится больными и в очень редких случаях вызывает побочные эффекты со стороны пищеварительного тракта.

Диета при сахарном диабете 2 типа и ожирении

Сахарный диабет может привести к развитию серьезных осложнений: инсульты, инфаркты, заболевания почек и глаз. Как показывает практика, вовремя начатое лечение вместе с диетическим питанием, помогают минимизировать риски возникновения осложнений и вести полноценную жизнь.

Диетическое питание для диабетиков – это не временное явление, а образ жизни. Если вы хотите прожить счастливую и долгую жизнь, тогда важно в корне поменять свое отношение к питанию.

Принципы диетического питания

Если вы хотите добиться хороших результатов, тогда вам придется неукоснительно соблюдать режим и меню питания. Восемьдесят процентов больных, страдающих диабетом 2 типа, страдают ожирением.

Когда человек берет силу воли в кулак, начинает меняться вся его жизнь. При стабилизации веса происходит снижение глюкозы в крови, нормализуется артериальное давление и понижаются показатели «вредного» холестерина.

Диабетики должны питаться дробно: небольшими порциями пять-шесть раз в день. Это правило помогает бороться как с гипергликемией, так и с гипогликемией.

Режим питания напрямую связан с выбранной лечебной схемой:

  • при инсулинотерапии. Частые приемы пищи. Каждая последующая порция должна быть немного меньше предыдущей. Соблюдается строгий контроль за уровнем глюкозы в крови и употреблением жиров;
  • применение глюкозосодержащих средств. В этом случае нельзя пропускать ни единого приема пищи, иначе может развиться гипогликемия.

Рацион питания

Ваш ежедневный рацион питания должен быть богат продуктами, содержащими клетчатку:

  • зелень;
  • овощи;
  • фрукты;
  • нежирные сорта мяса и рыбы;
  • хлеб из муки грубого помола.

Важно соблюдать баланс потребляемых белков, жиров и углеводов. Маргарин, майонез, кетчуп, кондитерские изделия, полуфабрикаты, колбасные изделия, баранина и свинина, жирные молочные продукты – от всего этого придется отказаться.

Сахар, мед, конфеты – это простые углеводы, лучше заменить эти продукты фруктозой. В некоторых случаях специалисты даже рекомендуют исключить и фруктозу. В качестве исключения допускается небольшое количество горького шоколада.

Какой фрукт противопоказан при ожирении и диабете?

При инсулиннезависимом диабете нельзя употреблять фрукты с высоким содержанием глюкозы:

  • бананы;
  • финики;
  • инжир;
  • изюм;
  • виноград;
  • хурма;
  • сладкая черешня.

Любые фрукты, которые высушены или сварены с сахаром, имеют высокий гликемический индекс. В свежевыжатых соках уровень глюкозы гораздо выше, чем в плодах, поэтому диабетикам не следует увлекаться ими.

Завтрак при диабете 2 типа с ожирением

Рассмотрим несколько вариантов завтраков для диабетиков с ожирением:

  • геркулесовая каша на молоке, сала из моркови и несладкий чай;
  • отварная рыба с салатом из капусты и кусочком хлеба, а также чай без сахара;
  • гречневая каша с нежирным йогуртом;
  • отварная свекла с кашей из бурого риса. Несладкий чай с кусочком нежирного твердого сыра;
  • салат из моркови и яблока, а также нежирный творог.

Меню на день

Рассмотрим примерное меню на день при диабете и ожирении:

  • завтрак. Гречневая каша на молоке и творог с нежирной сметаной. Запить можно чаем с молоком, но без сахара;
  • второй завтрак. Творог со сметаной и отвар шиповника;
  • обед. На первое – овощной суп с телятиной. На второе – запеченная курица с салатом из капусты и фруктовое желе с фруктозой;
  • полдник. Отварные яйца;
  • ужин. Отварная рыба с тушеной капустой;
  • за час до сна выпит стакан кефира.

При неукоснительном соблюдении врачебных рекомендаций вы заметите снижение веса и нормализацию общего состояния. Схему диетического питания должен назначать врач, самостоятельные попытки составить меню могут серьезно навредить. Избавиться от углеводной зависимости возможно, но для этого понадобится большая сила воли и терпение!

Профилактика ожирения и сахарного диабета у детей

Если в семье хотя бы один из родителей болеет сахарным диабетом или в роду есть случаи заболевания, тогда ребенок находится в группе риска. Профилактика диабета в этом случае начинается еще во время беременности:

  • сбалансированное и витаминизированное питание;
  • активный образ жизни, в который включаются физические нагрузки, разрешенные врачом;
  • наблюдение у специалиста;
  • постоянный самоконтроль за состоянием здоровья.

Чем раньше вы начнете профилактику диабета, тем лучше для вас! Если взрослый человек может самостоятельно следить за своим питанием и образом жизни, то дети в этом отношении должны находится под пристальным наблюдением родителей.

Рассмотрим основные компоненты профилактических мероприятий:

  • водный баланс. Достаточное потребление природной воды в зависимости от массы тела. Не стоит заменять простую воду газировкой, чаем, кофе и тем более алкогольными напитками;
  • правильное питание. В ежедневный рацион стоит включить такие продукты: зелень, цитрусовые, бобовые, томаты, болгарский перец. Следует ограничить потребление хлебобулочных изделий и картофеля. Рацион должен быть богат сложными углеводами, например, цельно зерновыми кашами;
  • физическая активность. Занятия спортом – это профилактика многих заболеваний. Речь не идет о изнуряющих силовых упражнениях. Плавание, ходьба, бег, фитнес – каждый может подобрать для себя оптимальный вид физической активности. Достаточно даже десяти-двадцати минут в день.

Подводя итоги, можно с уверенностью сказать, что ожирение и инсулиннезависимый диабет – это по сути взаимозаменяемые понятия. Большую роль в возникновении лишнего веса у диабетиков играют генетические факторы.

Бороться с патологическим процессом можно с помощью медикаментозного лечения, правильного питания и умеренной физической активности. Если вы хотите избавиться от заболевания, вам потребуется изменить весь свой образ жизни. Диабет и ожирение – это соматические заболевания, именно поэтому самолечение недопустимо!

diabetof.ru

Причины снижения и увеличения веса при диабете

Как уже отмечалось, в медицинской практике чаще всего встречается диабет 1 либо 2 типа, однако выделяются и специфические разновидности – Лада и Моди. Нюанс заключается в их схожести с первыми двумя типами, поэтому нередко врачи ошибаются во время диагностики.

При СД1 пациенты худенькие и с бледным кожным покровом. Это явление обусловлено спецификой поражения поджелудочной железы. В течение хронической патологии происходит разрушение бета-клеток собственными антителами, что приводит к абсолютной либо относительной нехватке гормона инсулина в организме.

Именно этот гормон несет ответственность за массу тела человека. Такое патологическое состояние трактуется как патология, причины которой следующие:

  1. Гормон отвечает за усвоение глюкозы в человеческом организме. Если выявляется дефицит, то происходит накопление сахара в крови, но мягкие ткани «голодают», телу не хватает энергетического материала, что приводит к похудению и истощению.
  2. Когда нарушается функциональность обычного механизма обеспечения требуемыми веществами, запускается альтернативный процесс. Что приводит к расщеплению жировых отложений, они буквально «сжигаются», возникает гипергликемическое состояние, но так как нет инсулина, глюкоза накапливается в крови.

Когда объединяются два описанных выше пункта, организм уже не может самостоятельно восполнить требуемое количество белковых веществ и липидов, что приводит к кахексии, происходит потеря веса при сахарном диабете.

Если игнорировать ситуацию и не начать своевременную терапию, возникает необратимое осложнение – синдром полиорганной недостаточности.

Все эти причины обуславливают внешний вид диабетика, бледность является следствием малокровия и потери белков крови. Поднять вес невозможно, пока не стабилизируется гликемия.

При инсулиннезависимом недуге все наоборот, происходит набор веса при сахарном диабете, выявляется низкая восприимчивость мягких тканей к воздействию инсулина, иногда его концентрация в крови остается на прежнем уровне либо вовсе увеличивается.

Такое патологическое состояние приводит к следующим изменениям:

  • Увеличивается концентрация глюкозы в крови.
  • Откладываются новые жировые конгломераты.
  • Прирост общей массы тела из-за липидов.

В результате образуется «замкнутый круг». Избыток массы тела усиливает невосприимчивость тканей к инсулину, а увеличение содержания гормона в крови приводит к ожирению.

Основная цель при диабете 2 типа – заставить бета-клетки полноценно функционировать, распознавать гормон и усваивать его.

Роль клетчатки и требования к диете

.

«Сладкая» болезнь провоцирует нарушение обмена углеводов в организме, поэтому каждый пациент, желающий получить ответ на вопрос: как похудеть диабетику, должен понимать, что ему необходима растительная клетчатка в требуемом количестве.

Она обеспечивает лучшую усвояемость углеводов, способствует уменьшению всасывания данных веществ в желудочно-кишечном тракте, понижает концентрацию глюкозы в урине и крови, помогает очистить кровеносные сосуды от шлаков и холестерина.

Чтобы похудеть на столе пациента клетчатка должна присутствовать в обязательном порядке и в достаточном объеме. Пищевые волокна вещества, попавшие в желудок, начинают разбухать, вследствие чего обеспечивается сытость на длительное время.

Усиление эффекта наблюдается в тех случаях, когда комбинируется растительная клетчатка и сложные углеводы. Диета при диабете 2 типа и первого включает различные овощи, они должны составлять не менее 30% всего меню.

Рекомендуется ограничить потребление картофеля, перед приготовлением его следует вымачивать, чтобы избавиться от крахмала. Свеклу, морковь, сладкий горошек кушают не чаще раза в день, так как в них много быстроусвояемых углеводов.

Чтобы снизить вес при диабете за основу сбалансированного и рационального питания берут продукты: огурцы, помидоры, баклажаны, патиссоны, редька, щавель. Хлеб кушать можно, но в небольшом количестве, выбирая цельнозерновую продукцию, на основе ржаной муки либо с добавлением отрубей.

В крупах огромное количество целлюлозы, полезной для пациентов. Поэтому разрешается кушать гречневую, перловую, овсяную и кукурузную кашу. Рисовая и манная каша включаются в рацион не чаще раза в неделю.

Похудение при диабете предстает сложной задачей, поэтому пациенту необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Больным с диабетом 1 типа нужно соблюдать низкокалорийную диету. В сутки допустимо кушать не более 30 килокалорий из расчета на один килограмм массы тела.
  2. Пациентам с диабетом 2 типа надо соблюдать субкалорийную диету, разрешено съедать 20-25 килокалорий на один килограмм массы тела. Данный вид питания подразумевает исключение всей пищи, изобилующей быстрыми углеводами.
  3. В независимости от типа «сладкого» заболевания, больному следует дробно питаться, в идеале должно быть 3 основных приема пищи, 2-3 перекуса.
  4. Практика показывает, что процесс похудания достаточно сложен вследствие многих ограничений, но если придерживаться строгого меню, не делая послаблений, скинуть вес можно.
  5. На столе должны присутствовать продукты, обогащенные клетчаткой растительного происхождения.
  6. Из всех употребляемых жировых веществ в сутки 50% составляют растительные жиры.
  7. Организму необходимо предоставлять все питательные компоненты для нормального функционирования – витамины, минеральные вещества, аминокислоты и т.д.

Следует отказаться от употребления алкогольных напитков, так как они провоцируют повышение сахара в крови, при этом увеличивают аппетит, вследствие чего больной нарушает диету, переедает, что негативно сказывается на массе тела.

Похудение при сахарном диабете 1 типа: правила и особенности

Лишний вес на фоне 1-ого типа хронического заболевания – это редкость. Однако с течением времени у многих пациентов выявляются лишние килограммы, предстающие следствием малой активности, несоблюдения диеты, приема медикаментов и т.д.

Как снизить вес, интересуются диабетики? В первую очередь следует восстановить полноценную физическую активность, заняться коррекцией пищевых привычек. И то и другое осуществляется под руководством эндокринолога и диетолога наряду с приемом медикаментов и введением инсулина.

Чтобы получить желаемый результат, худеющий человек должен высчитывать, сколько углеводов поступает с едой, какое их количество расходуется на тренировках, соответственно, сколько необходимо вводить инсулина после трапезы и перед сном.

В зависимости от интенсивности и продолжительности физических занятий корректируется доза гормона. Если пациент дополнительно принимает другие лекарственные средства необходимо учесть их терапевтическое действие.

Правила питания для диабетика 1-ого типа:

  • Чтобы сбросить вес при сахарном диабете в пищу употребляют углеводы, которые быстро всасываются и усваиваются. Сахарный песок исключается полностью, вместо него применяют искусственные заменители сахара.
  • Следует исключить из рациона сушеный и свежий виноград, фруктовые концентрированные соки.
  • С особой осторожностью включать в меню картофель, топинамбур, сладкие фрукты и сухофрукты. В частности бананы, ананасы, хурма, инжир, курага, чернослив, манго, смоковница.
  • Допустимо кушать такие фрукты/ягоды: апельсин, грейпфрут, гранат, вишня, арбуз, дыня, клубника, черная и красная смородина, крыжовник, брусника, облепиха.
  • Обязательно подсчитывать ХЕ овощей и фруктов. Послабление можно сделать в отношении петрушки, укропа, кинзы, помидоров, огурцов, баклажанов, редиса, капусты, репы, свеклы.

Когда диета при сахарном диабете и лечение адекватно подобраны, то пациент может заниматься любыми видами спорта – теннис, танцы, аэробика, плавание, медленный бег, прогулки быстрым шагом.

Избыточная масса тела при СД1 сопровождается увеличением вредного холестерина в крови, так что употребление жиров осуществляется под строгим контролем.

Похудение при сахарном диабете 2 типа

Многие пациенты спрашивают, как быстро похудеть при сахарном диабете 2 типа, какая диета в этом поможет? Следует сразу отметить, что процесс похудения должен происходить постепенно, так как резкое снижение массы тела может привести к проблемам с артериальным давлением и сердечно-сосудистой системой.

Сахарный диабет и ожирение – это два понятия, которые часто встречаются в симбиозе, так как патология чаще всего развивается у тучных людей старше 40-летнего возраста. Доказано, что если снизить вес всего на 5%, то это ведет к значительному понижению гликемии.

Можно ли похудеть при диабете второго типа без вреда для здоровья? Вариантов много, главное – соблюдение определенного образа жизни, режима и оздоровительной диеты. Именно коррекция питания предстает доминирующим аспектом терапии.

  1. Отказ от продуктов животной природы. К ним относят мясо, колбасы, сосиски, молочные продукты и сыры, сливочное масло. Печень, почки, легкие, то есть субпродукты допустимо включать в меню 1-2 раза в месяц.
  2. Белковые вещества желательно получать из морской рыбы либо постного мяса птицы, в качестве альтернативы подойдут грибы.
  3. Две трети меню составляют овощи и фрукты, при условии, что пациенту нужна корректировка массы тела.
  4. Сводят к минимуму потребление продуктов, у которых высокий гликемический индекс – макароны, выпечка, картофель.

Из дома должна исчезнуть вся провизия, вызывающие соблазн – конфеты, сладкое печенье и другие кондитерские изделия. Осуществить замену на свежие фрукты и ягоды. Вместо жареной картошки кушать отварную гречку, вместо кофе – морс и свежевыжатые овощные соки.

Физические нагрузки – второй обязательный пункт лечения. Занятия спортом помогают повысить чувствительность тканей к инсулину, нормализуют кровообращение в организме и процессы обмена, нивелируют кислородное голодание клеток.

Можно ли заменитель сахара при диете?

Диета для диабетиков требует определенных ограничений, в том числе надо исключить сахарный песок. Однако потребность в сладких продуктах заложена природой, можно сказать, присутствует на генетическом уровне.

Редко какой пациент отказывается от сладкого, при этом хорошо себя чувствует. В подавляющем большинстве случаев рано или поздно происходит срыв, вследствие чего нарушается диета, повышается гликемия и усугубляется течение патологии.

Поэтому диабетическое меню позволяет потреблять сахарозаменители. Благоприятный эффект заключается в иллюзии привычного вкуса, минимизации вероятности кариеса и внезапного повышения сахара.

Диета для похудения при диабете может включать в себя такие заменители:

  • Цикламат характеризуется малой калорийностью, хорошо растворяется в любой жидкости.
  • Аспартам добавляют в напитки либо выпечку, отличается приятным вкусом, не содержит калорий, в сутки допустимо 2-3 грамма.
  • Ацесульфам калия – низкокалорийное вещество, не увеличивает глюкозу в крови, не усваивается в ЖКТ и быстро выводится.
  • Сукразит не препятствует снижению веса при диабете 2 типа, не усваивается в организме, не имеет калорий.
  • Стевия – натуральный заменитель сахарного песка, не содержит калорий, используют для приготовления диетических блюд.

Сахарин (Е954) – наиболее сладкий заменитель сахара, минимальной калорийности, не усваивается в кишечнике.

В сутки допустимо не более 0,2 г сахарина, так как он негативно влияет на слизистую желудка.

Физическая активность и диабет

Потеря веса при диабете должна происходить постепенно, чтобы не допустить общего ухудшения самочувствия. Заниматься спортом, чтобы он приносил ощутимую пользу и помогал избавиться от лишнего веса, следует разумно.

Похудеть при диабете 2 типа и гипертонии несколько сложнее, так как многие физические нагрузки противопоказаны пациентам. В этом случае рекомендуется посоветоваться с доктором о целесообразности тренировок.

Как правило, врач разрешает гимнастику в домашних условиях, медленный бег либо быстрый шаг, если вес слишком большой. Важно контролировать не только глюкозу в крови, но и показатели артериального давления, не допуская возможных скачков.

Допустимы следующие физические нагрузки:

  1. Плавание.
  2. Легкая атлетика.
  3. Езда на велосипеде.
  4. Спортивная ходьба.
  5. Йога для диабетиков.
  6. Лечебная физкультура.

Перечисленные виды подойдут для пациентов старше 60 лет, если не имеется медицинских противопоказаний. Не рекомендуется поднимать тяжести, такая нагрузка не способствует избавлению от килограмм.

Сахарный диабет 2 типа – коварная болезнь, требующая ежедневного контроля. Залог полноценной жизни – нормализация веса посредством правильного питания и физической активности, поддержание глюкозы на целевом уровне.

О правилах похудения при диабете рассказано в видео в этой статье.

diabetik.guru

Протекание заболевания

Диабет – эндокринное заболевание, которое развивается и прогрессирует при нарушении обмена веществ. Оно происходит в результате установления в организме инсулиновой резистентности – состояния, при котором клетки тканей организма перестают воспринимать инсулин. Развитие его происходит в несколько этапов:

  1. Поджелудочная железа вырабатывает инсулин в нормальном количестве;
  2. Инсулиновые рецепторы в тканях теряют способность связываться с частицами инсулина, в результате повреждения или разрушения;
  3. Организм «расценивает» такую ситуацию как недостаток выработки инсулина и посылает в мозг сигнал о том, что его необходимо больше;
  4. Поджелудочная железа вырабатывает больше инсулина, который все также не оказывает положительного эффекта;
  5. В результате, при сахарном диабете 2-го типа в крови накапливается большое количество «бесполезного» инсулина, который оказывает на организм негативное воздействие;
  6. Поджелудочная железа работает в усиленном режиме, что приводит к ее истощению и разрастанию фиброзной ткани.

Таким образом, чем раньше будет диагностировано заболевание, тем выше вероятность того, что поджелудочная железа пострадала еще незначительно и ее работа нормализуется в результате устранения инсулиновой резистентности.

Почему возникает?

Развитие болезни происходит по множеству причин. Некоторые из них поддаются контролю.

  • Генетическая предрасположенность. Данный тип болезни передается по наследству, а потому тем, у кого имеются родственники, больные этим заболеванием, нужно регулярно контролировать уровень глюкозы в крови, хотя бы раз в год проходит тест на установление толерантности к глюкозе;
  • Особенности внутриутробного развития также влияют на вероятность возникновения заболевания. Наиболее часто оно развивается у тех детей, которые рождаются весом более 4,5 или менее 2,3 кг;
  • Отсутствие физических нагрузок замедляет метаболизм и вызывает его сбои. Чем больше физических нагрузок ежедневно испытывает человек, тем ниже вероятность развития у него заболевания по такому типу;
  • Вредные привычки (курение, алкоголь) также способны вызывать нарушения метаболизма;
  • Ожирение или значительный лишний вес являются причиной возникновения заболевания. Большинство инсулиновых рецепторов находятся в жировой ткани. При ее излишнем разрастании они повреждаются или разрушаются. Потому похудение при сахарном диабете – важная составная часть лечения;
  • Пожилой возраст также может стать причиной. С возрастом эффективность рецепторов снижается.

Хотя некоторые из факторов не поддаются контролю, диабетику, вне зависимости от того, какая причина вызвала заболевание, приходится в значительной степени менять свой образ жизни. Отказ от вредных привычек, похудение и увеличение физических нагрузок способны сделать лечение более эффективным. Также в группе риска находятся люди, чьи родственники больны диабетом, потому им также необходимо следить за весом, ходить в спортзал и избегать употребления алкоголя и курения, т. к. все это повышает вероятность развития заболевания.

Лечение

Вне зависимости от того, какие причины вызвали заболевание, его лечение должно проводиться квалифицированным врачом. Хотя существуют некоторые народные рецепты для снижения уровня сахара, они действуют лишь симптоматически или не действуют вовсе. Их применение может представлять собой непосредственную угрозу для жизни и стать причиной развития тяжелых осложнений.

При наличии первых признаков заболевания, таких как сухость во рту, резкое колебание веса или чрезмерно долгое заживление ран, необходимо обратиться к врачу. После полного обследования, включающего анализ крови и некоторые другие исследования, и постановки диагноза, врач может назначить лечение и диету, подходящую в каждом конкретном случае.

  1. Снижают уровень глюкозы в крови;
  2. Стимулируют выработку инсулина;
  3. Улучшают работу инсулиновых рецепторов.

Чаще всего, какое либо одно лекарство способно действовать во всех трех направлениях. Также врачом назначаются некоторые препараты для уменьшения развития осложнений. Чем раньше пациент обратиться к врачу, тем выше вероятность излечения от сахарного диабета второго типа или значительной нормализации состояния и длительной ремиссии.

Образ жизни пациента

Значительную часть успешного лечения при диабете второго типа составляют меры, которые больной может предпринять в домашних условиях. Во многом на эффективности лечения сказывается образ жизни пациента. Без внесения изменений в него даже медикаментозная терапия не будет эффективно.

  • Увеличьте физические нагрузки. Это не только хороший способ того, как похудеть при диабете 2 типа и гипертонии, но и само по себе ускоряет метаболизм. В результате скачков уровня сахара не будет возникать. Инсулин будет вырабатывать в достаточном количестве, а рецепторы станут работать более активно;
  • Следите за диетой. Снизьте количество белка и углеводов, а также не употребляйте продукты богатые моносахаридами и сладости. Для многих это также хороший способ похудеть при диабете второго типа;
  • Если двух описанных мер недостаточно. Приложите дополнительные усилия для снижения веса. Возможно, потребуется ограничение в приеме пищи или другие меры, которые может порекомендовать врач. Снижение объема жировых отложений приведет к восстановлению рецепторов и меньшему их повреждению;
  • Откажитесь от вредных привычек, которые могут повлиять на метаболизм. В основном, это курение и употребление алкоголя (который, к тому же, способствует ожирению).

Изменение образа жизни само по себе способно оказать позитивное влияние и значительно снизить уровень сахара и скомпенсировать его скачки.

Как не набрать вес?

При заболевании этого типа в большинстве случаев наблюдается набор веса. Это может быть связано с двумя факторами. Первый из них – это эндокринный сбой, изменение метаболизма и обмена веществ. Это наиболее неблагоприятная причина, но она встречается значительно реже, чем вторая. Чаще набор веса происходит из-за перееданий, ведь люди, страдающие сахарным диабетом, почти постоянно испытывают сильное чувство голода.

Еще одна причина того, почему при данном заболевании люди становятся крупнее – нарушение фильтрации в почках. В результате происходит задержка воды в организме, и возникают отеки.

Похудение: диета

Лучший способ того, как похудеть при сахарном диабете 2 типа – низкоуглеводная диета, которая поможет не только снизить вес, но и нормализовать уровень сахара. Существуют общие рекомендации по диете. Однако, если какой либо продукт вызывает сомнение, лучше проконсультироваться с лечащим врачом на предмет того, можно ли его употреблять?

Количество калорий в день не должно превышать 1500. Питаться стоит только натуральной пищей, приготовленной на пару, или свежей. Откажитесь от полуфабрикатов и колбасных изделий, в которых много консервантов, способных повысить уровень сахара. Не стоит есть жаренное, а также продукты, приготовленные с применением большого количества масла (сливочного или растительного). Полностью откажитесь от сладкого и мучного.

Важную роль играет правильная периодичность питания. Принимайте пищу трижды в день без перекусов или питайтесь небольшими порциями через равные промежутки времени. Основное требование – такой график приема пищи должен быть ежедневным.

Похудение: физические нагрузки

Не пренебрегайте физическими упражнениями. В результате них может произойти значительное снижение веса при сахарном диабете 2 типа. Ведь именно при физических нагрузках глюкоза, накопившаяся в организме, перерабатывается в энергию, необходимую для работы мышц. Даже после небольшого нарушения диеты физическая нагрузка может помочь избежать скачка уровня сахара.

Интенсивность нагрузки не столь важна, сколь ее регулярность. Хороший способ – спортивная ходьба по утрам. Начните с 30 – 40 – минутной прогулки ежедневно в течение недели. После этого организм привыкнет к нагрузке. Теперь можно ввести комплекс упражнений. Однако ощущения сильной усталости и перенапряжения быть не должно. Можно отдать предпочтение плаванью или езде на велосипеде. Эти способы также стимулируют снижение веса при сахарном диабете 2 типа.

diabet-expert.ru

Сбросить лишний вес при диабете трудно, но вполне возможно. Все дело в гормоне инсулине, который в норме способен снижать уровень глюкозы в крови. Он помогает ей перейти в клетки.

При диабете в крови бывает много и глюкозы, и инсулина. Функционирование этих веществ нарушается: синтез жиров и белков усиливается, а работа ферментов, снижающих их активность, снижается. Это приводит к накоплению жира. Спросить вес в такой ситуации сложнее, но сделать это вполне возможно, если правильно составить рацион питания.

Здоровый вес поможет предотвратить их появление.

Чтобы правильно начать снижение веса при сахарном диабете 2 типа, необходимо следовать нескольким правилам:


Как похудеть при сахарном диабете 2 типа?

При диабете второго типа необходимо тщательно продумывать свой рацион. Метод похудения заключается в том, что нужно снижать потребление углеводов, но повышать усвоение белков.

Совсем отказываться от углеводов нельзя, иначе организм будет испытывать стресс, понизиться работоспособность. Вместо шоколада и конфет следует отдавать предпочтение меду, сухофруктам, но только в умеренном количестве.

Правильное питание включает в себя несколько правил:

  • Никакого алкоголя и сладких газированных напитков.
  • Помимо фруктов и овощей разрешается употреблять злаки, готовить каши, макароны.
  • От хлебобулочных изделий надо отказаться. В самом начале диеты разрешается съедать на обед не более одного кусочка хлеба. С дальнейшем рекомендуется исключить его из рациона, так как он является высококалорийным продуктом.
  • На завтрак специалисты советуют готовить каши, лучше выбирать злаки из грубого помола.
  • Овощные супы должны присутствовать в рационе ежедневно.
  • Мясо есть разрешается, но только нежирные сорта, тоже самое касается рыбы.

При диабете второго типа для снижения веса подойдут две диеты.


Рассчитывать норму КБЖУ нужно обязательно , ведь именно благодаря этому человек будет знать, сколько калорий ему необходимо потреблять, какой процент должны составлять белки, жиры и углеводы.

Как похудеть при диабете 2 го типа? При похудении количество углеводов в ежедневном рационе должно составлять не менее 30%, жиров должно быть около 20%, а белков больше 40%. Белки являются строительным материалом для клеток, поэтому их должно быть довольно много, углеводы необходимы для работоспособности, энергии, а жиры участвуют в очень важных процессах в организме. Однако белки в большом количестве могут навредить, их часть в ежедневном рационе не должна превышать 45%.

Рекомендуется употреблять пищу, богатую клетчаткой. Этот компонент очень важен для организма, пищеварительной системы. С помощью клетчатки кишечник функционирует правильно. Именно этот компонент дарит чувство сытости, защищает от переедания, понижает уровень холестерина. Содержится клетчатка в следующих продуктах: зерновые, фрукты, овощи, бобовые, орехи. Ежедневно необходимо съедать не менее 20 г клетчатки.

По мнению специалистов, нужно исключить из рациона следующие продукты:


Представленные продукты нельзя употреблять, потому что они содержат большое количество углеводов, являются высококалорийными, при этом белка в них немного. Потребление данной пищи приводит к набору веса и повышению уровня холестерина, сахара.

Перекусывать во время диеты для похудении при диабете второго типа можно. Однако это должны быть продукты с низким содержанием сахара, углеводов. Пациентам врачи советуют в качестве перекусов использовать:



Существуют продукты, которые помогают пациентам с диабет второго типа как похудеть, так и уменьшить сахар в крови:


Основные правила питания

Чтобы похудение было безопасным и эффективным, необходимо помнить о некоторых правилах:

  • Нужно ограничить потребление соли.
  • В рационе должна присутствовать клетчатка.
  • Каждый день следует употреблять цельные крупы.
  • Подсолнечное, оливковое масло используется в ограниченном количестве.
  • Куриные яйца разрешается употреблять не чаще двух раз в неделю.
  • Употреблять в пищу птицу следует без кожи и жира. Это снизит ее калорийность.

Как похудеть при сахарном диабете 2 типа на инсулине, какая диета нужна?

Диета в данном случае должна быть еще более строгой, тщательно продуманной. К основным правилам похудения относятся:

  • Прием пищи в отварном, запеченной виде. Готовить еду также можно на пару.
  • Употреблять пищу надо маленькими порциями, но часто.
  • Вместо сладостей необходимо употреблять мед, сухофрукты, запеченные яблоки, творожную запеканку.
  • На гарнир следует готовить тушеные овощи.
  • Перед сном врачи советуют пить стакан кефира.
  • Хлеб, сладкие булочки есть запрещается.

Физические нагрузки должны быть умеренными. Нельзя с первой тренировки заниматься интенсивно. Это навредит организму. Рекомендуется повышать нагрузку постепенно, начиная с простой зарядки, которая длится не более 10-15 минут.

Специалисты говорят о том, что вид спорта надо выбирать очень ответственно, серьезно. Лучше выбрать тот вид спорта, который нравится, приносит удовольствие. К примеру, если нравится бег, следует начинать тренировки с медленного темпа. Сначала пробежка может длиться пять минут, затем десять. Организм будет привыкать к нагрузке, а это значит, что влияние будет оказано благотворное.

При диабете второго типа разрешается:

  • Кататься на велосипеде.
  • Бегать в умеренном темпе.
  • Плавать.
  • Выполнять растяжку, заниматься гимнастикой.

В некоторых случаях врачи запрещают пациентам заниматься спортом, либо на тренировки не хватает времени. В этом случае необходимо ограничиться гимнастикой с утра. Она может длиться всего десять минут. За это время нужно сделать комплекс стандартных упражнений. Зарядка будет гораздо приятнее, если включать любимые песни.

Диета — это настоящее испытание для многих людей, особенно в первые дни такого питания. Чтобы не бросить диету, продолжать ей следовать. рекомендуется:

  • Вести пищевой дневник.
  • Ежедневно представлять себя подтянутым, стройным.
  • Нужно помнить о здоровье.
  • Необходимо полюбить блюда, которые рекомендуется употреблять во время диеты.
  • На холодильник можно приклеить фотографии стройных, здоровых людей. Это послужит мотивацией.

Таким образом, диабет является серьезным нарушением работы организма. Чтобы не прибавлять в весе, похудеть, необходимо следовать особой диете. Зная основные правила, человек не только избавиться от лишних килограммов, но и станет более здоровым.

diabet.pro

Цели похудения

Красивая внешность – это на данный момент одна из приоритетных целей любой диеты. Однако при диабете второго типа слежка за рационом становится неотъемлемой частью лечения. Известно, что чем выше избыточная масса тела, тем ниже чувствительность клеток к инсулину. Поэтому похудение должно стать одной из основных целей каждого диабетика, страдающего этой проблемой (а таких большинство!).

Существует вероятность того, что при правильно разработанном плане питания удастся даже вылечить диабет 2 типа. Каждый случай индивидуален, но точно сказать можно одно – держать в норме сахар правильно подобранная диета, безусловно, в силах. А получится ли излечить данный недуг – это уже покажет время.

Основные правила

Снижение веса при сахарном диабете 2 типа должно происходить по определенным правилам, поскольку параллельно должен происходить и контроль засахаром в крови. Нужный план должен помочь составить лечащий врач. А ниже мы приводим лишь основные правила, которых следует придерживаться больному при переработке собственного рациона под диетический.

Под контролем врача

При заболевании диабетом под запретом оказывается большинство из известных диет. Это говорит нам о том, что исключительно врач может составить для вас подходящий диетический рацион.

Следует указать также на то, что диабетикам строго противопоказаны так называемые голодные диеты. Это связано с вероятностью резкого падения сахара при подобном рационе, а такое падение может вызвать и обморочное состояние, особенно если показатели сахара до этого у больного были довольно высокие.

Следует также отметить, что постепенно снижающийся сахар в крови, потребует постоянной корректировки в назначенных препаратах. Например, снизиться может доза инсулина, которую пациент ежедневно вводит самостоятельно в организм. Опять же, следует отметить, что изменение дозировки и препаратов – сугубо прерогатива доктора.

Никакой спешки

Если вы из тех, кто сразу спрашивает о том, как похудеть при диабете 2 типа быстро, то это правило именно для вас. Рекомендуемым снижением веса в неделю для диабетиков является 300-400 г. Это, конечно, не так много, как хотелось бы, но является вполне реальной цифрой, за которой не кроется никаких последующих проблем со здоровьем. Диабет, как известно, является препятствием на пути похудения, но это не значит, что стоит сразу значительно уменьшать количество потребляемых калорий. Дело здесь не в их количестве, а, скорее, в качестве самих продуктов. Среди них, к слову, есть определенный перечень тех, которые помогают снизить сахар в крови. Это и должна быть основа вашего рациона.

Физическая активность

Данное правило всегда сопровождает людей, которые хотят потерять несколько килограммов. Для диабетиков же это является не просто рекомендацией, а обязательной составляющей любого плана лечения, так как похудеть и уменьшить сахар в крови при диабете второго типа помогут именно физические нагрузки. Все дело в том, что на их фоне происходит нормализация уровня глюкозы в крови, и, соответственно, инсулина.

Тренировки для больных диабетом должны стать занятием ежедневным, но довольно щадящим. Вариант с усиленными занятиями в тренажерном зале в этом случае не совсем подходит. Среди возможных и эффективных занятий можно вполне порекомендовать обычную ходьбу. Для этого следует минимум час гулять на свежем воздухе в немного ускоренном темпе. Чтобы как-то регулировать нагрузку, можно приобрести шагомер и отслеживать около 7.000 – 10.000 шагов, в зависимости от возможностей и вашего состояния.

Следим за углеводами

При определении рациона не рекомендуется руководствоваться только общим подсчетом калорий, так как похудеть при сахарном диабете становится намного легче, ограничив потребление углеводов. Отказаться совсем от них нельзя, но исключить хотя бы легкоусвояемые углеводы – уже полдела. К ним относятся сдобные изделия, большинство сладостей и просто сахар. Сложные углеводы не находятся полностью под запретом, но контролировать их потребление все же стоит, потому что углеводы – это энергия, а неизрасходованная энергия превращается в жир. Необходимым шагом также является отказ от перекусов между основными приемами пищи и распределение последних в количестве 5-6 за день. Это одни их тех правил, которые известны всем людям, когда-либо придерживающихся здорового питания.

Витамины

Безусловно, в рацион должно входить достаточное количество продуктов, богатых витаминами, но зачастую лечащий врач может порекомендовать прием дополнительных препаратов. К таковым, в частности относится хром и цинк.

Первый имеет своим свойством восстановление чувствительности клеток к инсулину и помощь в снижении сахара в крови. Второй же поможет повысить иммунитет. При диабете он довольно снижен, что обусловливает приверженность различным иным заболеваниям. Также цинк может улучшить выработку инсулина.

Не стоит забывать о фруктах и овощах, которые сами по себе богаты витаминами. Однако осторожнее придется относиться к сладким фруктам, среди которых выделить можно бананы, хурму, инжир и прочее. Такие фрукты также содержат углеводы.

Среди большинства специалистов распространенными на сегодняшний день остаются две диеты: сбалансированное питание и низко-углеводная диета. Подробнее о них расписано ниже.

Сбалансированное питание

Зачастую специалисты при диабете 2 типа и гипертонии рекомендуют именно этот вариант питания. Главной идеей такой диеты является общее снижение калорийности всего рациона. Это действительно может помочь диабетику похудеть и привести в норму сахар в крови, если безукоризненно следовать правилам. Как известно, похудение происходит в том случае, когда расход калорий превышает их приход, поэтому калорийность рациона рассчитывается исходя из сведений о физической активности пациента и других показателей. Однако, несмотря на всеобщую любовь врачей к такому питанию, в нем есть и некоторые недостатки.

Особое значение здесь имеет сила воли, ведь такая традиционная диета может часто оставлять человека довольно голодным, а это уже чревато срывами. Если отвечать на вопрос, можно ли вылечить диабет при помощи снижения калорийности рациона, то с уверенностью «да» можно сказать только в том случае, если человек всю жизнь будет придерживаться сбалансированного питания. А постоянный голод, как известно, выдержать сложно, даже при угрозе осложнений от диабета.

Низко-углеводная диета

Одной из самых эффективных диет при диабете, является именно она. При условии соблюдения всех правил пациент действительно может рассчитывать на заметное понижение сахара в крови и его стабильный уровень в последующем. Особенно заметным преимуществом является на глазах уменьшающийся сахар в крови. Результат заметен уже через 3-4 дня соблюдения правил питания.

Для перехода на указанный рацион питания следует тщательно изучить список продуктов, которые уменьшают сахар. Среди них в основном мясо, рыба, птица, яйца, морепродукты, сыр, сливочное масло, зеленые овощи и грибы. Среди самых важных правил низко-углеводной диеты можно отметить следующее:

  • любой продукт повысит сахар, если съесть его много;
  • переедание категорически запрещено;
  • в рационе должны присутствовать исключительно разрешенные продукты.

Для того чтобы составить правильный и, главное, подходящий именно вам рацион, желательно обратиться к специалисту-диетологу. Домашняя обстановка в данном случае должна быть направлена на помощь вам, поскольку зачастую люди не могут справиться с диетой только потому, что не имеют поддержки со стороны членов семьи.