Как правильно варить рисовый отвар. Применение рисового отвара при диареи у детей

Многие проблемы со здоровьем, возникающие в младенческом возрасте, можно решить, немного откорректировав питание. Добавление в рацион грудничка блюд из риса способствует оформлению стула и снижению его частоты. Но до 6 месяцев детям не рекомендуется давать твердую пищу. Самым маленьким при диарее стоит предложить рисовый отвар.

Состав и польза риса

В рисовых зернах содержится множество ценных веществ, в том числе:

витамины Е, Н, РР и группы В (В1, В2, В3, В6, В9)
минералы – железо, йод, калий, кальций, магний, натрий, селен, фосфор и прочие
пищевые волокна, моно- и дисахариды, крахмал

Благодаря богатому составу эта диетическая крупа благотворно влияет на все системы организма:

насыщает энергией на длительный срок
выводит шлаки и токсины
укрепляет нервную систему
улучшает состояние кожи, ногтей и волос
повышает прочность сосудов
ускоряет регенерацию тканей
нормализует работу ЖКТ, помогая избавиться от поноса, гастрита, колита и других заболеваний

Часть свойств утрачивается при обработке риса, но в любом случае он является источником легкоусвояемого белка и нежной клетчатки. Кроме того, этот безглютеновый злак относится к низкоаллергенным продуктам, и отлично подходит для первого прикорма.

Свойства рисового отвара

Несмотря на всю пользу риса, его не следует давать детям до полугодовалого возраста. В этот период ребенку достаточно грудного молока либо смеси. Единственная ситуация, когда возможны дополнения к рациону, – это диарея. При частом и жидком стуле младенцу старше двух месяцев способен помочь рисовый отвар. Этот напиток:

обволакивает слизистую ЖКТ, защищая ее от агрессивных веществ и снимая раздражение
впитывает лишнюю жидкость, благодаря чему каловые массы становятся более твердыми
замедляет перистальтику кишечника
мягко очищает пищеварительный тракт от токсинов
предотвращает брожение остатков еды и повышенное газообразование

По сути, жидкая каша из риса – это натуральный сорбент, действующий так же, как активированный уголь. Но в отличие от последнего она не только удаляет из организма вредные элементы, но и снабжает его витаминами и минералами.

Давать отвар грудничку от поноса необходимо 4-5 раз в день по 0,5 чайной ложки. Малыш, скорее всего, не станет отказываться от нейтрального по вкусу и запаху напитка, но если это случится, то его можно выдавливать из шприца без иголки на внутреннюю поверхность щеки. Если карапузу больше 6 месяцев, и он уже знаком с рисом, то количество «лекарства» можно увеличить до 50 мл 3-4 раза в сутки.

ЖКТ грудничка находится в процессе формирования и не всегда положительно реагирует на новые продукты. Перед тем как предлагать крохе отвар, следует обязательно проконсультироваться с врачом. Чем младше ребенок, тем опаснее проводить эксперименты с питанием. Очень важно не переборщить с количеством очищающего напитка, иначе возникнет запор.

Рецепт приготовления № 1

Ингредиенты:

– рис – 1 столовая ложка;

– вода – 1 литр.

Приготовление:

Рис перебрать, промыть и замочить на 12 часов в воде, после чего слить ее.
Высыпать крупу в кастрюлю с толстым дном, добавить 1 л воды, довести до кипения.
Уменьшить огонь и варить еще 60 минут, помешивая время от времени.
Остудить отвар до 36-37 ºС и процедить через марлю. Напиток готов.

Если малышу срочно требуется помощь, то можно сделать средство без длительного замачивания риса, достаточно его тщательно промыть под проточной водой.

Рецепт приготовления № 2

Приготовить отвар от поноса можно и более быстрым способом – из рисовой муки. Она продается в тех же отделах, что и пшеничка мука, либо в секциях с диетическим питанием. Кроме того, ее легко приготовить самостоятельно – перемолоть крупу на кофемолке, а затем просеять через сито, чтобы убрать крупные фрагменты.

Ингредиенты:

– рисовая мука – 100 г;

– вода – 1 литр.

Приготовление:

Соединить в небольшой емкости муку и стакан холодной воды. Хорошо размешать кашицу, чтобы не было комочков.
Вскипятить остальную воду и влить тонкой струйкой в нее раствор из риса при постоянном помешивании.
Проварить 5 минут на маленьком огне. Остудить до комфортной температуры.

Младенцу старше 6 месяцев в отвар из муки или риса можно добавить щепотку соли либо сахара для улучшения вкуса.

Причины поноса

Рисовый отвар – это лишь одно из средств помощи при поносе. Очень важно выяснить причины, по которым он возник.

Частый и неоформленный стул для ребенка на грудном вскармливании – это норма. Кроха может опорожнять кишечник практически после каждого кормления. Признаками диареи являются:

водянистость каловых масс и присутствие в них слизи
зеленый или черный цвет, а также резкий зловонный запах испражнений
вздутие живота, урчание

Сбой в процессе пищеварения может произойти по многим причинам. Самые распространенные из них следующие:

малыш поучает слишком много грудного молока или детского питания
ему не подходит смесь
кормящая мама не соблюдает диету – злоупотребляет сырыми овощами и фруктами, жирными блюдами, высокоаллергенными лакомствами или продуктами с послабляющими свойствами (черносливом, свеклой, огурцами)
ранний ввод прикорма
реакция на новые блюда
нарушение микрофлоры кишечника или выработки ферментов – дисбактериоз, лактазная недостаточность
прорезывание зубов
инфекции

Установить причину поноса и назначить эффективное лечение может только доктор. При любых проблемах с дефекацией у младенца необходимо обращаться к нему. Это особенно важно, если, помимо диареи, наблюдаются такие симптомы, как:

повышение температуры тела
большое количество слизи и/или примеси крови в кале
рвота
слабость
отказы от еды
потеря веса

Рисовый отвар в качестве докорма

В прошлые времена существовала практика докорма малышей крупяными отварами. В условиях дефицита качественных молочных смесей она была вполне оправдана. Но многие бабушки и сегодня полагают, что ребенка лучше растить не на синтетических порошках, а на жидкой каше из риса или овса.

Большинство современных педиатров с этим несогласно. Если у мамы нет или мало грудного молока, то кроху до 6 месяцев стоит кормить адаптированной смесью. И только в том случае, если он существенно недобирает вес, допустимо введение в рацион отваров, но не раньше двухмесячного возраста и после консультации врача. Оптимальный вариант – это напитки из риса, гречки и геркулеса. Их лучше всего чередовать. Приготовить докорм очень просто.

Ингредиенты:

– рисовый отвар, сваренный по одному из описанных рецептов, – 100 мл;

– молоко – 50 мл;

– сахар – 1 г.

Вскипятить молоко, добавить к нему сахар и перемешать
Соединить отвар и молоко. Варить на водяной бане минимум 5 минут. Остудить.

Количество молока необходимо варьировать в зависимости от возраста малыша – по мере взросления его долю можно увеличивать. Если у крохи аллергия на коровье молоко, его требуется заменить козьим.

Рисовый отвар – диетический напиток, способный быстро избавить грудничка от поноса. Но не стоит заниматься самолечением. Если у малыша младше года возникла диарея, следует обязательно посоветоваться с педиатром. Доктор выяснит причину сбоя в работе ЖКТ и назначит терапию, частью которой могут быть народные средства.

Рецепт рисового отвара от поноса довольно прост и хорошо изучен. Это народный рецепт, который издавна применяется для лечения различных заболеваний, в том числе — от поноса, для похудения, улучшения внешнего вида.

Химический состав

Все расчеты приведены на сто грамм продукта:

Калорий – 250 ккал;
Углеводы – 61 грамм;
Белки – 8 грамм;
Жиры – 1,8 грамм.

Витамины, которые входят в группу В:

В 1 – 0,3 мг.
В 2 – 0,2 мг.
В 3 – 0,7 мг.
В 6 – 0,4 мг.
В 9 – 36 мг.

Иные витамины:

Е – 1,05 мг.
Н – 13 мг.
РР – 4 мг.

Минералы:

Цинк – 1700 мкг.
Алюминий – 915 мкг.
Хром – 3 мкг.
Бор – 230 мкг.
Холин – 90 мг.
Ванадий – 390 мкг.
Хлор – 138 мкг.
Железо – 3 мг.
Фосфор – 330 мг.
Йод – 3 мкг.
Фтор – 82 мкг.
Калий – 201 мг.
Сера – 63 мг.
Кальций – 68 мг.
Селен – 22 мкг.
Кобальт – 7,1 мкг.
Никель – 53 мкг.
Кремний – 1250 мкг.
Натрий – 88 мг.
Магний – 97 мг.
Молибден – 27 мкг.
Марганец – 3620 мкг.
Медь – 555 мкг.

Целебные и лечебные свойства

Он производится из риса, поэтому ему передаются все целебные свойства, этого полезного и очень важного для организма человека зерна.

Рис обладает очень высокой питательностью. Организм его долго переваривает, что помогает сохранять сытость длительное время.
Это зерно можно считать очень качественным абсорбентом, что помогает его отвару выводить из организма за очень короткое время все попавшие в него токсины.
Помогает в течение суток организму бороться с попадающими в него бактериями.
Улучшает работу пищеварительного тракта, исключает все его расстройства.
Рекомендован при гастритах, язвах.
Очень важно, что рис можно употреблять с любыми продуктами, включая все овощи и фрукты. Он очень полезен с рыбой, мясом. Его свойство передавать вкус продукта, расположенного с ним в одной тарелке, помогает вкусно питаться, легко скидывать вес.
Можно просто пить рисовый отвар во время еды, что поможет более быстрому насыщению.

Язва желудка;
Гастрит;
Отравление или интоксикация продуктами питания;
Диарея;

К очень важным лечебным качествам этого продукта можно отнести:

Адсорбент при отравлении;
Закрепляет при жидком стуле;
Обладает обволакивающими свойствами;
Избавляет организм от лишней жидкости;
Помогает при лечении кожных заболеваний;
Борется с метеоризмом и образованием газов.

Рисовый отвар по качествам похож на активированный уголь, поэтому при отравлении его можно использовать как скорую помощь, если нет соответствующих медикаментов в домашней аптечке.

Употребление при разных заболеваниях

Есть несколько способов приготовления и приема рисового отвара, эти механизмы очень важно соблюдать, чтобы бороться с заболеваниями в полную силу.

При гастрите, язве желудка рекомендовано пить свежеприготовленный отвар утром за несколько минут до завтрака и вечером перед сном. Выпивать надо по стакану.
При остеохондрозе, ревматизме, артрите его употребляют по утрам натощак и перед сном. Пьют по пол стакана. В него можно добавить несколько штучек изюма, сахар по вкусу.
Чтобы провести курс очищения организма, тоже поможет рис, отвар готовят для этого по следующему рецепту:
- Количество чайных ложек круглого риса должно совпадать с возрастом больного, все это располагается в стеклянной таре, заливается водой, лучше кипяченной на сутки.
- Утром вода сливается, ложка риса отваривается в воде, оставшийся рис опять заливается водой. То, что отварено, съедается, а отвар выпивается.
- Эту процедуру желательно провести до семи часов утра. Но если такой возможности нет, то все проделывают просто натощак. Это средство хорошо подойдет для всех, кто хочет сбросить вес.
Чтобы улучшить состояние кожи лица, сделать его более свежим и молодым, можно применить следующее средство. Предварительно прожаренный сырой рис отваривают до полной готовности, процеживают. Отвар используют как маску, нанося его на лицо ватным тампоном. Смывать можно через любое время теплой водой.
Чтобы провести полную терапию кишечника можно применять следующую схему. В некоторых случаях советуют съедать натощак по утрам горсточку сырого риса, знатоки считают, что такой способ поможет избежать многих болезней, очень положительно влияет на долгую молодость и долголетие человека.
Отвар при поносе желательно каждый раз готовить непосредственно перед употреблением, его пьют натощак за полчаса до еды.

Видео

Как правильно готовить

Как приготовить рисовый отвар?

Самый простой способ сделать целебное средство:
- Пол литра воды довести до кипения;
- Помыть рис в количестве двух чайных ложек, опустить в кипяток;
- На очень медленном огне томить поучившуюся смесь около получаса;
- Когда рис отварен, его доводят до комнатной температуры и очень тщательно процеживают.
Крем – отвар:
- Пять столовых ложек очищенного риса жарят на сухой сковороде, без добавления масла и воды;
- Процесс должен проходить на очень медленном огне при постоянно помешивании до того, пока рис не станет легкого коричневого цвета;
- С помощью кофемолки рис превращают в муку;
- Мука заливается теплой водой в количестве пол литра;
- Этот состав варится на медленном огне, стоит постоянно помешивать, не отходя от плиты, перед тем, как употреблять кремообразную массу.

Отвар из риса прекрасное средство от признаков жидкого стула, от диарей и любых расстройств пищеварительного тракта.

Рекомендации относятся к первому рецепту приготовления. Принимать такой отвар желательно по четверти стакана весь день через каждые три часа.
Его советуют принимать в комплексе с медикаментами, это улучшит эффект и сделает выздоровление быстрее.
Эти рекомендации предназначены для второго рецепта. Двенадцать часов стоит по столовой ложке принимать этот крем. Промежутки между приемами регулирует сам пациент. Этот состав может полноценно заменить один основной прием питания, особенно такой метод можно применять тем, кто хочет похудеть.

Вред, противопоказания и побочные действия

Этот отвар несмотря на много положительных качеств имеет и негативные стороны, поэтому не стоит заниматься самолечением без консультации у специалиста.

Глютен, который содержится в рисе представляет собой сильный аллерген, стоит выяснить, нет ли на этот продукт аллергии.

К противопоказаниям можно отнести:

Лишний вес;
Запоры;
При воспалении в кишечнике;
Не стоит применять при коликах;
Если у мужчины есть проблемы с потенцией, отвар из риса может еще больше понизить эту функцию;
Аллергия на этот продукт и личная непереносимость.

К побочным эффектам можно отнести:

Запоры и газообразование;
Аллергическая реакция;
Снижение либидо.

Но все побочные проявления бывают очень редко и в особых случаях. Такой отвар, это прекрасное средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Его очень эффективно используют при таких неприятных заболеваниях как гастрит, язва желудка.

Положительный эффект достигается за счет вяжущих, обволакивающих свойств, этого продукта. Отвар незаменим при поносе и пищевых отравлениях.

Рисовый отвар

4.3 (86.67%) 9 голосов

Эффективным аналогом дорогих аптечных препаратов от отравления, тошноты и диареи является обычный рисовый отвар. Он разрешен грудничкам и подходит для пожилых людей, его можно использовать как основное или дополнительное средство лечения. Вот только готовить это целебное снадобье для различных возрастных категорий придется по-разному. Именно различие в приготовлении делает его полезным и безопасным практически при любой причине диареи.

Полезные свойства

Рисовый отвар, жидкий и склизкий, содержит особые вещества (лицетин, аминокислоты), мягко обволакивающие стенки органов желудочно-кишечного тракта, что приводит к снижению кислотности. При отравлении специальные вещества:

связывают и выводят токсины из кишечника,
снимают раздражение;
устраняют воспаление.

Если возникла диарея, то быстро наступает обезвоживание организма, а такое средство удерживает воду. Еще одним важным его качеством является содержание большого количества сложных углеводов (до 80%), при употреблении средства организм получает необходимую энергию (больные страдают из-за отсутствия аппетита), микроэлементы и витамины.

Все полезные свойства рисового отвара сохраняются только при правильном его приготовлении.

Приготовление напитка

Правильно приготовленный рисовый отвар должен иметь белесый равномерный цвет, вязкую структуру, похожую на жидкий кисель.

Чтобы приготовить средство, берут стакан нежареного риса и заливают 2 стаканами холодной воды, дают настояться, пока набухнут зерна. Затем выливают в кастрюлю и добавляют еще 4 стакана холодной воды. Варят на слабом огне не менее 50 минут, постоянно помешивая, без добавления соли. За это время зернышки разварятся, и отвар получит нужную консистенцию.

Затем его снимают, остужают при комнатной температуре и процеживают сквозь густое сито.

Способ употребления

Взрослые принимают средство маленькими порциями (по 1/2 стакана) каждые 2–3 часа. Облегчение наступает очень быстро. Однако при сильной рвоте, диарее с кровью или слизью требуется консультация терапевта.

При сильной диарее у детей ясельного и младшего дошкольного возраста консультация педиатра обязательна . Ребенку ясельного возраста дают по 2–3 ст. л. отвара за один прием, дошкольникам и младшим школьникам по 1/3 стакана.

Если больной не может проглотить отвар, допускается помещение в него очень небольшого (1-2 г) количества кухонной соли.

Вид и консистенция готового отвара

Отвар от затяжного недуга

Если диарея затянулась на несколько дней, то рисовый отвар нужно сделать по другому рецепту, он будет выполнять роль диеты. Потребуется взять стакан риса и обжарить его на сухой сковороде (без масла) до золотистого цвета. Затем зерна остужают и мелют в муку (можно использовать кофемолку). Полученную муку смешивают с 6 стаканами воды комнатной температуры и ставят на слабый огонь.

Варить смесь нужно не менее 40 минут, если она слишком густая можно чуть добавить воды. Затем остужают и процеживают, добавляют щепотку соли.

Принимают отвар по 2/3 стакана каждые 2–3 часа до полного выздоровления. В этот период не употребляют какой-либо другой пищи.

Рисовый отвар для грудничков

Консистенция отвара для грудничков

П едиатры часто рекомендуют это средство для детей грудного возраста. Однако у грудничков может быть много причин для диареи. Их лечить следует всегда после консультации педиатра. Особенно она необходима при частом поносе с кровью, сильной лихорадке.

Для приготовления нужен 1 ст. л. риса на каждый стакан воды. Рис замачивают в холодной воде, а затем варят 45 минут после закипания на слабом огне под крышкой. Готовый отвар должен быть в меру густым, но жидковатым. Дальше его отцеживают через густое волосяное сито и дают малышу по 2–3 ст. л. каждые 1,5–2 часа. Лечение продолжают до исчезновения симптоматики.

При лечении рисовым отваром первое время именно им заменяют все приемы пищи. После исчезновения симптоматики введение дополнительных продуктов начинают с белых сухариков (вместе с отваром), затем постепенно добавляют другие. Возобновление поноса требует возвращения к рисовой диете и консультации доктора.

И мало того, что из-за диареи подрывается здоровье человека, для совсем еще маленьких детей понос часто смертельно опасен.

Диарея у детей может возникнуть из за несварения или кишечной инфекции.

– довольно распространенное состояние у маленьких детей. Причины возникновения диареи могут быть совершенно различными – от несварения до кишечной инфекции. В любом случае прежде чем пытаться лечить ребёнка, необходимо разобраться в причинах возникновения подобного состояния.

Что считается у небольших детей? Жидкий частый стул, иногда имеющий водянистые примеси и нехарактерный цвет. Кроме того, бывает, что диарея сопровождается болями в животе, и резкими скачками температуры.

Для детей старше года опасен жидкий стул, возникающий более 6-10 раз за сутки. Несмотря на то что сейчас существует множество средств, устраняющих последствия диареи, опасность для детей, так или иначе, сохраняется. При расстройстве кишечника с каждым стулом у детей из выходит от 50 до 200 мл жидкости, восполнять потерю которой нужно незамедлительно.

Эта жидкость, вышедшая из организма вместе с каловыми массами нужна для проведения нормального процесса обмена веществ. Следовательно, с потерей этой жидкости, появляется опасность обезвоживания организма. Обезвоживание сопровождается следующими признаками:

Слабость, вялость и сонливость
Пересыхание слизистых оболочек (сухость во рту, пересыхание губ, глаз и т.п.)
Уменьшается объем мочи, изменяется ее цвет и запах
Происходит резкое повышение или понижение температуры
Отказ от пищи и резкое уменьшение массы тела.

Возникновение любого из перечисленных выше служит серьезным поводом для обращения к детскому врачу. Более того, сама диарея у маленького ребенка требует неотлагательного медицинского осмотра.

Как лечить диарею у ребенка?

Народные средства отлично помогут в лечении диареи.

Диарея, даже вовремя , может нанести малышу серьезный вред. И для того чтобы не навредить малышу еще больше, необходимо немедленно обратиться за помощью к врачу. Однако, бывает такое, что эту самую помощь приходится ждать достаточно долго, или же вызвать врача на дом не представляется возможным.

В этом случае остановить диарею и устранить ее последствия помогут хорошо проверенные . Что лучше всего поможет справиться как с самой диареей, так и с грозящим обезвоживанием? Конечно же, это различные отвары и настойки.

Измельченный в кофемолке или ступке грецкий орех необходимо растворить в стакане кипяченого молока. Раствор рекомендуется давать ребёнку по 1 ч. л. раз в три часа. Пять граммов сухих плодов боярышника заливаются кипятком в кастрюльке. Настой доводится до кипения и продолжает кипятиться в течение получаса. После отвар фильтруется, разбавляется кипяченой водой и употребляется по столовой ложке трижды в день.

За счет своего вяжущего эффекта хорошо справиться с диареей помогут и компоты из груши. Однако, наиболее сильным эффектом в борьбе с диареей является рисовый отвар.

Рисовый отвар при поносе у ребенка

Рисовый отвар — отлично помогает в борьбе с диареей.

Действия рисового отвара, употребляемого при расстройстве кишечника, разнообразны. За счет большого содержания крахмала в рисе формируется правильный, достаточно крепкий стул, предотвращается процесс брожения и , а также происходит восполнение потерянных веществ в организме человека. Приём отвара из зерен риса:

Мягко обволакивает стенки кишечника
Улучшает его функционирование
Способствует образованию крепких каловых масс.

Однако, несмотря на все перечисленные положительные эффекты принятия рисового отвара, многие задаются вопросом – а есть ли у него, как и у всякого лекарственного средства, ? Несмотря на то, что сам по себе правильно приготовленный рис навредить никому не сможет, давая отвар небольшому ребенку, страдающему от расстройства кишечника, обратите внимание на его состояние.

Если у малыша помимо диареи наблюдается обильная рвота, следует отказаться от использования средств народной медицины и немедленно поспособствовать госпитализации. Также при обнаружении в каловых массах слизистых или кровянистых выделений, от отваров и настоев лучше отказаться – в этом случае закрепляющие стул только усугубят ситуацию.

Как приготовить рисовый отвар для ребенка

Рисовый отвар нужно принимать небольшими порциями но часто.

Отвар для ребенка, как и для взрослого, готовится очень просто:

На 0,5 литра чистой кипяченой воды добавляются 2 чайные ложки рисовых зерен
Смесь доводится до кипения и варится в течение 50 минут, после чего тщательно процеживается и остужается
В процессе варки рис необходимо помешивать для того, чтобы он не пригорал и не застывал

Небольшими порциями, но часто поить больного отваром. Лучше не перебарщивать – излишек отвара может попросту выйти наружу через . Первые результаты обычно проявляются через час или два, после начала приема отвара. Сразу после нормализации стула прием отвара следует прекратить.

Касаемо дозировок. Детям самого младшего возраста за один раз рекомендуется принимать не более ста миллилитров отвара. Также количество его приемов не должно превышать трех-четырех раз в сутки. Злоупотребление отваром грозит возникновению , что тоже не является нормальным для совсем небольших детей. Грудничка следует поить с ложечки или из бутылочки.

Ни в коем случае не смешивайте отвар с , если малыш отказывается от самостоятельного приема оного. Нормой в этом случае считается четыре применения отвара по 50 миллилитров за раз. Детям более старшего возраста рекомендуется принимать отвар в течение двух дней по четвертинке стакана раз в три-четыре часа. Как только стул нормализуется, необходимо немедленно прекратить прием.

Рисовый отвар так же можно принимать и взрослым, страдающим от расстройства кишечника. Дозировка в этом случае тоже будет иной – взрослому человеку, равно как и подросткам, рекомендуется принимать не менее 150 миллилитров настоя за раз, при этом процедура должна повторяться раз в три часа до частичного или полного закрепления стула.

Что делать, если отвар не помогает?

При осложнении диареи требуется немедленное обращение к врачу.

Иногда случается так, что даже после применения отваров и , диарея не прекращается. Возникает логичный вопрос – что делать в этом случае?

Здоровье 26.10.2018

Дорогие читатели, вы наверняка знаете, что рисовый отвар отлично помогает бороться с диареей. Это средство можно давать даже ребенку при внезапном расстройстве пищеварения. Но можно использовать рисовый отвар не только от поноса - он имеет и другие полезные свойства.

На Востоке рис и воду, полученную при его приготовлении, активно используют в пищу. Считается, что такая еда поддерживает активность, регулярно очищает кишечник и весь организм от токсинов. Так давайте подробнее поговорим о пользе и возможном вреде для здоровья рисового отвара.

Сегодня культ здорового питания и образа жизни. И это хорошо. Но многим становится всё труднее разбираться в большом количестве информации и находить действительно нужные для себя сведения. Много лет мы готовили обычный шлифованный рис, но теперь стало ясно, что именно в верхней части крупы содержится больше всего полезных веществ. Поэтому для приготовления рисового отвара от поноса для детей и взрослых, для использования средства в других целях (уход за волосами, кожей) - лучше используйте неочищенные сорта.

В рисовом отваре присутствуют следующие полезные и питательные вещества:

витамины группы B;
витамин Е;
витамин РР;
цинк;
железо;
фосфор;
фтор;
калий;
кальций;
селен;
кремний;
марганец;
медь.

Это основные полезные вещества, которые наглядно демонстрируют пользу рисового отвара для здоровья человека. Во время варки большая часть питательных компонентов переходит в воду. Именно поэтому опытные хозяйки стараются не наливать много жидкости во время готовки - не только для получения рассыпчатой крупы, но и для сохранения максимальной пользы внутри риса. Кастрюлю при варке лучше закрывать крышкой.

Рисовый отвар полезно включать в рецепты блюд, которые используют во время диеты. Средство хорошо насыщает и при этом не способствует увеличению веса. Калорийность отвара риса - 250 ккал на 100 мл. Отвар почти не содержит жиров, что позволяет его применять во время соблюдения низкокалорийной диеты.

Особенности применения рисового отвара для похудения

Рисовый отвар на этапе снижения веса можно употреблять в любое время дня. Средство надолго дает ощущение сытости. Поэтому рисовый отвар многие пьют в промежутках между едой или сразу после приема пищи, если приходится значительно сокращать каждую порцию. Такие приемы помогают относительно легко переносить снижение количества употребляемых продуктов.

Важно! Если у вас появляется запор, что часто случается при ограничении калорий, не стоит принимать рисовый отвар слишком часто - он еще больше закрепляет.

Из-за закрепляющего эффекта во время употребления рисового отвара рекомендуется есть много овощей и фруктов с растительной клетчаткой. Она стимулирует активность пищеварительных процессов, обеспечивает нормальную работу кишечника и предупреждает появление запора. В день можно пить до 1-2 стаканов отвара - лучше маленькими глоточками, разделив этот объем на весь день.

Рисовый отвар можно приготовить несколькими способами. Выбирайте наиболее подходящий для себя.

Рисовый отвар от поноса. Рецепт взрослому

Промойте 2-3 столовые ложки риса в прохладной воде, замочите на несколько часов. После этого воду слейте и залейте новой (0,5 мл). Крупу можно не замачивать. Не всегда есть время для этого, особенно если отвар предназначается для быстрого прекращения диареи. Это самый простой рецепт рисового отвара от поноса взрослому. Но при расстройстве пищеварения стоит особенно тщательно промывать крупу перед отвариванием.

Как только рис закипит, сделайте минимальным огонь и варите еще в течение часа. Оставьте рис остывать. Слейте отвар в отдельную емкость (процедите через сито) и пейте остывшим.

Рисовый отвар из муки

Рисовый отвар можно приготовить из муки. Для этого зерна необходимо измельчить в кофемолке. На 2-3 столовые ложки муки берите для получения отвара литр воды. Предварительно измельченную крупу необходимо размешать ложкой в небольшом количестве воды, чтобы получилась однородная масса без грубых комков. Оставшуюся воду вскипятите, постепенно вливайте в нее размешанную муку. Варите отвар в течение 3-5 минут, постоянно помешивая.

Для ухода за волосами

Быстрый способ приготовления рисового отвара. Если вам необходимо использовать средство для ухода за волосами и кожей головы, просто промойте горсть крупы, залейте литром воды и поставьте на огонь. Варите 20-30 минут, периодически помешивая.

Диарея может возникать как сама по себе, так и на фоне определенных заболеваний. Чаще всего послабление стула появляется при кишечных инфекциях, употреблении испорченных или инфицированных продуктов питания и напитков. Поможет рисовый отвар при отравлении и диареи, но он не является лекарственным средством. Вы можете готовить рисовый отвар от поноса для грудничка, детей постарше или взрослых, но это не отменяет основного лечения. Если диарея связана с инфекционными возбудителями, обострением хронических заболеваний, требуется квалифицированная медицинская помощь.

Важно! От поноса подойдет любой рецепт рисового отвара, но чаще всего используют цельные зерна, а не перемолотые - в них больше веществ, способных раздражать кишечник и усиливать диарею.

Можно готовить отвар на 1-2 дня и хранить его в холодильнике. Перед применением немного подогревайте средство.

Курс лечения

Продолжительность применения рисового отвара при поносе составляет 3-5 дней. Рекомендуется начинать пить средство при первых признаках недомогания. Несмотря на доказанную эффективность, рисовый отвар не поможет при острой диарее, связанной с ротавирусной инфекцией и другими серьезными инфекционными заболеваниями и органическими патологиями. При выраженном поносе никак не избежать назначения кишечных антибиотиков и препаратов, которые могут сократить спазмы ЖКТ.

Рисовый отвар при пищевом отравлении

Отравление продуктами питания сопровождается рвотой и диареей, образованием токсических веществ. В таком состоянии рекомендуется чаще пить слегка подсоленную воду небольшими глотками, чтобы предупредить обезвоживание организма и другие неблагоприятные последствия.

Рисовый отвар можно использовать в качестве детоксикационного средства, но его очищающие свойства не настолько велики, чтобы ограничиваться только им. Приветствуется комплексный подход. Отвар можно сочетать с приемом активированного угля, Смекты, Энтеросгеля.

Если отравление острое, необходимо немедленно вызвать специалистов. Домашними методами в таком состоянии не обойтись.

Рисовый отвар при кожных заболеваниях

Абсорбирующие свойства рисового отвара позволяют использовать его наружно в качестве успокаивающего средства при дерматозах. Это помогает уменьшить зуд, красноту кожи, ускорить восстановление поврежденных тканей.

При зудящих дерматозах полезно принимать ванну с добавлением рисового отвара. Можно наносить средство наружно, оставляя на коже на 20-30 минут. По истечении этого времени отвар смывают и используют привычный питательный или противовоспалительный крем. Средство наносят на небольшое время, не прикрывая салфетками и бинтами.

Применение рисового отвара при кашле

Теплый рисовый отвар положительно влияет на слизистую бронхов, ускоряет выведение мокроты. Поэтому это средство можно использовать в комплексном лечении острого и хронического кашля. Отвар практически сразу после применения обволакивает стенки кишечника, уменьшая токсическое влияние инфекционных возбудителей, которые активно размножаются при ОРВИ, гриппе, бронхите и других заболеваниях, вызывающих образование мокроты.

При кашле полезно комбинировать рисовый отвар с настоем липы и меда. Такой состав оказывает общее оздоравливающее действие на организм, ускоряет выздоровление и тормозит распространение инфекции по всему организму.

В домашних условиях можно использовать рисовый отвар для волос, который справляется со следующими проблемами:

чрезмерная сухость кожи головы, склонность к появлению перхоти;
тусклый цвет волос;
повышенная жирность у корней и сухость кончиков волос;
медленный рост.

Так как приготовить рисовый отвар для ухода за волосами можно несколькими способами, выбирайте наиболее подходящий для себя. Если вы хотите сделать питательную и лечебную маску, лучше готовить средство густой консистенции. В таком случае используйте рисовую муку. Как сделать рисовый отвар из нее - было описано выше.

У вас должна получиться довольно густая масса. В нее можно добавить и другие ингредиенты: оливковое масло, яичный желток, мёд, размягченный хлеб, жидкие витамины. С помощью простых рецептов даже дома можно ухаживать за волосами, поддерживать их красоту и здоровье.

Восстанавливающая маска

Из рисового отвара можно приготовить питательную и восстанавливающую маску. Средство особенно подходит для ослабленных волос. Маска помогает поддержать их, устранить сильное посечение кончиков.

Для приготовления маски необходимо сварить рис любым удобным способом. Если нет рисовой муки и не хочется ее перемалывать, варите горсть риса в небольшом количестве воды - 2 стакана. Тогда отвар будет вязким.

В готовое средство вбейте желток яйца, немного оливкового масла и столовую ложку жидкого мёда. Этот состав распределите по немного увлажненным волосам, оденьте плотную шапочку и укутайте голову. Держать маску лучше в течение часа. После промойте волосы теплой водой, чтобы удалить все компоненты средства, а затем вымойте шампунем.

Маска для ускорения роста волос

Если ваши волосы медленно растут, используйте рисовый отвар как основу для полезной маски. Она при регулярном применении помогает решить эту проблему. Более того, волосы станут легче расчесываться, начнут блестеть. За основу берите отвар риса (0,5 стакана) и постепенно вбивайте в средство по столовой ложке касторового и оливкового масел. Потом добавьте по 10 капель жидких витаминов А и Е и размешайте. Втирайте маску в корни волос, а потом распределяйте по всей длине.

Средство лучше держать не менее часа, а потом помыть голову привычным шампунем. Желательно делать маску в течение 2-4 недель перед каждым мытьем головы. Первые результаты заметны уже после первого раза: волосы будет легче расчесывать, они приобретут заметный блеск.

Предлагаю посмотреть видео о пользе риса и его отвара.

Отвар риса для лица

Дома рисовый отвар для лица может заменить питательный крем или увлажняющую маску. С минимальными вложениями можно избавиться от сухости, шелушения, чувства дискомфорта. Эти неприятные ощущения знакомы многим. Они появляются в зимние месяцы, когда включают отопление и воздух в помещениях становится чрезмерно сухим.

Отвар риса лучше наносить на немного увлажненное лицо. Просто смочите руки водой комнатной температуры и немного похлопайте по коже. Так можно дополнительно усилить приток крови и действие питательной и увлажняющей маски. В рисовый отвар добавляют мёд, сливки, витамины в масляном растворе. Средство уменьшает воспаление и шелушение, хорошо успокаивает кожу.

Рисовый отвар от поноса. Рецепт для ребенка

Давать рисовый отвар ребенку можно без опасения - это средство не содержит никаких агрессивных веществ и опасных компонентов. Оно обволакивает стенки желудка и кишечника, оказывает закрепляющее действие, что помогает улучшить самочувствие детей при различных расстройствах пищеварения и диарее.

Чаще всего отвар риса дают ребенку при поносе. Но диарея в детском возрасте инфекционной природы может быть очень опасна и нередко требует госпитализации с проведением детоксикационной мероприятий. Поэтому рисовый отвар используйте разумно, не отменяя других средств и методов лечения, назначенных врачом. В день можно пить не более 0,5 стакана средства. Если появляются признаки запора, стоит прекратить прием.

Рис ценят за его способность защищать слизистую и выводить вредные вещества. Рисовый отвар можно курсом давать ребенку после любых инфекционных заболеваний, включая ОРВИ, бронхит, тонзиллит. Средство ускорит очищение организма. При гастрите отвар риса рекомендуется предлагать ребенку между приемами пищи - это уменьшает признаки воспалительного процесса и устраняет чувство дискомфорта.

Рецепт приготовления

Для приготовления рисового отвара нужно взять 0,5 литра кипяченой воды и 2 чайные ложки хорошо промытого риса. Варите крупу 40-50 минут при периодическом помешивании. После дайте смеси остыть, процедите. Детям дают рисовый отвар небольшими порциями - по чайной ложечке, чтобы не спровоцировать рвоту.

Можно приготовить отвар риса и из рисовой муки. На 2-3 столовые ложки муки нужно взять литр кипяченой воды. Сначала измельченные зерна соедините с небольшим количеством воды и тщательно размешайте вилкой. Оставшуюся воду необходимо вскипятить. Как только она закипит, постепенно вливайте в нее предварительно растворенную муку. Варите не более 5-7 минут при постоянном помешивании. Готовый отвар будет густым. Его можно давать и при поносе, и при болезнях ЖКТ, но тоже - небольшими порциями.

Я благодарю за помощь в подготовке материала врача высшей категории Евгению Набродову.

Вам могут быть интересны другие темы:

Бурый рис – готовим просто и вкусно