Клевер трава лечебные свойства. Чем полезен клевер для здоровья человека

Растение клевер широко распространено и имеет огромное значение в заготовке кормов на зиму. Предлагаемое описание растения клевер позволяет составить первоначальное представление о нем и подготовиться для правильного выращивания на приусадебном участке. Кормовая культура клевер может применяться в качестве эффективного сидерата (зеленого удобрения). Также это красивый нежный цветок отлично оттеняет более крупные бутоны , и . Ботаническое описание клевера включает в себя в том числе и перечисление его многочисленных видов. В зависимости от территории произрастания это может быть горный или белый вид, луговой или гибридный розовый. Полное описание каждой разновидности в сопровождении большого количества иллюстраций создаст верное впечатление о богатстве сортов и окрасок лепестков.

Как выглядит цветок клевера: описание и фото

Латинское название рода клевер - Trifolium - в переводе на русский язык означает «трилистник». Такое название растения получили за характерное строение листьев: у всех видов клевера они тройчатосложные. Очень редко можно найти среди тройчатых листьев четырехлистный. По народной примете такая находка должна принести счастье. Как выглядит цветок клевера с четырьмя листьями, можно посмотреть на многочисленных иллюстрациях.

Наблюдения за листьями клевера помогло ученым открыть явление, которое получило название «ночной сон растений». Проявляется такой сон в том, что с наступлением темноты листья складываются вдоль, поднимаясь вверх, как бы засыпают. С рассветом они распрямляются - просыпаются.

Начиная описание цветка клевера, стоит отметить что его строение одинаково у всех видов, за исключением их окраски, наличия или отсутствия цветоножек. Различие может также проявляться в относительной длине венчика или чашечки. Отдельные цветки клевера невелики, но, собранные в соцветие, округлую или продолговатую головку, резко выделяются среди луговой зелени и сильнее привлекают насекомых.

Изучая клевер по фото и описаниям, можно понять, что данная кормовая культура может применяться и на приусадебном участке в качестве почвопокровного растения:

Над красными, розовыми, белыми соцветиями разных видов клевера с медовым запахом весь день кружатся крупные, симпатичные, мохнатенькие насекомые - шмели. Насекомые своими длинными хоботками добираются до сладкого нектара, который находится на дне удлиненного венчика каждого цветочка в соцветии. При этом происходит перекрестное опыление, а затем в маленьких плодиках-бобах завязываются и созревают семена. У некоторых видов клевера при отсутствии насекомых может происходить самоопыление, только плодов с семенами будет меньше. Европейские виды клевера, привезенные в Новую Зеландию в XIX веке, долгое время не образовывали плодов и семян, пока туда не были привезены опылители-шмели.

Посмотрите, как выглядит цветок клевера на фото, где проиллюстрированы разные стадии развития растения:

Старинное русское название клевера – кашка, и недаром. Его буквально залитые нектаром соцветия с удовольствием едят дети. В июле даже обыкновенные наши пчелы берут взяток с красного клевера, который, как известно, обычно опыляется только шмелями, имеющими более длинный хоботок. В это время нектара в клевере так много, что он не только полностью заполняет цветки, но и вытекает из них.

Клевера издавна считались одной из самых ценных трав на лугах – они делают очень питательным зеленый корм, хорошо сохнут в сене, быстро и хорошо отрастают после сенокоса. Трава клевера содержит большое количество белка, много сахаров, крахмала, витаминов, в том числе витамины С, Р, каротин, Е, фолиевую кислоту.

Клевер луговой живет три года, отдельные растения до пяти лет. В год посева развивается медленно, полного развития достигает на второй год жизни, к четвертому-пятому году его количество в травостое резко снижается и составляет 2–10 %.

Хорошо произрастает клевер при достатке влаги (70–80 % наименьшей влагоемкости почвы) и снежного покрова. Мезофит. Не выдерживает низких температур (–15–16 °C). Затопление выдерживает не более 10 дней.

Виды и разновидности клевера с фото и описаниями

Многие виды клевера широко возделываются в севооборотах, кратко– и среднесрочных сенокосах и пастбищах, растет в поймах рек, по суходольным лугам, на лесных полянах и по опушкам лесов, в кустарниках. Разновидности клевера растут на подзолистых, серых лесных и черноземных почвах, требует хорошей их дренированности и рыхлости. На кислых и легких почвах развивается плохо, близости грунтовых вод не переносит. Лучше произрастает при рН 6–7. Хорошо отзывается на известкование, органические и минеральные удобрения.

Начиная описания видов клевера, стоит сказать, что все они в условиях Южного Урала отрастают в конце апреля – начале мая, цветут во второй половине июня – начале июля, семена созревают в августе. Ценное кормовое растение. Используется на зеленый корм, сено, сенаж, травяную муку, а также в травосмесях.

Изучая описание видов клевера с фото, можно отметить, что богатство окрасок лепестков может быть еще более роскошным на богатых органикой почвах:

Хорошо поедается всеми видами скота в зеленом и сухом виде. Как и другие клевера при поедании в зеленом виде может вызывать у животных тимпанит (вздутие живота). Поэтому не следует допускать выпас по клеверу голодных животных, особенно по росе и после дождя.

Клеверные сенокосы используют на сено, однако при высушивании случаются потери листьев. В смесях с другими бобовыми (люцерна, донник) и злаками лучше сушится. Отличное сырье для производства сенажа, травяной муки, белково-витаминного сена и зеленого корма. Клевер луговой является хорошим предшественником и медоносом.

На Южном Урале имеются ценные популяции клевера лугового, отличающиеся зимостойкостью и высокой урожайностью. Организация на Урале товарного производства гибридных семян клевера лугового на гетерозисной основе будет способствовать повышению урожайности семян и сена этой ценной культуры. Более устойчивые урожаи дают староместные клевера, включенные в Государственный реестр селекционных достижений по регионам.

Посмотрите основные виды клевера на фото, где проиллюстрированы отличительные особенности и характерные черты:

Интересно, что все клевера зацветают только на второй-третий год, а живут разное время. Если клевер живет не долго, то на лугах время от времени (обычно через три-четыре года) наступают так называемые клеверные годы. В эти годы клевер составляет почти основное растение на лугу. В последующие годы он почти полностью исчезает, во всяком случае, среди цветущих трав он встречается редко. Это вызвано тем, что семена клеверов всходят не одновременно. Высыпавшиеся из соцветия семена будут всходить несколько лет подряд, всходы продолжают появляться даже тогда, когда ни одного нового семечка в почву не попадет. Таким образом, после клеверного года взойдет часть свежих семян, которые начнут цвести через год, а в течение этого года цветущих растений будет немного, только оставшиеся от прошлых лет. На следующий год зацветут первый раз взошедшие в прошлом году кустики и появится много новых – взойдут «твердые» семена, а на третий год они зацветут все вместе – опять получится клеверный год.

Разумеется, в культуре, где все семена высеяны одновременно, такое явление также должно остаться, но с годами растения гибнут быстрее. На практике урожай зеленой массы достигает максимума именно на третий год, затем заросли изреживаются и клевер приходится пересевать. Твердые семена способны всходить в течение 20 лет. Культурные клевера развиваются быстрее и пышнее, но гибнут раньше, менее устойчивы к погодным условиям, легче вымерзают, пересыхают, но зато и дают колоссальный урожай.

Клевер горный

Клевер горный – многолетник, высотой 20–60 см. Корни стержневые, двух-трехглавые, глубоко проникающие в почву. Стебли цилиндрические или ребристые, сильно опушенные, не ветвящиеся. Листья тройчатые.

Листочки эллиптические, по краю зубчатые, на верхушке тупо заостренные, сверху гладкие, снизу шелковисто-опушенные. Прилистники кожистые, сросшиеся с черешком листа.

Цветы собраны в головки белого цвета. Плод – боб. Семена светло-коричневые. Цветение происходит в июне и июле. Семена созревают неравномерно – в конце июня, в июле и августе.

Клевер горный живет 5–8 лет. Полного развития достигает на третий год.

После скашивания и стравливания хорошо отрастает. Засухоустойчив. Растение сухих местообитаний. Произрастает по склонам, суходольным лугам, поймам высокого уровня, на лесных полянах и опушках. Часто встречается в лесостепной и степной зонах. Однако большого обилия в травостоях не имеет.

Хорошо поедается овцами, лошадьми, крупным и мелким рогатым скотом, особенно в молодом возрасте. Медонос.

Продуктивность горного клевера невысокая. Растения в целом грубостебельные, опушенные и слабооблиственные, что указывает на его низкую хозяйственно-производственную ценность.

Клевер луговой: описание растения, характеристика и применение (с фото)

Кустовой многолетник. Начать описание растения клевер луговой стоит с того, что это ценное кормовое растение для лесной и лесостепной зоны. Высота растений 40–65 см, иногда до 1 м. Корневая система стержневая. Характеристика лугового клевера базируется на том, что он имеет большое количество боковых корней, располагающихся в почвенном горизонте до 50 см. Главный стержневой корень заглубляется на 1–1,5 м. На корнях образуются клубеньки, где бактерии усваивают азот воздуха, обогащая им почву. Из верхней части главного корня (зоны кущения или корневой шейки) образуются ветвящиеся побеги.

Описание лугового клевера продолжим тем, что главный стебель укороченный, имеет много прикорневых листьев, из пазух которых выходят цветоносные стебли. Стебли – ребристые, заполненные или полые, опушенные. Кусты полуразвалистой или развалистой формы.

Листья – сложные, тройчатые, с белым пятном в средней части листовых пластинок. Форма долей листа округлая или обратно-яйцевидная. Листовые пластинки цельнокрайние, опушенные, особенно с нижней стороны. Окраска листьев от ярко– до темно-зеленой. Прилистники яйцевидной формы, заостренные, пленчатые, слабо опушенные, сросшиеся с черешком листа.

Цветы собраны в соцветия – головки, округлой или овальной формы, ярко-красного или красно-фиолетового цвета. Головки сидячие, листья отходят от их основания. Цветки с зеленой чашечкой и пятилепестковым венчиком, мотылькового строения. Пестик один, тычинок 10. Опыление перекрестное. Плод – одно– реже двусемянный боб. Семена неправильно бобовидной формы, величиной 1,8–2,3 мм, длина корешка меньше половины длины семядоли, корешок отходит под углом 45° к семядоли. Окраска семян от светло-желтой до темно-коричневой, разнородная. Масса 1 тыс. семян 1,6–1,8 г. Среднее количество семян в 1 кг – 550–580 тыс.

Клевер луговой подразделяется на два основных типа: одноукосный (позднеспелый) и двуукосный (раннеспелый).

На Южном Урале произрастает в основном одноукосный тип клевера, характеризующийся озимым типом развития. Он более долголетний и зимостойкий, чем раннеспелый клевер. Раннеспелый клевер – растение ярового типа.

Красный клевер опыляется только шмелями, его цветок слишком длинен, чтобы пчела могла дотянуться до столбиков своим коротким хоботком, хотя нектар они иногда и достают, но опыляют только мелкие цветки. Американцы вывели путем отбора пчел с более длинными хоботками, но особого распространения они не получили.

Применение лугового клевера возможно в качестве корма для рогатого скота или в кулинарии в качестве витаминной добавки. Трава этого вида клевера содержит до 14 % растворимых сахаров. Листья и молодые побеги клевера используются как салат или шпинат. Высушенные и измельченные листья размалывают в муку и прибавляют ее в хлеб, что повышает его питательную ценность, такой хлеб является диетическим продуктом. Зеленая масса клевера помимо сахаров содержит до 25 % протеина, около 5,6 % жира, причем протеин содержится в легкоусвояемой форме.

Посмотрите клевер луговой на фото, где показаны разные стадии роста и развития культуры на полях:

Трава белый клевер: описание и фото

Трава белый клевер – это стелющийся низовой многолетник, высотой 7–20 см. Корни стержневые, со многими боковыми корнями и с массой отходящих от них мочек. Ползучие побеги в узлах образуют корни. Так возникает ряд кустов, связанных между собой побегами. Разрыв побегов приводит к самостоятельным растениям. Корневая система неглубокая, а потому растения малостойки против засухи.

Начиная описание белого клевера, стоит отметить, что главный стебель укороченный, боковые побеги стелющиеся. Листья тройчатые, на длинных черешках. Доли листьев обратно-яйцевидной формы, по краю зубчатые, на коротких волосистых черешках. Встречается полифилия листьев. Прилистники плёнчатые, сросшиеся с черешком листа.

Цветы белые, собраны в шарообразные, рыхлые головки. Соцветия на длинных, слабо опушенных под головкой ножках без листьев. Плод – боб с 3–4 семенами. Семена мелкие (1–1,3 мм), сердцевидной формы, от светло-желтой до светло-коричневой окраски. Масса 1 тыс. семян 0,7 г. Цветет с конца мая – начала июня до сентября. Зацветание головок идет снизу. Семена созревают неравномерно в июле – августе.

В год посева развивается медленно, полного развития достигает на второй-третий год жизни. Живет до 10 и более лет. Весной в рост трогается рано, отрастает энергично. Затенения не выносит.

Произрастает в лесной и лесостепной зонах, в пониженных местах, по долинам рек, в поймах, на суходолах, в светлых лесах и по лесным опушкам, по днищам балок, склонам, по краям болот, берегам рек и ручьев, у дорог и жилых мест, меньше – на остепненных и солонцеватых лугах.

Выносит несколько повышенную кислотность почвы и близкое залегание грунтовых вод. Влаголюбив. Мезофит. Светолюбив. Растение зимостойкое и весностойкое, хорошо выносит затопление полыми водами (до 15 дней). Один из наиболее ценных пастбищных видов, хорошо отрастает после стравливания и хорошо реагирует на выпас. Среди пастбищных трав занимает одно из первых мест, за вегетацию может дать до трех отав.

Зеленая масса – питательный, нежный корм, хорошо поедается крупным и мелким рогатым скотом и лошадьми. Отличается высоким содержанием протеина, минеральных веществ и витаминов. Для сенокосов мало пригоден, так как высота его растений незначительна.

Посмотрите, как выглядит белый клевер на фото, где показаны разные формы роста и развития растения:

Клевер розовый гибридный: описание и фото

Клевер гибридный розовый – это кустовой многолетник ярового типа развития, высотой 40–80 см, гибридная форма между белым и луговым клевером. Корни стержневые, с сильно разветвленными боковыми корнями. Главный стержневой корень проникает в почву до 2 м, боковые корни располагаются в слое почвы до 40–50 см.

Начнем описание розового клевера с того, что его стебли – цилиндрические, иногда ребристые, разветвленные, хорошо облиственные, внутри полые, неопушенные, прямостоячие или приподнимающиеся. Листья сложные, тройчатые, без опушения, прикорневые и стеблевые с прилистниками. Листовые пластинки овальные, тупо заостренные, зазубренные, белого пятна не имеют. Прилистники плёнчатые, яйцевидные или яйцевидно-ланцетные.

Цветы бело-розовой и розовой окраски, собраны в шаровидные головки, на цветоносах. Цветоносы пазушные, выходят из пазух листьев под острым углом, слабо опушенные. Листьев при основании головок не имеется.

Плод – боб, продолговатой формы, голый, двухсемянный, реже с 4 семенами. Семена – мелкие, темно-зеленого цвета, сердцевидной формы. Масса 1 тыс. семян 0,7 г.

Малолетний, продолжительность жизни три-четыре года, на четвертый-пятый год значительно изреживается. В год посева развивается быстрее, чем клевер луговой, полного развития достигает на второй год жизни.

В естественных условиях это чисто европейское растение, но как культурное занесено в Азию, Северную Африку и Северную Америку. Это типично луговое растение. Любит заливные луга, лучше переносит избыток влаги, чем ее недостаток. Весной, в паводок, может жить под водой до двух недель. Как и другие клевера, хорошо растет только на солнечных местах. Также имеет клеверные годы. Цветет с мая до осени. В культуре редко живет более шести лет.

Растение зимостойкое, весностойкое и влаголюбивое. Произрастает в лесной и лесостепной зонах. К почвам малотребователен. Растет по сырым и пойменным лугам, по берегам рек, в горно-лесной зоне, на умеренно влажных тяжелых почвах. Мезофит. Меньше реагирует на кислотность почвы, чем клевер луговой, переносит рН 4–5. Растет на почвах подзолистых, аллювиальных, торфяных и черноземных. Предпочитает структурные суглинистые и глинистые почвы.

По сравнению с клевером луговым более морозостоек и влаголюбив, менее устойчив к засухе. Клевер розовый хорошо зимует, переносит близость грунтовых вод, выдерживает затопление полыми водами в течение 10–15 дней. Поэтому приемлем для пониженных мест, на затопляемых, низинных, влажных лугах и осушенных торфяниках.

Растение сенокосное и пастбищное. По питательной ценности не уступает лучшим бобовым растениям, однако имеет горьковатый вкус. В сене и на пастбище поедается всеми видами скота, хорошо поедается в травосмесях со злаками. Однако поедаемость его хуже, чем клевера лугового.

Как сенокосная культура используется в начале цветения для приготовления сена, травяной муки и сенажа. При сушке сено клевера розового не чернеет. После скашивания и стравливания отрастает медленно, пастьбовынослив. Хороший медонос. Урожай сена составляет 35–60 ц/га, семян 3–4 ц/га. Урожай семян по годам более устойчивый и высокий, чем у клевера лугового. По урожаю зеленой массы и сена уступает луговому клеверу. Норма высева в чистых посевах на корм 8–12 кг/га. Глубина посева семян 0,5–1 см.

В регионе испытания сортов клевера розового не проводилось. Поэтому необходимо выявлять лучшие местные популяции с целью введения их в культуру.

Клевер гибридный немного горчит, поэтому он менее вкусен и для животных и для человека. Прекрасное медоносное растение. У него более короткие цветки, и пчелы легко добираются до нектара. Если на лугу преобладает этот вид клевера, такой луг дает от 52 до 125 ц меда с одного гектара.

Посмотрите, как может выглядеть клевер розовый на фото, где проиллюстрированы его декоративные отличительные качества:

Клевер средний

Корневищный многолетник, высотой 20–50 см. Корни стержневые, глубоко уходящие в почву. От корневой шейки образуются корневища, покрытые видоизмененными листьями. Корневища развивают надземные прямостоячие или приподнимающиеся побеги, таким путем происходит расселение дочерних особей от материнского растения. В естественных условиях нередко образует заросли.

Стебли извилистые, цилиндрические, иногда ребристые, с опушением. Основание стеблей покрыто прилистниками. Листья тройчатые. Листовые пластинки ланцетно-эллиптические, сверху гладкие, снизу и по краям с опушением, цельнокрайние. Прилистники пленчатые, наполовину сросшиеся с черешком.

Цветы собраны в крупные соцветия – головки. Головки удлиненно-шаровидной формы, сидят на коротких цветоносах. Венчик темно-красной или красно-фиолетовой окраски. Часто основание головок покрыто верхушечными листьями.

Плод – боб, яйцевидной формы, односемянный. Семена светло-коричневой окраски.

Растение долголетнее, живет до десяти лет. Полного развития достигает на третий год. Цветет в июне и июле. Семена созревают в августе. Размножается семенами и вегетативным способом.

Клевер средний широко встречается в лесной и лесостепной зонах, произрастает по опушкам лесов, на лесных полянах, пойменных и суходольных лугах. К почвам не требователен. Зимостоек. Мезофит. Обильно развивается на достаточно влажных почвах. В то же время растение засухоустойчиво, благодаря чему представляет интерес для возделывания на сенокосах и пастбищах лесостепи и частично степной зоны.

Охотно поедается всеми видами скота. Продуктивность его средняя. Имеет хорошие кормовые достоинства. Клевер средний перспективен для введения в культуру, особенно ценны его засухоустойчивые формы.

Польза травы и цветков клевера и их применение

Польза цветков клевера заключается в том, что они улучшают почву, потому что, как и все бобовые, имеют на корнях клубеньки, в которых живут бактерии, усваивающие атмосферный азот и переводящие его в усваиваемые растениями соединения.

Тройчатый листочек клевера считался в Европе символом Святой Троицы и часто встречается в орнаментах, в вышивке, ювелирном деле и даже архитектуре, особенно готического стиля. Особой удачей считалось найти клевер с четырьмя листиками – он приносит счастье. Изображение листочка клевера дало название одной из мастей в картах – «треф» по-французски «клевер». Кстати, рисунок, названный у нас пиками, первоначально был листиком липы.

Народная медицина сравнивает действие от применения клевера, особенно красного, с действием женьшеня. Он регулирует обмен веществ, предупреждает развитие атеросклероза, снижая содержание холестерина в крови, выводит из организма токсические вещества и восстанавливает сопротивляемость организма к инфекциям и неблагоприятным условиям.

В США и Канаде трава клевера находит применение в следующем виде: её подают в виде салата и в виде сушеных листьев и цветов. В азиатской кухне сушеный клевер используют как приправу в супах, соусах и т. д. На Кавказе цветки клевера квасят, как капусту, и подают зимой в виде деликатесного салата. Во время войны красный клевер назначали раненым и ослабленным солдатам – он укрепляет ноги. Однако клевером не следует злоупотреблять, в больших дозах и при длительном употреблении он может вызвать задержку менструации у женщин и снизить потенцию у мужчин.

А вот что писали о клевере в 1942 году в блокадном Ленинграде: «Как пищевые продукты клевера стали широко применять сравнительно недавно. В Ирландии высушенные головки цветов измельчались в муку и прибавлялись в хлеб. В Шотландии и Ирландии в этих же целях применяли высушенные и смолотые листья. В Германии и Австрии луговой и ползучий клевера в последние годы часто употребляются на приготовление супов, как шпинатное растение.

Употреблять в пищу следует листья и молодые, то есть не загрубевшие стебли клевера. Листочки могут идти в свежем, сыром виде на салаты. Главным же образом клевер следует употреблять для приготовления первых и вторых блюд. Зелень клевера очень нежна, легко и быстро разваривается и дает хорошие питательные супы. Для вкуса рекомендуется прибавлять в суп немного щавеля. Из клевера выходит и хорошее пюре, особенно с прибавлением того же щавеля. Из клевера можно изготовить и вторые блюда. В оладьи из теста на дрожжах можно прибавлять клеверное пюре в количестве в пять-шесть раз большем, чем объем теста (приблизительно из расчета 10 г муки на одну оладью). Из клеверного пюре приготовляют и котлеты, прибавляя к нему разваренную кашу или крупу (приблизительно из расчета 10 г крупы на котлету). Лепешки или запеканка из клеверного пюре приготовляются без добавления других продуктов.

Клевер может быть высушен впрок, но при сушке листочки обычно отпадают. Для удобства хранения высушенная масса может быть измельчена. Применяют и другие способы консервирования клевера».

При первых же симптомах разных болезней многие люди обращают внимание на травы и настойки. Если заранее посоветоваться с врачом и соблюдать дозировку, то природная «аптека» действительно может помочь. Некоторые и вовсе делают своеобразные запасы лечебных трав, благо сезон уже начался. Узнаем побольше о том, чем полезен луговой клевер, и каково его применение в .

Химический состав

Неброское с виду растение по своему составу даст фору многим «заводским» препаратам.
Его листья и стебли содержат немало ценных элементов и соединений. Так, одного только белка здесь 25%, да и клетчатки столько же. Жиров и аминокислот поменьше, но они тоже присутствуют -3% и 1,4% соответственно. Также в состав входят:

  • Витамины групп В, С, Е, К.
  • Масла (жирное, эфирное) и смолы.
  • Большое количество органических кислот, среди которых первенство за кетоглутаровой и салициловой.
  • Пигменты.
  • Бета-каротин.
  • Изофлавоны и флавонолы (формонетин, пратолетин, кемпферол и пр.).
  • Гликозидные соединения и ситостерольные компоненты.
В цветках содержится 5–6% жировых кислот. Не уступают им в ценности и семена -доля жирных масел в них обычно превышает 11%. Логично, что с такой структурой эта трава прочно заняла место в народной медицине. Рассмотрим подробнее, какими именно лечебными свойствами славится клевер, не забыв упомянуть и противопоказания.

Полезные свойства

Достоинств у клевера немало. Вот лишь основные из них:

  • Сглаживает воспаления и снимает отеки.
  • Очищает кровеносные пути и укрепляет стенки сосудов.
  • Нормализует работу сердца.
  • Понижает давление (как артериальное, так и внутричерепное).
  • Благотворно влияет на нервную систему.
  • Снимает головные боли разной интенсивности.
  • Регулирует обмен веществ.
  • Действует как тонизирующее средство.
Отметим, что на этом полезные свойства данного растения не заканчиваются. Луговой клевер является отличным кровоостанавливающим средством, что используется для лечения геморроя и туберкулеза.
Обилие фитоэстрогенов делает его незаменимым при проблемах с женским здоровьем - во время периодических болей зелень помогает притупить неприятные ощущения.

Знаете ли вы? Согласно ирландской легенде Святой Патрик с помощью клевера изгнал с острова всех змей. Кроме того, католическая традиция приписывает ему и объяснение догмата Троицы, которое тоже не обошлось без этих листочков.

Годится трава и для профилактики. Дело в том, что флавоноиды при регулярном потреблении подпитывают ткани кислородом, тем самым притормаживая старение организма.

Еще одна отличительная черта растения - его . Бледноватый на вид продукт с восхитительным вкусом входит в число лучших, это подтвердит любой пасечник.


Как видите, список весьма внушительный. Поэтому есть смысл узнать, как и в какое время лучше всего собирать столь полезный материал.

Собрать нужное количество «зелья» просто: клевер в наших широтах растет практически везде. Правда, здесь есть один нюанс - придорожную траву лучше не брать, лучше выделить время и побродить по ближайшим опушкам и лесам.
Лучше всего целебные свойства проявляются у цветков, сорванных в самом конце – начале . Их снимают вместе с верхними листьями (так называемый прилистник). Для пущего эффекта можно срезать и сам стебель.

Заготовку сушат в тени, не допуская попадания солнечных лучей. При этом помещение должно хорошо проветриваться. Многие сразу же после сбора измельчают весь материал и только потом выкладывают тонким слоем для сушки.

Важно! При просушивании стараются хотя бы 2–3 раза в день переворачивать собранный материал. В идеале это должно делаться через каждые 6 часов.

Когда «лекарство» подсушится, его помещают в закрытую тару. Это может быть тканевый или бумажный мешочек, пакет или коробка. Использовать такие запасы можно в течение 1 года - по мере «старения» ценные свойства травяных сборов теряются.
Мы снова убедились в явной пользе клевера, но при слишком активном приеме может проявиться и вред для организма. Чтобы этого не случилось, ознакомимся с рецептурой и дозировкой самодельных препаратов.

Рецепты, применение в народной медицине

В медицине (даже в «неофициальной») есть золотое правило: каждой болезни - свое лекарство. Конечно, «миксовать» несколько отваров за один присест нельзя, как и заниматься самолечением. А вот посоветоваться с врачом желательно.

Рассказ о приготовлении и употреблении «клеверных» средств начнем с популярного «общеукрепляющего» средства.

Укрепление иммунитета

Все предельно просто:

  • Берут 1 стакан цветков и «пол-литру» (да, именно водки).
  • Смешав, дают настояться минимум 10 дней в закрытой емкости. Бутыль периодически взбалтывают.
Принимают готовую смесь 1 раз в сутки, по чайной ложке перед едой. Весь курс займет месяц, к повторному можно приступать только после 10-суточного перерыва. Попадаются рецепты, в которых «прописано» 3-разовое употребление, но оно дает довольно большую нагрузку на желудок.

Знаете ли вы? Изображение трилистника - это не только символ Ирландии, но и официальная торговая марка страны.


Спиртное подходит не всем, и в этом случае пригодится более «мягкий» рецепт:
  • 200 г свежих соцветий заливают 1 л воды и кипятят 4–5 минут;
  • затем добавляют мед (по вкусу) и ставят тару в холодильник.
Напиток можно брать без опаски - в жару им можно даже заменять воду. Так вы не только утолите жажду, но и укрепите иммунитет.

При головной боли

  • 2 ст. л. подсохших соцветий заливают водой (250 мл);
  • прокипятив, смесь настаивают 40 минут, после чего сцеживают.
Трехкратный прием сводится к 0,5 стакана за раз.

Такой «препарат» отлично помогает при мигрени. От головокружений и неприятных шумов избавит травяная смесь клевера и таволги, которая заваривается как чай. Ее обычно пьют уже после еды.


При простуде

Здесь все знакомо тем, кто знает, как заваривать сушеный клевер (разве что понадобится больше воды):

  • 2 ст. л. зальем 2 стаканами;
  • перемешав, дадим 5 часов для настойки.
Этой дозы должно хватить на день. Капитально процедив, смесь делят на равные порции. После приема лучше укутаться и хорошенько пропотеть -тогда восстановление займет всего пару дней.

Важно! Для приготовления подобных составов подойдет эмалированная посуда без сколов на покрытии. В таких емкостях витаминный баланс напитков и блюд соблюдается дольше.

Если простуда сопровождается сильным кашлем, в дело вступает мед: в стакан теплой воды капают по чайной ложке сока и . Получается вкусное и мягкое средство. Это «детская» доза, взрослые могут взять и побольше.

При гипертонии

«Кашка» при грамотном употреблении хорошо сгоняет давление. Чтобы довести его цифры до нормы, нужно:

  • Столовую ложку сухих цветков залить стаканом воды и вскипятить.
  • Отстоять примерно полчаса.
  • Принимать по выверенной схеме. Весь объем делят надвое, первая половина «идет» натощак с утра. Остаток делят еще на две равные доли - предобеденную и вечернюю (перед ужином).
Максимальный курс такого лечения - 10 дней. Интервалы между сериями длительные, по нескольку недель. Это связано с тем, что малейшая передозировка вызывает обратный эффект: показания манометра «гонит» вниз. Так что осторожность не помешает.

При язве желудка

«Развес» и составляющие неизменны: та же ложка с набранными сухими головками и стакан кипятка с последующим простоем в 30 минут. Брать смесь для 3-разового приема рекомендовано по 1 столовой ложке.

Бытует поверье, что найти листик в «четыре лопасти» - к счастью. А вот более редкие пятиконечные отростки, наоборот, лучше обходить стороной.
Отметим, что в данном случае дозировка зависит от веса человека: для тех, кто перешел рубеж в 80 кг, объем увеличивают вдвое.

Опытные травники пускают траву в комплексные отвары (вместе с , ромашкой и ). Если взять, к примеру, 15 г клевера, то других ингредиентов потребуется соответственно 5, 15 и 25 г. Рецептура и режим приема те же, но иногда наблюдается индивидуальная непереносимость какого-либо элемента.

При заболеваниях почек и мочекаменной болезни

Схема та же:

  • 2 ст. л. цветков кипятят в воде (1 стакан);
  • настаивают 20 минут;
  • после охлаждения процеживают;
3 подхода в день (по столовой ложке) прочистят каналы и вернут печени прежний тонус. Стандартный курс - 2 недели, повторный может назначить только врач.

При гнойных ранах и фурункулах

Это наружная «ипостась» настойки клевера и ответ на вопрос, а от чего она еще помогает. Перед обработкой берут термос и делают заготовку:

  • Соцветия заливают кипятком, исходя из уже знакомой нам пропорции (2 ст. л/1 ст). Сам объем зависит от площади повреждения, для больших ран нужен «замес» побольше, но придерживайтесь исходного соотношения.
  • Накрыв крышкой, настаивают 1,5–2 часа и сцеживают.
  • Полученной жидкостью промывают ранки, язвы и гнойники.

Важно! Фурункулы не стоит обрабатывать зеленкой или другими окрашенными препаратами - тогда врачам сложно определить размер поражения. От купания тоже придется воздержаться.

Та же процедура делается и при появлении фурункулов. Но с ними можно бороться и при помощи компрессов. Из расчета одна ложку на стакан, выдерживают в термосе минимум 6 часов. Весь объем делят на две процедуры.
Подобную схему можно применять и для ванночек, если их применение будет удобным в конкретном случае.

Для сосудов

Планируя прочистить сосуды, запаситесь цветками, как следует - их понадобится немало.


Trifolium pratense
Таксон : семействo Бобовые (Fabaceae )
Другие названия : клевер красный, дятлина
English : Beebread, Cow Clover, Cow Grass, Meadow. Clover, Purple Clover, Wild Clover, Red Clover

Родовое название Trifolium - трехлистный, pratense - луговой.

Ботаническое описание клевера

Клевер луговой - многолетнее травянистое растение высотой 20-50 см. Корень стержневой, ветвистый, часто с клубеньками азотусваивающих бактерий. Из пазух прикорневых листьев выходят цветущие стебли с тройчатыми листьями, складывающимися на ночь. Листья тройчато-сложные, нижние на длинных, верхние на коротких черешках; листочки нижних листьев обратнояйцевидные, верхние - овальные или яйцевидные, снизу обычно более опушенные. Цветки клевера неправильной формы, розовые или красные, длиной 11-14 мм, сидячие, расположены в головчатых соцветиях, у основания два последних листа сближены. Плод - односемянной яйцевидный боб с мелкими яйцевидными сплюснутыми семенами желтого или бурого цвета. Цветет клевер луговой с мая по сентябрь.

Места произрастания клевера

Клевер луговой произрастает на всей территории Европы, в Северной Африке (Алжир, Марокко, Тунис), Западной и Средней Азии. На территории России встречается в европейской части, Сибири, на Дальнем Востоке и Камчатке.
Растет клевер на умеренно влажных и суходольных лугах, полянах, опушках, в зарослях кустарников, по окраинам полей по всей России.

Немного истории

Возделывание клевера началось в XIV в. в Северной Италии, откуда культура проникла в Голландию, а затем в Германию. В 1633 году красный клевер попал в Англию. В России он возделывался с середины XVIII в.

Сбор и заготовка клевера

Лекарственным сырьем клевера служат соцветия с верхушечными листьями. Собирают их во время цветения. Срывают руками или срезают ножом целое соцветие с оберткой, без цветоносов, рыхло укладывают в корзины, и быстро сушат в тени, под навесом или в сушилке при температуре 60-70 °С, следя, чтобы сырье не пересохло, так как при этом оно теряет свою ценность. Хранят соцветия в закрытой таре 2 года, траву - 1 год. Иногда в качестве лекарственного сырья заготавливают корни клевера. Сушат обычным способом.

Химический состав клевера

В зелёной массе клевера содержатся эфирное и жирное масла, дубильные вещества, гликозиды трифолин и изотрифолин, органические кислоты (п-кумаровая, салициловая, кетоглутаровая), ситостеролы, изофлавоны, смолы, витамины (аскорбиновая кислота, рибофлавин, каротин, ). В период цветения в надземной части содержится белок (20-25 %), жиры (2,5-3,5 %), каротин (до 0,01 %), аскорбиновая кислота (до 0,12 %), свободные аминокислоты (до 1,5 %), клетчатка (24-26 %), безазотистые экстрактивные вещества (более 40 %), соли кальция и фосфора. В траве и цветках найдены флавоны и флавонолы (кемпферол, кверцетин, пратолетин и др.), изофлавоны (генистеин, формононетин и др.).
В листьях клевера содержится маакиаин - флавоноид из группы птерокарпанов, обладающий фунгицидными свойствами.
В корнях клевера после скашивания надземной части накапливается до 150 кг/га азота.
Содержание эфирного масла в цветках клевера достигает 0,03 %, в его состав входят фурфурол и метиловокислый кумарин.
В семенах клевера обнаружено до 12 % полувысыхающего жирного масла.

Фармакологические свойства клевера

Клевер обладает отхаркивающим, потогонным противовоспалительным, противоатеросклеротическим, антитоксическим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, и противоопухолевым свойствами.

Использование клевера в медицине

Препараты клевера лугового применяют внутрь при малокровии, болезненных менструациях воспалении мочевого пузыря, обильных маточных кровотечениях, бронхитах бронхиальной астме и одышке, при хроническом кашле, для профилактики , наружно для ванн при рахите у детей.
Отвар корней клевера показан при воспалении яичников и как противоопухолевое средство.
Свежие толченые листья клевера применяют наружно для остановки кровотечений, заживления ран, при ожогах, абсцессах и ревматических болях.
Свежий сок клевера лугового эффективен при нагноении ногтевого ложа и пальцев, кожном туберкулезе, воспалительных заболеваниях ушей и глаз.
Из листьев клевера получают витаминные концентраты.
С древних времён клевер служит составной частью ароматических целебных ванн и лечебных чаев.
Эссенцию из свежих цветущих растений применяют в гомеопатии. Цветочные головки и листья использовали в отечественной народной медицине: внутрь - как отхаркивающее, и антисептическое средство при цистите, при желудочно-кишечных расстройствах; наружно - при фурункулёзах и ожогах, как мягчительное и при ревматических и невралгических болях. В народной медицине различных стран отвар и настой цветков применяли как средство, повышающее аппетит, при туберкулёзе, как противокашлевое при коклюше, бронхиальной астме, при малярии, маточных кровотечениях, болезненных менструациях, болях. Соком свежего растения промывали глаза при аллергии. Измельчённые листья прикладывали к гнойным ранам и язвам.

Лекарственные препараты клевера лугового

Отвар из соцветий клевера : заварит: 250 мл кипятка 20 г соцветий, варит: 15 мин, настаивать 30 мин, процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза в день при , хроническом кашле, бронхиальной астме, малокровии, золотухе. Наружно использовать для примочек при ожогах обморожениях, пролежнях, абсцессах промывать гноящиеся раны, язвы.
Настой травы клевера : заварить 200 м. кипятка 40 г травы, настоять 1 ч, процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза в день при кашле, .
Настой соцветий клевера : заварить 200 м кипятка 30 г цветочных головок, настоят 1 ч в теплом месте в закрытой посуде, затем процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день за 30 мин до еды при хроническом кашле, кожных болезнях, колитах, холециститах, диатезе. Промывать раны, язвы, делать примочки на воспаленные места, карбункулы, фурункулы.
Настойка облиственных верхушек клевера : залить 500 мл 40%-ного спирта или крепкой водки 40 г сырья, настоять 14 дней, процедить. Принимать по 20 мл перед обедом или перед сном при атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, сопровождающемся и шумом в ушах. Курс лечения - 3 месяца с перерывом 10 дней. Через 6 месяцев курс лечения можно повторить.

Использование клевера в хозяйстве

Из листьев готовят салаты, ими заправляют зелёные щи, ботвинью. Сухие растёртые листья в прошлом добавляли к муке при выпечке ржаного хлеба, а также использовали для приготовления соусов и при производстве сыров. На Кавказе молодые нераспустившиеся цветочные головки квасят как капусту и добавляют в зелёные салаты.
Клевер является одной из наиболее ценных кормовых трав. По питательности сена он почти не уступает люцерне. Растение широко используется на зелёный корм, для заготовки сена, сенажа и силоса. После уборки семян солома идёт на корм. Накапливающийся в корнях азот остаётся в почве после запахивания, что способствует повышению плодородия полей. Широко культивируется как кормовое растение. Из корней выделено антигрибковое вещество - трифолиризин.

Эфирное масло клевера применяют в ароматических композициях.

Ценный медонос, но нектар доступен только пчёлам с длинным хоботком, поэтому медопродуктивность составляет всего 6 кг мёда с гектара посевов. Мёд относится к лучшим сортам, долго не засахаривается.

Фотографии и иллюстрации клевера лугового

На летних лугах самым примечательным и красивым растением считают клевер красного цвета, который привлекает внимание интересным соцветием в виде небольших шишек лилового оттенка. При этом обозначить клевер можно не только по цветкам, но и по характерным тройным листкам со светлыми мелкими узорами посередине каждого.

Ошибка многих цветоводов, ботаников и любителей трав наивно полагать, что клевер луговой и клевер красный луговой - это одно и то же растение. На самом деле это родственные травы, которые очень любят пчелы за высокие показатели медоносности.

Первые упоминания о клевере велись в записях естествоиспытателя и древнегреческого философа Теофаста, который жил еще в 4 веке до н.э. Еще тогда человечество считало, что трава клевер - это лучшее кормовое растение для всех животных, питающихся растительностью.

Спустя время клевер стали специально разводить в целях производства кормов в Европе. В России искусственное распространение клевера произошло гораздо позже, нежели в Европе. Помещик И.И. Самарин в 1819 году ввез на территорию нашей родины семена гибридного клевера, тем самым дав начало культивирования такого ценного растения.На сегодняшний день культивирование клевера красного достигло нужного результата, так как растение можно встретить на лугах и полянках, а также вдоль трасс и дорог в Украине, В России, в соседней Беларуси.

Растение семейства бобовых достигает максимальной высоты 50 см, тройчатые листья обратнояйцевидного либо эллиптического типа. С наступлением ночи листки складываются наверх, а соцветие клевера выглядит шаровидной головкой, сверху снабженной такой себе оберткой. Сам венчик у растения обладает либо темным пурпурным цветом, либо бледно-красным оттенком, реже белым.

Целебные свойства

Если применять в качестве лекарственного средства наземную часть клевера красного, растение окажет несколько видов действий: антисептическое, антирахитическое, противосклеротическое, противоцинготное, противомалярийное, вяжущее, диуретическое, антиканцерогенное и возбуждающее чувство аппетита действие.

Список целебных свойств клевера красного:

  1. Используется в качестве лимфогонного и антисептического средства.
  2. Оказывает желчегонное и мочегонное воздействие на внутренние органы человека.
  3. В случае простуды клевер оказывает отхаркивающее и потогонное влияние.
  4. Трава обладает высокими антиоксидантными свойствами, поэтому часто применяется в профилактических мерах от онкологии и возможности маститов. Народная медицина при помощи клевера советует лечить женские онкологические заболевания, такие как рак яичников, рак грудных желез.
  5. Если использовать в лечение отвар из клевера, можно очистить кровь от токсических веществ, трава широко используется в реабилитационный период после перенесенных сложных инфекций.
  6. В лечении разных видов гепатита клевер помогает своими антивирусными и противовоспалительными свойствами. Также он применяется в лечение простуды, тяжелой стадии бронхита и при воспалении легких.
  7. Цветы клевера обладают ранозаживляющими свойствами, используются в домашнем лечении больных глаз, ушей. Также клевер помогает справиться с пролежнями и экземами, кожными заболеваниями и абсцессами.
  8. Пищеварительная система налаживает свою работу благодаря клеверу, устраняются расстройства, воспалительные процессы в кишечнике и желчном пузыре.
  9. Отвары из такой травы применяют для облегчения протекания подагры, а также ревматоидного артрита.
  10. Отвар из клевера оказывает успокоительное воздействие на нервную систему, тем самым снимая мышечный тонус.

Помимо этого доказан положительный эффект при лечении клевером грибков ног и ногтей, псориаза, аллергических проявления на коже и всевозможных раздражений эпидермиса. Клевер розовый и клевер луговой незаменимы в гинекологии, так как при помощи отваров из них спринцеваниями лечат половые инфекции, а также снимают воспаление яичников и маточных труб.

Противопоказания к применению

Любое растение предлагает человечеству огромный список полезных свойств и возможности излечения от различных недугов. Несмотря на это, любое вещество обладает списком противопоказаний, которые нельзя игнорировать. То же самое касается и красного клевера, который запрещено употреблять следующим категориям лиц:

  • Те люди, у которых есть индивидуальная непереносимость того или иного компонента из состава клевера.
  • Женщины, которые находятся в положении либо кормят грудью ребенка.
  • Люди, у которых диагностированы хронические болезни пищеварительной системы.
  • Те люди, которые ранее перенесли инсульт либо инфаркт.

Независимо от того, что клевер считается богатейшим растением по своему целебному составу, первый прием должен быть осторожным и строго следуя дозировке, чтобы растение не вызвало аллергическую реакцию.

Правила сбора и хранения клевера красного (лугового)

Чаще всего запастись клевером можно при помощи покупки уже собранного клевера в любом отделении аптеки. Но есть те люди, которые предпочитают самостоятельно пополнять свои запасы полезными растениями и травами. Клевер красный можно собирать самостоятельно и заготавливать по специальному инструктажу.

Собирать траву нужно в чистой местности, где нет повышенной запыленности, мусора и пустырей. Также не стоит брать траву, которая растет невдалеке от дороги либо предприятий. Самые важные компоненты растения концентрируются в верхней части клевера, поэтому для сбора срезают верхушки с соцветиями и с верхушечными листками.Как только наступил период полноценного цветения клевера, растение срезают и засушивают. Для сушки выбирается место под навесом от прямых солнечных лучей, при этом оно должно хорошо проветриваться. Если используют электросушилку, температура подачи тепла не должна превышать 60 градусов.

Если сырье успело пересохнуть, какие-то полезные свойства растения будут потеряны. Для хранения собранных сухих соцветий берут хорошую герметическую посудину. Срок хранения не должен превышать 1 года, траву прячут от солнца в темное прохладное место.

Клевер красный и традиционная медицина

Современная медицина использует как наземные части растения, так и его корневища. Хоть во многих источниках клевер красный не признают средством традиционной медицине, на практике можно видеть иное.

Большинство аптечных сборов трав от бронхитов и кашля включают в свой состав клевер. Помимо этого многие БАД добавки применяются для лечения заболеваний системы и пищеварения, так как в составе клевера находится большое количество изофлавонов.

Помимо этого клевер включают в состав лекарственных препаратов, помогающих женщинам пережить симптомы менопаузы. Травяной сбор используют для приготовления отваров, которыми проводят влагалищные спринцевания.

Таким образом, лечат различные инфекции половых органов, воспалительные процессы. Многие седативные препараты для успокоения нервной системы включают в свой состав экстракт клевера.

Народная медицина и рецепты с клевером красным

Народная медицина еще издавна и до сегодняшнего дня сохранила множество старинных рецептов, помогающих излечивать огромный список болезней человека. Если учесть отзывы от людей, которые получили ожидаемые плоды от лечения путем применение клевера, можно выделить самые популярные рецепты.

Рецепт отвара от кашля, бронхита, воспаления легких

Для приготовления настоя предварительно собранную траву измельчают при помощи ножа, 1 столовую ложку сырья заливают стаканом вскипяченной воды. После того, как отвар настоится, трижды в день его употребляют внутрь по половине стакана (100 гр.), непосредственно перед приемом пищи.

Рецепт настоя для лечения кожных недугов

Как и в первом случае, измельчается трава клевера, 2 столовые ложки сырья заливают стаканом вскипяченной воды и отстаивают на некоторое время. После этого отвар процеживают от осадка и наносят на поврежденные участки кожи, либо втирают, либо используют в виде компрессов.

Рецепт отвара для примочек и ванн против грибка и кожных высыпаний

В стакане вскипяченной воды разводится 4 столовые ложки подготовленного сырья, и кипятят еще в течение 10-15 минут. После того, так трава настоится, отвар процеживают от осадка.

Рецепт мази от фурункулов, язв и ожогов

Для приготовления лекарственной мази берут четверть стакана сухих соцветий клевера. Сырье помещают в стакан вскипяченной воды и на водяной бане томят до выпаривания воды и размягчения травы. После этого сырье разводят в любой жировой основе (например, ланолин), применяют в качестве мази.

Рецепт для лечения болезней верхних дыхательных путей

В стакане молока развести столовую ложку сухой травы клевера, после чего поставить на плиту и кипятить в течение 15 минут. Такой отвар употребляют внутрь при простуде и болезнях дыхательной системы.

Рецепт настойки при болезнях почек, мочекаменной болезни, при гинекологических болезнях

В 20 граммах подготовленного сырья травы разводят стакан вскипяченной воды. После этого отвар настаивают в темном месте в течение 1 часа. Предварительно настой процеживают от осадка, употребляют трижды в день перед употреблением пищи, по 100 грамм.

Если речь идет о спиртовой настойке, для ее приготовления берут 40 грамм соцветий, высыпают их к полулитрам водки, после чего настойку хранят в темном месте в течение 10 дней. Настойка готова, по 1 чайной ложке употребляют перед последним приемом пищи.

Сахарный диабет и красный клевер

К сожалению, сахарный диабет стал одним из самых распространенных заболеваний, которые требуют длительного комплексного лечения. Помимо традиционных лекарственных препаратов, помочь своему организму справляться с диабетом можно благодаря методикам народной медицины. Научно доказано, что красный луговой клевер является эффективным средством лечения диабета.

Рецепт приготовления клевера при диабете

В стакане вскипяченной воды нужно развести чайную ложку высушенных головок клевера, смесь отставить на полчаса настояться. Перед каждым приемом пищи за полчаса нужно принимать по 10 грамм снадобья, курс лечения - 1 месяц.

Доказан тот факт, что клевер красный луговой понижает уровень сахара в крови, тем самым лечит диабет. Очень важно соблюдать дозировку, так как сильное понижение уровня сахара может только усугубить ситуацию и состояние здоровья человека.

Как показывает практика, большинство диабетиков как раз путем приема отвара клевера умудряются держать в балансе уровень сахара, подтверждение тому многочисленные отзывы.

Произрастают почти во всех регионах мира, как в жарком, так и в холодном климате. Это невысокое растение с очень маленькими ароматными цветками, собранными в густые соцветия. Когда они отцветают, появляется небольшой стручок, в котором обычно содержится несколько семян.

Клевер богат белками, фосфором и кальцием. Его используют в качестве корма для скота, как в свежем, так и сухом виде.

Применение

Красный клевер, который наиболее часто используется в медицинских целях, происходит из Европы и Азии, но сейчас распространен и в Северной Америке. Его традиционно применяли для лечения кашля и кожных заболеваний, например, экземы . Из сушеных стеблей, листьев и цветков клевера заваривают чай; кроме того, из клевера говорят экстракт, который можно купить в аптеках.

В народной медицине многих европейских и азиатских культур клевер использовали как средство для чистки крови, вероятно, потому что он стимулирует мочевыделение и заставляет организм вырабатывать больше слизи. С его помощью также можно лечить заболевания, связанные с работой суставов, инфекции молочной железы, различные нарушения, связанные с репродуктивной системой женщин. Лечебные свойства клевера обеспечивают такие полезные вещества, как витамин С, калий, магний и хром. Кроме того, в клевера содержатся фитоэстрогены - природные химические соединения, структура которых напоминает структуру эстрогена.

На протяжении многих лет красный клевер использовали в альтернативной медицине для лечения рака. Современные специалисты по альтернативным методам лечения рекомендуют применять клевер в качестве средства для профилактики и лечения рака простаты и эндометрия. В лабораторных исследованиях изофлавоны (которые относятся к группе фитоэстрогенов) успешно уничтожали раковые клетки у подопытных животных. Однако, поскольку эти же вещества обладают свойствами, похожими на свойства эстрогена, красный клевер может провоцировать развитие гормонозависимого рака у женщин - как правило, рак органов репродуктивной системы. Это основная причина, по которой применение клевера в лечении рака вызывает много противоречий.

Благодаря фитоэстрогенам клевер является действенным средством для лечения симптомов менопаузы. Ученые установили, что его использование существенно уменьшает частоту и интенсивность приливов жара.

Научно подтверждено, что клевер полезен при лечении остеопороза . Содержащиеся в нем активные вещества не только останавливают уменьшение костной массы, но и могут стимулировать увеличение ее плотности.

Кроме того, красный клевер повышает уровень полезного HDL-холестерина и разжижает кровь. Он оказывает защитное и укрепляющее действие на сердечно-сосудистую и нервную систему, но этот эффект клевера пока не изучен до конца.

Побочные эффекты

Согласно некоторым данным, животные, регулярно употребляющие клевер, иногда становятся бесплодными. Беременным и кормящим женщинам не рекомендуется применять клевер без консультации с врачом.

Как и любой другой продукты, клевер может вызывать у некоторых людей аллергическую реакцию. Если после его применения у вас появились такие симптомы, как сыпь, одышка, зуд или другие необычные признаки, прекратите его использование и обратитесь к врачу.

Клевер может нарушить способность организма перерабатывать некоторые лекарственные препараты. Кроме того, поскольку он обладает свойством разжижать кровь, его одновременное использование с антикоагулянтами может быть опасно. Если вы проходите медикаментозную терапию, перед употреблением клевера нужно обязательно посоветоваться со специалистом.

Ботаническая характеристика клевера и сбор лекарственного сырья

Клевер – это многолетнее травянистое раскидистое растение из семейства бобовых. Существует много видов клевера, но с лекарственной целью обычно используется клевер луговой (красный). Это растение с ветвистыми стеблями и многоцветковыми темно-розовыми головками. Основной стебель укорочен, листья сверху тройчатые, снизу - яйцевидные. Корень ветвистый, на концах его есть небольшие клубни. Плод – мелкий боб. Цветет все лето, плоды созревают до поздней осени.

Встречается почти на всей территории нашей страны, на лугах, по лесным опушкам, полянам, среди кустарников как сорняк. Является прекрасным кормом для скота и хорошим медоносом: с 1 га клевера пчелы собирают до 100 кг меда.

Лекарственным сырьем служат надземная часть и корни. Траву и цветки заготавливают в период полного цветения: головки цветков с прилежащими листьями срывают или срезают, остальную часть растений оставляют для восстановления его роста. Собранное сырье сушат на воздухе, под навесами, избегая прямых солнечных лучей и раскладывая сырье тонким слоем.

Химический состав

Цветки и листья клевера лугового содержат простые и сложные углеводы, растительные белки и жиры, витамины (С, К, Е, группы В, каротин), минеральные вещества и микроэлементы (магний, медь, кальций, хром, железо, фосфор), гликозиды трифолин и изотрифолин, алкалоиды, дубильные вещества, флавоноиды, стероиды, сапонины, воска, эфирное масло, органические кислоты (салициловую, кумариновую). В корнях клевера лугового содержится противогрибковое вещество - трифолиризин.

Клевер луговой обладает желчегонными, противомикробными, противовоспалительными, противоопухолевыми, противосклеротическими, потогонными, отхаркивающими, кровоостанавливающими, мочегонными, вяжущими, десенсибилизирующими (противоаллергическими) свойствами, оказывает укрепляющее действие на стенки кровеносных сосудов, способствует повышению их эластичности и снижению проницаемости. Корни клевер а обладают также противогрибковыми свойствами.

Применение клевера лугового в народной медицине

Различные лекарственные препараты, приготовленные из клевера лугового, применяют внутрь:

  • при простудных заболеваниях в качестве противобактериального, противовоспалительного, отхаркивающего и потогонного средства;
  • при бронхиальной астме как противоаллергическое, противобактериальное, противовоспалительное и отхаркивающее средство;
  • при атеросклерозе как противосклеротическое средство;
  • при истощении и малокровии как источник витаминов и минеральных веществ;
  • при поносах как вяжущее средство;
  • при заболеваниях печени и желчевыводящих путей как желчегонное, противовоспалительное и противомикробное средство;
  • при частых кровотечениях как кровоостанавливающее средство;
  • при злокачественных опухолях как противоопухолевое средство (в составе комплексной терапии);
  • при заболеваниях сердечно-сосудистой системы как мочегонное и противоотечное средство.

Наружно клевер луговой применяют как ранозаживляющее средство, при гнойных заболеваниях кожи, для полоскания при воспалительных заболеваниях полости рта, и горла, для промывания глаз при конъюнктивитах, в виде спринцеваний – в гинекологии.

Клевер луговой имеет и противопоказания для применения. Это заболевания, при которых имеется склонность к повышенной свертываемости крови: варикозное расширение вен , тромбофлебиты, состояние после перенесенного инсульта или . Не стоит применять препараты клевера и при беременности.

Как приготовить лекарственные препараты из клевера в домашних условиях

Дома из клевера лугового можно готовить настои, настойки и отвары:

  • настой листьев и цветков: столовую ложку сухого измельченного сырья залить стаканом кипятка, настоять в течение 30 минут, охладить, процедить и пить по трети стакана 3 раза в день за полчаса до еды;
  • отвар корней: столовую ложку сухого измельченного сырья залить стаканом кипятка, держать на водяной бане в течение 30 минут, охладить, процедить и пить по столовой ложке 3-5 раз в день за полчаса до еды;
  • настойка из листьев и цветков: 2 столовых ложки измельченного сырья залить 500 мл водки, настаивать 10 суток в темном месте, процедить и принимать по столовой ложке в обед и на ночь при атеросклерозе.

Клевер луговой принимают обычно достаточно длительно, поэтому перед таким лечением лучше посоветоваться с врачом.